居家清洁指南

最近更新:2018年11月
干净舒适的居家空间能让人神清气爽经精神好,本篇汇整居家清洁的必备用品与实用技巧,让打扫事半功倍、轻松好上手。
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02/ 居家清洁原则

居家打扫基本考量:在清扫下个区域时,要避免弄乱弄脏已经清理好的区域!

1先丢后理、先轻后重

丢是重点!将物品分类后,秉持断舍离,从心中份量最轻的那一样开始丢。

2先收后洗、先小后大

顺序是重点!先将物品收纳归位再做清洁,先清小物再清空间,例如先清冰箱再清厨房,就不会空间清好了,却又因清冰箱而又弄脏厨房。

3由上而下、由内而外

动线是重点!从天花板到灯具橱柜等,把灰尘扫落在地面;由内而外,从阴暗角落开始往外清,顺畅动线将可避免重复做白工。

4从干到湿、从慢到快

从没有洗手台、浴缸或厕所的区域开始清理,到潮湿区域如厕所厨房。此外并从需等待的家务开始做,例如床铺透气、洗衣浸泡等,如此就可同步做其他家事。

小贴士:居家清洁真的是定期做/随手做会比久久才做一次来的轻松省力,不妨把握日常的零碎时间随手做重点式清洁!

03/ 居家万用的天然无毒清洁品

一般居家常见的污垢不外乎是灰尘、油污、水垢,各类污垢都有其可对付的清洁用品,以下分享三种最基本、超百搭且天然无毒不伤手的清洁必备品,万用零技巧且价格实惠,家家户户必备。

1小苏打粉 Baking Soda

学名「碳酸氢纳」,会自然分解、无毒性,不污染环境,对去污与除味皆有良好效果。小苏打会溶于水变成弱碱性,本身的钠离子会直接与污染物起作用,适用于油垢等酸性污垢,达到去油与转变污染物分子结构,使污染物飘散洗掉之效,兼具中和、消臭、发泡、软化水等作用。

使用方式:粉状、液状、糊状使用皆可。

  • 粉状可作除臭清洁:直接洒在污垢上,并以沾有热水的菜瓜布或海绵刷除,若遇顽强污垢,可先用热水软化污垢,再用苏打粉去污。
  • 液状可做一般清洁:将稀释过的小苏打水喷在干布上,再擦拭物体表面,有助除尘。
  • 糊状可针对陈年污垢或重油污清洁:适合清洁隙缝死角,再搭配小刷子洗刷。
  • 小苏打粉与水的比例并无严格规定,基本上,针对越陈年污垢,浓度可调高些。
小贴士:稀释时通常可加15~20倍的清水,若小苏打粉浓度过高,要留意擦拭后可能会留下粉状结晶。
选购:小苏打粉分为药用、食用、工业用。建议可选购食用等级小苏打粉,除了日常清洁也可用于洗菜、烘培。若仅是用来打扫、清洁、洗衣,则可购买价格较低廉的非食用等级小苏打粉。(工业用小苏打粉要留意是否内有添加重金属)

清洁应用举例:

把小苏打粉装于开口容器中,放到冰箱或鞋柜等密闭空间,或洒入垃圾桶,即可消除异味。建议每2个月更换一次,换下来的小苏打粉可用于其他清洁用途。
如花椰菜、草莓等较不易清洁去除农药的蔬果,先在水中撒一点小苏打粉,将蔬果泡一下再用流动的水冲洗。
在砧板上洒上小苏打粉,再以热水冲刷洗净。
沾取少许小苏打粉擦拭茶垢部分。
餐巾纸沾小苏打水去擦拭微波炉内部,然后再用干净的湿布擦一遍,可清洁脏污与异味,也无须担心化学清洁剂残留。建议在微波完毕、趁内部还有点温度时做效果会更好。
将小苏打粉与水以3:1比例调制成糊状,直接抹在脏污处,静置片刻再刷洗冲净,或冲净后放到洗衣机里清洗。
洗衣时加入一大匙小苏打粉。
以小苏打粉洗刷清洁,可有效去除油污并回复光亮。
用牙刷或刷子沾取小苏打粉,清洗陶瓷和不锈钢类,很快就亮晶晶。
将小苏打粉均匀撒在欲清洁物上,置于日光下1小时,再用吸尘器将小苏打粉吸干净。
将小苏打粉洒在欲除味处或油污处,静置约1小时,再用吸尘器将小苏打粉吸干净。
用旧牙刷或刷子沾取小苏打糊可清除水垢霉菌。
喷上小苏打水后擦拭。油垢严重处可涂抹上小苏打糊,静置后再刷洗。
倒入一杯小苏打粉,再注入食用醋,3小时后再用热水冲洗。
抹布沾小苏打水擦拭。
温水加入数匙小苏打粉调制成拖地清洁液,可使地面光滑不易沾灰尘。。
在床垫上撒上弱碱的小苏打粉,可轻微杀菌除霉并除臭,待几小时后再用吸尘器吸除。
可于花瓶中加入非常少许的小苏打粉让鲜花绽放更持久。
可于叶子上喷洒小苏打容液擦拭,可让叶片有光泽。
将梳子泡在小苏打水中半天,梳子上的发丝便容易清除。
将糖和小苏打粉各半混合,置于蟑螂出没处,约数天后蟑螂就会消失。

