吃货探店系列

Tempura Endo - 颠覆你对天妇罗的想象

虽然说价格略贵,但在洛杉矶如果想获得『乐章式』的天妇罗体验,就来 Tempura Endo 吧。
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红得发紫的 Eataly 刚开张,我们的达人就帮你探了几遍了

位于洛杉矶 Century City 的 Eataly 刚开业,就迎来了排队长龙,几乎所有的媒体、社交账号都充斥着 Eataly 的消息和照片,如果没有去 Eataly,就好像和美食界脱节了。
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在这间新晋网红餐厅,我吃到了洛杉矶最创意的甜点与台式料理

洛杉矶从来不缺精致的 Tasting Menu 餐厅,但这间藏在 West LA 某个不起眼 plaza 小角落的 Hidden Gem 餐厅却让我尝到了最具创意的亚洲新料理。
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达人探店|旧金山米其林二星料理。星厨艺术・颜值爆表 Atelier Crenn

位于旧金山 Marina 区,开幕于 2011 年二月,同年就摘得米其林一星,第二年迅速晋升两颗星,自此每一年都占据着米其林榜单的一席。成为城中最热门餐厅的 Atelier Crenn,光芒之所以如此耀眼,归功于背后掌勺主厨,美国第一位女性米其林二星厨师 Dominique Crenn。目前个...
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Fat Tuesday | 连锁的调酒冰沙专卖店

Las Vegas

来访位于沙漠中的赌城拉斯维加斯,喝上一杯冰沙调酒是绝对必做的。在大街上与饭店内,到处都可以看到不同的冰沙调酒专卖店,其中不仅口味不一样,杯子也有各式各样的造型的,像是高跟鞋、小黄鸭、巴黎铁塔、热气球等等。其中连锁的 Fat Tuesday 在许多地方都有分店,杯子有着各式各样不同大小与造型可以挑选,冰沙调酒口味选择也超级丰富,可以挑菜单一口味,也可以混合不同口味,相当有趣!

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薯条迷们一定要来这里 | The Great White Hut

Glendale

最受欢迎的是 Sunrise Fritas,纸盒子里装满了薯条,一只半熟的煎蛋在薯条中间,旁边还有一些煎得焦黄的 Bacon,咬一口简直太幸福。这家其实都不能算是店,它只是一个路边的小亭子,食客买好东西之后,就都围坐在亭子旁吃。另外还推荐 Carne Asada Quesadilla 和 California Burrito。

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Ramen Yamadaya | 旧金山日本城的日式拉面

San Francisco

位于旧金山日本城的 Ramen Yamadaya,创立于 2010 年于南加州 Torrance,于 2013 年正式进军旧金山,在日本城美食街开了一家位于二楼的拉面店。拉面口味选择相当丰富,特别推荐经典招牌 Yamada-Ya,使用熬煮超过二十小时的猪骨汤底,加入海盐、叉烧、猪肚、木耳丝、笋干、青葱、海苔、蛋、以及黑大蒜油,搭配的是比较细的拉面,味道相当鲜美。

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怪兽吃的甜品 | Smallcakes: A Cupcakery And Creamery

Chicago

这样的一杯只要$3.5,价钱不贵,内容丰富,颜值还一流。杯子里通常有水果冰激凌和巧克力。冰激凌香香的,滋味浓郁,吃一口满嘴都是夏天的味道。这家的蛋糕和名字 Smallcake 一样,要比平时吃到的蛋糕小一些,正好可以在快要腻到的时候吃完。服务不错,小哥哥小姐姐服务生会跟冰激凌一样甜。推荐 Hot Fudge Sundae 和 Chocolate Fudge Cupcake。

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好吃又好看的酒吧 | Craft & Commerce

San Diego

位于 Little Italy 的 Craft & Commerce 不仅食物好吃,鸡尾酒相当棒,装潢也是非常有新意!他家的内厅和室外都有座位,无论你是想和朋友在室内大快朵颐,还是在室外吹着风小酌一杯,都很合适。另外他家的食物都很不错,Brussel Sprouts 和 Roasted Red beet & Fuji Apple Salad 让人印象深刻。

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KAIYŌ | 旧金山 Union Street 上的日式秘鲁酒吧餐厅

San Francisco

刚开幕于旧金山北边户外逛街区 Union Street 上的 KAIYŌ,由知名酒吧 Novela 以及 Whitechapel 的老板一手打造,是一家结合日式与秘鲁风格的料理酒吧餐厅。店门口有着舒适的户外庭院以及开阔的室内沙发与吧台座位,左手边结合亮黄色的沙发与绿色植物的墙面,右手边则是打着橘色与蓝色光的吧台,现代化的设计感让人印象深刻。

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一只从地中海来的美味“紫猪” | The Purple Pig

Chicago

这里地方不大,坐进去会有点小挤,但是东西确实很好吃,食物的摆盘也让人赏心悦目。主打地中海菜,不少菜对于没尝试过地中海餐的小伙伴来说会很新奇。这家餐厅无法在网上预约,而且上菜不快,客人很多,人多的时候需要等一个多小时也是经常的事。推荐 Octupus Cavatelli 和 Greek Sausage。