美國超市系列|走進 Trader Joe's,天啦每一樣都想丟進購物車!

美國超市系列|走進 Trader Joe's,天啦每一樣都想丟進購物車!

以前不懂什么叫『找到有热情的事情全力以赴地去做』,心想我又没有要成为海贼王还是神奇宝贝大师,直到我开始写了超市系列美国生活五四三|美国主要超市特色大盘点)写的我意犹未尽,因为我真的是用全身心灵的热情来分享我自己在这些超市的买买经验!

今天要来分享我最爱的超市之一,应该可以说是大家最爱的超市之一 -- Trader Joe's!!! 部分网友暱称它为缺德舅(谐音),但它一点都不缺德,员工服务态度超优,超市干净整洁,气氛轻松休闲,食材新鲜天然是负担得起的价位,商品优质又独特,稳稳获得消费者评选全美最佳超市的殊荣。


今天小鲁妹要和大家分享关于 Trader Joe's 那些鲜少人知的秘密,还有我的 Trader Joe's 购物清单,也欢迎大家底下留言分享讨论心目中的经典好物或是爆款,有美食一起吃,有手一起剁 ✋✋✋


Trader Joe's 科普

风靡四方的「缺德舅」1958年以 "Pronto Maket" 之名在洛杉矶 Pasadena 发迹,约十年后改名为 Trader Joe's,不久后又被德国超市龙头 Aldi 买下,不过虽然是同个老板,品牌定位和贩售商品与连锁廉价超市 Aldi 截然不同。 Trader Joe's 至今已在全美展店共453间,其中半数落在加州,且又属南加最多。至于 Trader Joe 的 Joe 到底是谁?就是创始人 Joe Coulombe 啦。总部位于洛杉矶 Monrovia。


Trader Joe's 趣味特色

1. 海岛度假风

据说创办人 Joe 大叔某次去加勒比海度假时被当地热带风情深深吸引,回来就把超市改头换面成今日的悠闲度假风模样,店内的装潢风格(如划桨、木桶),包含员工穿的夏威夷衫,都是要创造一个最独特的购物经验 -- 「来 Trader Joe's,就像踏上美好的料理旅程,快来沈浸在美食海里吧  ☀️🌴😎 」

2. 艺术风格

另一个逛 TJ 的趣味,就在于那些可爱精致的手绘板板与商品标价,这些可都是由专属的驻店画家亲笔绘制的哦!

3. 龙虾与玩具

这件事情流传甚广,许多TJ 店里都有一只隐藏版大龙虾和/或填充玩具,让大朋友小朋友不只购物还能享寻宝趣。

4. 铃铛联络系统

不像其他超市使用店内 PA 广播系统,TJ 使用铃铛声来沟通,一下铃铛声为结帐人潮多,请新开一道结帐柜台;两下铃铛声为请求支援,如解决结帐问题;三下铃铛声为请店经理过来。

5. 结帐柜台

可不是用数字来编号,而是以该店附近的城市主要街道来命名,有意思吧!

6. 员工

TJ 的员工福利好是出了名的,一般店员的平均基本工资$13+块/小时(目前LA最低工资 $10.50/小时),且据说一周只要做满15小时的兼职员工也有完整医疗保险。而员工的职衔也很可爱:船员 Crew member、商人 Merchant、船副 Mate、船长 Captain,整家店仿佛就像艘船~

7. 小朋友推车

有没有在 TJ 店里看过小小的购物车?这是店家专门给小朋友顾客推的,上面还插了只 "customer in training" 的小旗子,超级萌!

8. 世界各地的 Trader

这是最让大家津津乐道的特色啦!根据商品特色而因地制宜换成不同的名称!

• 中式/亚洲食品 Trader Ming's
• 墨西哥食品 Trader Jose's
• 义大利食品 Trader Giotto's
• 日式食品 Trader Joe-San
• 法式食品/香皂 Trader Jacque's
• 中东食品 Arabian Joe's
• 新英格兰风味食品(如蛤蛎巧达浓汤)Pilgrim Joe's
• 面粉与贝果 Baker Josef's
• 护唇膏 Trader Johann's
• 维他命与保健食品 Trader Darwin's
• 啤酒 JosephsBrau
• 一些冷冻食品 Joe's Diner
• 儿童食品 Joe's Kids


为什么要在 Trader Joe's 购物

1. 80%的店内商品都是 TJ 自有品牌,诉求天然环保,贩售的生鲜食品不含对环境/人体有害的添加物,如基改食品、人工香料/色素或防腐剂(虽然还是听说过关于 TJ 的负面消息...像是他们使用的棕梠油来源为大量滥垦林地所得)

2. 直接与供应商进货议价、也不收上架费,省去了不少中间成本,同时也为消费者省下一笔。这也是为什么 TJ 没有额外的每周/每日优惠,因为你在店内所看到的标价都已经是最低价格了。