与小苏打粉一起使用的清洁好伙伴:

  • 柠檬酸:无论酸性或碱性污垢,先洒上小苏打粉(水),严重污垢可先洗刷一下,再撒上柠檬酸水,利用酸碱中和引起的二氧化碳变化所产生的气泡,来使污垢浮出、清除。
  • 白醋:小苏打粉加醋,因酸碱反应放热、产生热能,有利油污水解。先洒上小苏打粉(水),严重污垢可先洗刷一下,再撒上白醋水,以更有效清理污垢。
使用禁忌!
  • 小苏打粉不能和漂白水或氯系清洁剂混合使用,否则会产生有毒氯气。
  • 不要使用小苏打粉清洁榻榻米、铝制品、未加工木制品,否则榻榻米会变黄,铝制品和未加工木制品会变黑变暗,使用时需特别注意。

2柠檬酸粉 Citric Acid

柠檬酸(C6H8O7)为酸性物质,适合用于分离去除碱性脏污,可防止金属盐中和沈淀,抑制细菌生长,是安全无刺激性有效清洁酸。无臭无色无呛鼻味,也不易伤害双手。

主要功能:去除水垢、尿垢、肥皂垢等。

这类垢多是因水中或尿中含有大量矿物质,会在流理台或水龙头等周遭累积成白色水垢或黏垢,让水龙头失去光亮,这类的碱性污垢使用柠檬酸刷洗,即可清洗干净。

柠檬酸是运用酸碱中和原理去污:

  • 中和溶解:渗入污垢加速分离,对碱性污垢具强力去污效果。
  • 抗菌:可抑制微生物繁衍、降低细菌滋生 (结合热水效果更好)。
  • 除臭:消除厕所臭味及烟味等碱性异味。
  • 中和:酸性柠檬酸与碱性物质(如小苏打)混合可发挥良好清洁效果。
  • 还原:可防止金属生锈。

使用方式:

加入水中溶解后即可使用。比例并无严格规定,通常可以清水稀释15倍后作为一般清洁使用,针对越陈年水垢,可直接用柠檬酸与清水1:1比例,将柠檬酸糊倒在水垢上,几分钟后进行清洁即可。

小贴士:喷洒上柠檬酸水后,建议要等一段时间再做洗刷擦拭,除垢效果会更佳。水龙头类用力刷洗易刮伤,建议用抹布反复擦拭。
选购:市售柠檬酸有「药用柠檬酸」、「食用柠檬酸」与被当成清洁剂的「工业用柠檬酸」。工业用柠檬酸不可食用或当泡澡剂使用。建议选购食用级柠檬酸,用来清洗热水瓶或锅具瓶罐也更加安心。

清洁应用举例:

将柠檬酸水以餐巾纸或抹布浸泡吸水,约略挤干后摊开包覆于水龙头或欲去除水垢处,待一段时间后再把抹布拿下并擦拭。视水垢严重度而定,越难清除的水垢就泡越浓、包越久。也可直接把海绵吸饱柠檬酸水去洗刷水龙头。
将柠檬酸加水稀释后洒在马桶内壁,等15分钟后(或更久),再用刷子刷。
将热水瓶加满水,并加入数匙柠檬酸,煮沸后静置1~2小时,再把水倒掉并冲洗。
在滚筒洒入数匙柠檬酸粉,启动标准清洁模式(或自动清洁模式)。
在洗碗粉置入盒中加入几匙柠檬酸,启动标准清洗模式循环清洗一遍。
把小苏打粉与柠檬酸1:1混合倒入水管中(尽量让水管壁沾附粉末),接着开启水龙头冲,两者混合加上水分便会起泡并达到清洁去味效果。
倒入柠檬酸水,并加入一大匙小苏打粉,盖上排水管盖子,酸碱中和出现泡沫可清洁管内脏污。
使用禁忌!
  • 柠檬酸遇铁会生锈。而陶瓷或混凝土、大理石等材质的主要成分为石灰,含钙或钾等成分,遇柠檬酸会变色或受损。
  • 不要用于严重生锈的金属表面,及已附着皂垢的区域,容易加速生锈和产生黏腻感。
  • 柠檬酸不可与氯系清洁品或市售清洁剂混合使用,否则恐产生化学反应、释放毒气,要特别小心!

