吃货探店系列

红得发紫的 Eataly 刚开张,我们的达人就帮你探了几遍了

位于洛杉矶 Century City 的 Eataly 刚开业,就迎来了排队长龙,几乎所有的媒体、社交账号都充斥着 Eataly 的消息和照片,如果没有去 Eataly,就好像和美食界脱节了。
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Tempura Endo - 颠覆你对天妇罗的想象

虽然说价格略贵,但在洛杉矶如果想获得『乐章式』的天妇罗体验,就来 Tempura Endo 吧。
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达人探店|旧金山米其林二星料理。星厨艺术・颜值爆表 Atelier Crenn

位于旧金山 Marina 区,开幕于 2011 年二月,同年就摘得米其林一星,第二年迅速晋升两颗星,自此每一年都占据着米其林榜单的一席。成为城中最热门餐厅的 Atelier Crenn,光芒之所以如此耀眼,归功于背后掌勺主厨,美国第一位女性米其林二星厨师 Dominique Crenn。目前个...
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在这间新晋网红餐厅,我吃到了洛杉矶最创意的甜点与台式料理

洛杉矶从来不缺精致的 Tasting Menu 餐厅,但这间藏在 West LA 某个不起眼 plaza 小角落的 Hidden Gem 餐厅却让我尝到了最具创意的亚洲新料理。
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Vagabond DRINK + PLAY + EAT | 拉斯维加斯美式酒吧餐厅

Las Vegas

Vagabond DRINK + PLAY + EAT 位于拉斯维加斯的 Excalibur 石中剑城堡酒店内,是一家气氛轻松的美式酒吧餐厅。餐厅内有非常多不同的啤酒选择,还有各种游戏机台可以玩。酒类选择从啤酒到冰冻调酒以及特色调酒样样都有,适合与朋友一起来这里玩游戏吃小点。

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无法拒绝的一碗米线 | South Of The Clouds

New York

South Of The Clouds 位于 Greenwich Village,是一家专门吃米线的店。

他家菜单上有5种米线可以选择。有鸡汤熬煮的汤粉,也有筋道的干面。他家的冷面也很推荐,上面撒了很多猪肉碎,分量和料都很足。这家店价格也很实惠,基本上20块就可以吃到撑。

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Tsuta Japanese Soba Noodles | 第一家在日本荣获米其林一星的拉面

San Francisco

Tsuta Japanese Soba Noodle 是一家来自日本的拉面店,第一家店由 Yuki Onishi 在 2012 年开幕于日本东京,并在四年后成为第一家荣获米其林星星的拉面店。现在茑拉面在日本、新加坡、香港、菲律宾跟台湾都有分店,美国第一家就开在旧金山市中心。茑拉面与其他专精于豚骨汤底的拉面店不一样,他们使用相对清淡的酱油汤底,浓郁的酱油使用两年熟成的酱油,搭配海鲜或是牛肉熬制的高汤,搭配蛤蜊或是鲣鱼汤都很适合。面条则是荞麦面,都是当天现做的,汤底有招牌黑松露酱油、味噌、白松露盐味拉面、豚骨、黑酱豚骨、以及麻辣豚骨,选择丰富。

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SD 版的 Eataly | RoVino The Foodery

San Diego

2016年开张的 RoVino The Foodery 被誉为是 SD 最好的意大利餐馆,Founder TOM TARANTINO 带着自己传统的意大利文化,融合了 Downtown San Diego 的风情,孕育出了这家酒吧+意大利超市的 RoVino The Foodery,这里有各种意大利美食美酒,让你的味蕾感受到来自西西里的风味。

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开在 Art District 的先锋创意包子店 | Bao Hiroo

Los Angeles

这里的包子你绝对没吃过!例如烤羊肉薄荷包,牛肉泡菜包,鸡肉酸菜包、日式咖喱炸包等等,简直是包子界的时尚先锋。包子面团宣实、馅料给足,一个下肚就半饱了。Bao Hiroo 位于 DTLA 的 Art District,店内有不少 pop art,再配着 Hip Hop 音乐,让吃包子也成为一件蛮潮的事。