3. 如同 Wholefoods 一样,购买之前可以要求打开包装试吃!若不确定东西好不好吃纠结要不要买的话,可以请员工让你试吃(据说有人试吃过香蕉、香肠、龙虾甚至若州法允许,还可以试酒)。可是千万不要当奥客,要求试这个试那个却根本就不打算购买喔~~

4. 甚至购买之后不满意,都可以把东西拿回来,全额退款!(酒品除外)

5. 永远不无聊。 TJ 时不时就会有新品上架保有新鲜感,而且官方网站还推出食谱,教你用 TJ 购买的食材制作出色香味俱全的创意料理。

6. TJ 不只吃的优,琳琅满目的酒品更是一大特点,各种国产酒、进口酒,而且 TJ 还有自己的酒类品牌,如它的 Vintage Ale 是一款令人惊艳的好酒,越陈越香,商家建议买来之后放一年以上再打开来喝喔!


先来看看 2015 年 TJ 最受顾客欢迎商品

有几项是你的心头爱?

♥ 最爱商品:饼干抹酱 Speculoos Cookie Butter 
抹土司、抹贝果、抹松饼、抹饼干,荣获顾客最爱商品冠军的这罐香浓抹酱好滋味让人一口接一口。

♥ 最爱面包:酸面包 Sourdough Bread
枕头面包和巧克力大理石面包虽然也很受欢迎,但是获胜的是和上面饼干抹酱最合拍的酸面包。

♥ 最爱饮料: 香料苹果汁 Spiced Cider
畅销二十年的不败饮品,虽然成份有小鲁妹不爱的肉桂等其他辛香料,可是味道还是出奇的好!

♥ 最爱甜品:花生巧克力小杯 Dark Chocolate Peanut Butter Cups
打败超热卖的姜饼点心 Triple Ginger Snap(我也不爱 lol),巧克力外衣包覆着香浓花生酱...mmmmmm

♥ 最爱起司:切达起司 Unexpected Cheddar Cheese
切达起司还有陈年帕玛森乳酪的神来一笔,放沙拉或直接吃都很赞啊!

♥ 最爱酱料:有机蕃茄酱 Organic Ketchup
番茄酱本来就是最通俗的酱料,有机倒是吃不出来,但是明显和速食店番茄酱的一个死味道不同 XD

♥ 最爱冷冻食品:东方橘酱鸡 Mandarin Orange Chicken
Trader Ming's 出现啦!我只能说这东西是老外会很爱啦...

♥ 最爱肉类制品:豆制辣香肠 Soy Chorizo
辣味香肠却是素的!以豆类制成的 chorizo 比一般传统的脂肪少了 60% 喔,素食者可食~

♥ 最爱生鲜:香蕉 Bananas
每次逛 TJ 最有印象的就是香蕉,一根香蕉19分钱的招牌总是大大的挂在那里。

♥ 最爱沙拉:有机芝麻菜 Organic Arugula
相当夯的生菜一包 $2.49,不过我一般都买比较大众的萝蔓跟波菜。

♥ 最爱零嘴:白切达起司香酥脆 World’s Puffiest White Cheddar Corn Puffs
比乖乖更松口的零嘴,切达起司咸咸香香让人手口完全停不下来,每次打开我可以吃掉半包....

♥ 最爱酒类:Charles Shaw Wines
一大罐才 $1.99!!!! CP 值无话可说。


TJ 必买!我的购物清单

基本上来一趟 TJ 就会想要把整间店都包回家!想预先做功课网上搜寻最推荐商品,会发现有海量的网友分享海量的文章说 TJ 这个好吃那个也好吃,重叠的比例极低,这其中一大半的东西小鲁妹都没有试过啊我只有一个胃啊体重已经XXX磅体脂已经XX%了啊(一不小心透露太多😅)

所以,底下小鲁妹要来点评我个人最爱的 TJ 品项,还望各位前辈先进们底下留言跟我分享你心中的 真・TJ 挚爱,我的新年新希望(已经年中了啊)就是要把真正好货都尝遍,还愿大家助我一臂之力完成这个愿望谢谢~~(说好的瘦身呢!!!)

1. 水果干

无机有机的都有众多选择!不过小心吃多上火!

Banana Chips 香蕉干乃我的最爱,另外还有大蕉干 Sweet Plantain Chips 也是必买。

• 不喜香蕉的朋友还有苹果干、蔓越莓干、芒果干、凤梨干、草莓干、蓝莓干、椰子干、杏桃干等可选!

2. 坚果类

光是 Trail Mix 就有十几种选择(为什么要这样对待优柔寡断的天秤座呢😅)可以买 Omega Trek Mix 十袋小包装一次不会吃太多,也可以一次一包加进沙拉里面提升口感风味。

• Honey Roasted Peanuts 蜂蜜花生,超。好。吃。(会过敏的朋友 sorry 啦😜)

• Thai Lime & Chili Almonds 泰式莱姆辣味杏仁,停不下来

• Sweet & Spicy Pecans 甜辣胡桃也爽爽的,配个小酒吧

3. 起司/奶制品

• Mozzarella 起司,原味或调味过的都极佳。

• Greek Yogurt Nonfat 蓝莓口味最高!