3白醋

主要有效成分为「醋酸」,属于一种弱酸,在水中会部分解离产生氢离子,经过酸碱中和作用及化学平衡原理,可使污渍中难溶的矿物质如水垢,在酸性环境下较易被溶解清洁。

主要功能:

其弱酸特性适合用来去除碱性污渍,如水垢,利用白醋即可恢复光亮,或将稀释的白醋液喷在抹布上擦拭,可达到简易除菌之效。

使用方式:

加入水中溶解后即可使用。比例并无严格规定,约白醋:水 15~20:1。

选购:适合清洁用的醋是米醋或苹果醋等「食用醋」。柑橘醋或寿司醋等的「调味醋」因添加砂糖类的调味料,因此不适合当做清洁剂使用。

清洁应用举例:

倒入白醋和盐各一大匙,再倒一杯温水,关上果汁机盖并启动搅拌,结束再以清水洗净,可一次清除脏污。
在电锅里注入盖过污垢的水量,再倒入半杯白醋,按下开关让水煮沸即可去除。若水垢严重,水煮沸后可静置久一点再倒掉。
在耐热容器里内倒入八分满白醋,置入烤箱烤2~3分钟。微波炉也适用,因微波加热速度较快,因此只需使用稀释过的白醋稀释液,再加热一分钟即可。
先用洗碗精洗净砧板,再将白醋涂抹在砧板上并静置半小时,再用清水洗净。
在洗碗精里、加些白醋,用抹布沾来清洗垃圾桶,白醋的除臭功能,可轻松除臭。
喷上白醋,再用纸巾或抹布包起等待一小时,即可去除。
将1:1的白醋和水混合,喷洒在玻璃上再用报纸擦拭,可让玻璃与镜子变得闪亮,亦可用来擦拭玻璃杯。
将白醋和榄橄油以1:2比例混合,用抹布沾取擦拭木制家具,即可去污并提升木制家具光泽。
以下几种情境不适用白醋清洁:
  • 花岗岩:花岗岩和大理石台面都是天然石材,醋酸为弱酸性易腐蚀台面,建议使用中性洗碗精和温水擦拭。
  • 天然石材地砖:不耐酸性清洁剂,像醋、氨水和漂白水都不适合,建议用中性清洁剂。
  • 鸡蛋污渍:醋的酸度会使蛋凝结,反使其更难去除。可撒盐在蛋上,待蛋白和蛋黄遇盐变硬后再清。
  • 铁器:醋的酸性易腐蚀铁材。
  • 顽固污渍:衣服不慎碰到油墨、草渍、墨水、冰激凌和血渍,用醋来清洁并不起作用。

4综合应用

油污、茶垢、咖啡垢、霉菌、呕吐物、厨余臭、腐败臭、汗渍等
尿垢、水渍、鱼腥味、烟味等

联手使用可对付难缠污垢:

不论是酸性或碱性污垢,可先洒上小苏打粉(水),严重污垢可先刷洗,再喷上柠檬酸水(热水调和柠檬酸效果更佳),利用酸碱中和引起的二氧化碳变化、产生的泡沫等物质来使污垢浮出。

白醋 VS.柠檬酸

白醋与柠檬酸皆是利用酸性来达到除臭、除污、杀菌等清洁功效。

  • 柠檬酸较便宜、无味,但白醋易取得。
  • 两者清洁效果相当,然清洁相同东西时,白醋用量需较多才能达到所需效果。
  • 怕醋味者可使用柠檬酸来取代。

搭配使用不残留

用小苏打粉做清洁虽然干净环保,但有时干燥后,表面可能会残留白色粉末。可在使用小苏打粉清洁后,于原处再喷上醋水(醋:水=1:2),酸性的醋能中和碱性小苏打,就不会有残留情形。

5加映|玉米粉、面粉

都同属淀粉类,颗粒表面张力大,可吸附各种油污,加水润湿后,淀粉的组织纤维会遇水膨胀,对油污有很强的亲和力,可吸污除垢。

靠面粉对付重油污!油污最重区域可用面粉来搞定,淀粉类会吸油,会将油包覆变成屑块状,清除这些屑块后,再以冷水擦拭干净即可。

04/ 居家清洁方式

1吸尘器

吸尘器真的是主妇们的最佳朋友,按钮一按就即可将灰尘、头发、小垃圾吸光除去。没时间者只要有一台扫地器人就会自动吸地,完全不费力。

  • 搭配不同吸头亦可清理沙发、床垫、床头、门窗轨道、吊扇叶片等易积灰尘处。
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3拖把

