Mostra Coffee 家的咖啡豆很赞，他们和全美各地的咖啡豆提供商合作，为的就是找到 Mostra 最想要提供的那种口感。强推他家的 espresso。他们家的 Brazilian coconut cold brew 完全会让你喝到停不下来！

不仅咖啡好喝，Mostra Coffee 的环境也非常好，网速很快而且环境不吵，适合带上电脑去小小工作一会。

以优雅的用餐气氛、贴心的服务和无敌景致知名的Canlis一直是西雅图人心中的第一名，根据季节调整菜单来彰显西雅图在地食材的特色，这里的菜单主要是以不同价位的套餐区分，主菜的部分不妨试试干式熟成香煎鸭胸、菲利牛排、煎干贝等，每一口都吃得到主厨的用心，Canlis坚持带给大家最好的用餐体验，西雅图的美食导览如果少了Canlis就不完整了，来用餐的时候要记得穿上正式一点的服装喔！

SD 这家刚开不久的新店粉丝可是不少。Ad Libitum 主打新美式和加州风格的菜品，他家的鸡尾酒口碑超赞。菜品推荐 Lamb pops 和 Patatas bravas，至于甜品，为他家的提拉米苏疯狂按赞！听说他家自制的提拉米苏需要三天时间才能完成，入口感受到的都是满满的诚意。

秉承了韩国餐厅特有的小清新装饰，菜品却明显混合了美式风格，比如说这里有油炸的韩式炒粉丝，与墨西哥青椒、蔓越莓一起烹饪的 Nantucket 岛扇贝。作为一个混血儿，它的口味广受好评，Yelp 上559个评价四星的好成绩大概让人很难不想去尝试。推荐 Crispy Sesame Leaves 和 Dolsot Bi Bim Bop。

充满现代风格的 Sitka & Spruce 走的是温馨路线，开放式的厨房、带点工业风的装潢带来一种独特而有点 Hipster 的用餐氛围，一边用餐还能一边欣赏料理表演，让用餐的气氛更热络；菜单会每日更换，选用当日新鲜送达的食材，像是鸭肉抹酱、烤鲑鱼、蘑菇高汤烩金枪鱼、烤小羊排等，满足你的味蕾。

即使你不那么喜爱甜食，这里的食物也会貌美得让你想不停地拍拍怕。作为一家专注巧克力的餐厅，Max Brenner 所提供的甜品竟然比主食还要多！比如说这里有巧克力和烤棉花糖为主料的 Pizza 和包含三种酱料的巧克力火锅。

一兰拉面的原料及秘方到店内个人座位摆设都讲求一致，与日本总店相同。吧台区的隔板、个人服务铃及墙上的菜单都让人觉得有趣，无聊时可以拉开与旁边朋友聊天。拉面的汤头是和面条更是经典的不需再多加介绍吧！

店面虽然不大，但却处处可见精致与细腻。虽然蛋糕的选项不算多，但几乎每一款都会让人觉得惊艳，再加上浪漫又娇俏的造型，光是看着就让人垂涎不已。记得点 Profiterole 或者 Choux 。由层层叠叠巧克力奶油馅组成的 Profiterole 堪称一流，内馅奶油丰富又细滑。鲜奶油吃起来更是清爽不油腻，让人觉得口感非常的轻盈。