• Rice Pudding 米布丁,西洋版西米露~

4. 沙拉

• Harvest Salad with Grilled Chicken 生菜种类多而且沙拉酱的滋味很好

• Mozzarella & Tomato Salad with Balsamic Vinaigrette 最喜欢莫札瑞拉起司配上蕃茄!油醋酸酸清爽

• Mexicali Salad with Chili Lime Chicken 口味稍重让人感觉比较不像在吃草 lol

• 也有中式跟泰式口味的喔

5. 沾酱

• Mediterranean Hummus Dip 地中海风味鹰嘴豆泥,沾薯片还是拌饭拌沙拉什么的都很赞啊

6. 饮品

• Matcha Green Tea Latte 抹茶拿铁粉!!!冷热皆宜,个人觉得比 Muji 的好喝 :P

• Peppermint Tea Bags 薄荷茶包,热热喝,提神醒脑很舒服喔

• English Breakfast 英国早餐红茶包,加奶加柠檬都好,每次都去 Costco 买某 L 牌的朋友们可以换换 😜


7. 冷冻甜品

• A Dozen Sweet Bites 3种口味小蛋糕,饭后来一小块不会有太大的负担,滋味又好超幸福

• Ice Cream Bon Bons with Chocolate Cookie Crust 巧克力香草冰淇淋里头还有巧克力饼干底mmmmm

• Soy Creamy 不能吃乳制品的朋友们不要哭,豆浆冰淇淋也是香浓可口!

• Mini Hold the Cone Ice Cream Cones 觉得雀巢的 Drumstick 太大只的同学,来吃迷你版的啦!

• Tiramisu Torte 提拉米苏蛋糕 永远都瘦不下来就是因为你啊啊啊啊啊

• Mango & Cream Bars 网上查 TJ 推荐文,十篇里面有十篇都大推芒果冰淇淋,因为真的超!好!吃!

8. 薯片/咸味零嘴类

• Ghost Pepper Potato Chips 辣味薯格格片,比较硬一点,味道很够。不喜辣味可以选择海盐口味

• Ridge Cut Sea Salt/Salt & Pepper 波浪切片,沾 Roasted Garlic Salsa 酱好吃喔

• 我不爱吃甜爆米花,所以只推咸口味的~Movie Theater Popcorn 经典口味,奶油味不会太重

• Popcorn with Herbs & Spices 香料爆米花多了一个罗勒香味

• Veggie Chips 就像小时候吃的咸蔬饼,希望能减轻一点罪恶感XD

9. 甜味点心

• Milk Chocolate Covered Potato Chips 想当年我吃到 Royce 的巧克力薯片惊为天人,现在这个已夺走我心

• Maple Leaf Cookies 枫糖饼干,香到叫妈妈,请搭配上面的英国早餐茶 >\\\\<

• Cocoa Batons 巧克力卷心酥,升级版脆迪酥,是你!是你!

• Crispy Cookies with Belgian Chocolate 比利时巧克力夹心饼干,香香浓浓大推!

• Organic Dark Chocolate Caramel with Black Sea Salt 海盐黑巧克力

• 还有 Raisins & Pecans 黑巧克力也必收,总之巧克力都相当适合当伴手礼!!

10. 冷冻食品

 • Steamer Clams 蒜味奶油清蒸蛤蛎,我是看到很多人推荐去买的,好吃!冷冻食品界的翘楚(大拇指)

• Spinach & Cheese Stuffed Mushrooms,餐厅才会出现的开胃菜啊!不过谜之音说这几样材料弄在一起要难吃也很难 :P

• Korean Style Beef Short Ribs,好吃是好吃,但我觉得有点贵倒不如去吃韩国烤肉 AYCE lol

• Mozzarella Cheese Sticks 起司条,懒得放进烤箱丢进微波炉也好吃啊!


文毕,各位前辈先进们记得底下留言跟我分享你心中的 真・TJ 挚爱!!


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8条评论

我覺得並沒有大家講的這麼神,我每次去都是直奔試吃區,份量大又大方.然後就是雞蛋(常常一打99 cent)和牛奶.最後就是看他們當周促銷的新鮮果汁是哪款.
Y笨Y妹
到了Trader Joe, 完全出不來。要幫學生辦welcome party時都會去哪裡買好吃的。
豆豆妈咪
周末去了,大力推荐Mango&Cream Bar, 还有宫保鸡丁!还要再去!
RP
Trader Joe 真的超棒的啊!!! 每次去都心情都很好裡面的感覺度假一樣!
amaebi
我有幾個摯愛推薦給大家:)
-冷凍 shrimp toast
-冷凍 mushroom and black truffle flat bread
-冷凍 lemongrass chicken stix
-Jalepino chicken sausage
-Chile spiced dried mango
天啊!!! 我要去買 Jalepano chicken sausage!!
最爱逛的超市
基叔
缺德舅有珊瑚虾卖吗?
豆豆妈咪
太棒了!这个周末就去逛缺德舅!