除了吸尘器,家中地板脏污几乎完全由拖把掌控,一把对的拖把对做家事可说是省力关键,顺手与否、施力方式、清洁保养等,各种拖把类型皆有不同的特点与适用族群、地板类型和时机,唯有正确选择,才能达到事半功倍的居家清洁。

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4纱窗灰尘

可用抹布用沾上些许衣物柔软精稀释溶液去擦拭,或直接将柔软精稀释溶液装到喷洒瓶里,并直接喷洒在纱窗上,衣物柔软精有抗静电效果,可避免灰尘吸附在纱窗上。

5煤气灶头

趁还有余温时,用湿布加小苏打水或白醋稀释水擦拭。

  • 若是陈年油垢,可将浓度较高的小苏打水或白醋液喷在上面,再用保鲜膜覆盖,静置约1-2小时再用热湿抹布擦净。
  • 有网友分享可用煮面水去除炉头油渍,因为面粉会吸收油渍(趁煮面水还温热时)。
小贴士:保持厨房清洁的最佳方式就是每次下厨后立马清,之后只要简单擦拭就能很干净。

6微波炉

可在一碗水中加入几滴白醋,放在里面加热1分钟,有助除味。且蒸发的水分也可湿润一下炉内污渍,有助擦拭。

  • 擦拭后开启微波炉盖子自然风干。
  • 微波炉这类无法用水冲洗的家电,不太建议使用化学清洁剂,以免残留内壁。
亦可使用橘皮去除微波炉异味!除了用醋,亦可把橘子皮放入微波炉加热约1分钟,就能快速分解臭味。

7厨房橱柜油垢

油渍除了会留在炉头与墙壁,厨房橱柜也很容易就被喷洒到。可用橱柜专用的除油清洁剂,或以白醋加水去做擦拭。

8马桶尿垢

将柠檬酸加水稀释后洒在马桶内壁,等15分钟或更久,再用刷子刷。亦或使用马桶专用清洁剂。

9浴室霉斑

白醋是用来消除霉斑和霉菌最好的天然产品之一,用水稀释白醋喷在霉斑上并等它干,每天一次,重复一个星期。若遇顽强霉斑,可直接用醋不加水,或直接使用除霉凝胶。

10地毯

将小苏打粉洒在欲除味处或油污处,静置约1小时,再用吸尘器将小苏打粉吸干净;亦或使用地毯专用清洁剂。

06/常见问题

哪类清洁剂应少用/不用?
  • 避选「氯系」清洁剂:氯系清洁剂虽然清洁效果较强,但容易在使用中产生氯酸钠等化合物,毒性和腐蚀性都强;吸入有毒氯气恐破坏呼吸道黏膜组织。建议购买时留意产品标识,氯系清洁剂有时标示次氯酸钠(NaOCl)或含氯。
  • 避选号称多功能的化学清洁剂:一瓶洗遍金属、木头、地板、衣服等的化学清洁剂产品不要用,因这类产品通常多为强碱,对人体和环境都不好。
天然的黄豆粉、茶粉也能用于清洁吗?

黄豆粉、茶粉、无患子等天然成分常被用来清洁洗碗用,环保又安心,但黄豆粉、茶粉等粉末容易沉积水管内造成堵塞,此外这类有机物排放到水里也要当心恐造成河川优氧化。若要使用,建议装脸盆内洗涤,废水不要直接倒掉,可用来浇花或待沈淀后,捞起丢到垃圾桶。

为何没有推荐使用漂白水?

早期民众多使用便宜又高校的漂白水作为清洁消毒使用,但属于强碱(pH9-13)的漂白水毒性强,长时间吸入及浓度调配不当,恐对呼吸道、口腔等黏膜造成刺激灼伤,长久使用可能造成脑干神经系统失调。万一吸入肺部很可能造成吸入性肺炎,严重则是肺水肿甚至呼吸衰竭。

小贴士:若长期有使用漂白水清洁的习惯,当开始觉得味觉渐渐衰退或没味道,则需注意是否为长期使用漂白水所造成的影响。

漂白水属于强氧化物,易与其它物质产生化学反应,一定要单独使用,除了加水稀释,不得加入其他洗剂或香料;若调配比例没抓好,会影响其杀菌功能,甚至造成健康威胁。过量使用漂白水或使用浓度过高的漂白水,会产生有毒物质污染环境,破坏生态。

小贴士:漂白水用完后应在用大量的水稀释一次再倒掉,否则直接将高浓度漂白水倒进排水管,会杀死环境中的有益细菌,反影响自然界循环及平衡。

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