Kosaka 的主厨叫 Yoshi，粘醋饭的手艺相当不错。这家定食分包括15-18贯（$145） 的和有握寿司的（$175） 的。店内装潢十分高档，吊顶和桌面都是木制的，淡黄色的以自和顶灯，让人有安心的感觉。

这里有着严格的会员制，客人都是来自演艺，时尚，广告，音乐等等行业。要进来这里吃饭，你需要自己是会员，或者会员朋友带你进来。这家club装修偏向复古风，大气奢华，窗外view绝佳。食物以美式为主，推荐 Tuna Crudo。

Kusakabe 可以说是旧金山最知名的 Omakase。主厨兼老板 Mitsunori Kusakabe 以独特的厨艺与创意设计出特色又精致的日式怀石料理套餐，同时满足视觉与味觉的料理，吸引无数饕客上网提前预订。Omakase 意思是厨师发办，也就是「把所有都交给你｣，厨师选用当天最新鲜的上好食材，设计出一套美味的创意料理，选择的菜式更令你眼前一亮。

Lemongrass Thai Restaurant 泰式餐厅就位于赌城五星饭店 Aria 内，位置相对安静。虽然是泰式餐厅，但是全店风格与 Aria 饭店相仿，走的都是一种新颖的现在风，比较不偏向一般充满东南亚风情的泰国餐厅。柠檬叶和香茅是沁人心脾的热带芳香草，也是泰国菜常用的配料，餐厅名就是绝对的泰式印象。拉斯维加斯的 Lemongrass 成功地将现代的就餐环境与传统的经典泰餐结合，营造出舒适、优雅，令人印象深刻的就餐体验。

RM Seafood 位于 Mandalay Bay 靠近 Delano Hotel (Mandalay Bay 旗下等级较高的一栋饭店) 的位置，在通往以人面狮身、金字塔为设计概念为主的 Luxor 饭店内商店通道的电扶梯旁边，招牌大而醒目。RM Seafood 之名乃是主厨 Chef Rick Moonen 大名的缩写，也是一间属于他的餐厅。Chef Rick Moonen 可是美国知名的专精料理海鲜餐厅的大厨之一。其中日式料理与法式海鲜料理都相当有创意且美味，绝对让人印象深刻。

每日早上用新鲜的芝士与奶油加以手工搅拌而成松软奶盖，点缀上健康不会齁咸的喜马拉雅玫瑰盐，不计成本时间的奶盖茶自然口感清新脱俗。玫瑰乌龙、荔枝乌龙、白桃乌龙的奶盖都是不错的选择，如果贪甜，不妨试试这里的抹茶车达奶盖茶，甚至还有焦糖布丁配合姜汁撞奶的创新饮品。