美国超市系列│马西搜唷❤比起华人超市,我更爱新鲜整齐的 H Mart!

最近更新:2019年3月

是说美国的亚洲超市其实不少,但讲到干净整齐又新鲜可能就寥寥可数了,其中韩超大佬 H Mart 可说是我的心头好,明亮干净且品项齐全,除了在韩剧或韩国餐厅都看的到的琳琅满目韩式食材,这里也贩售不少华人熟悉的食材品项,且超市内还有小社区块的韩式美食街,一站满足所有愿望。

(图片来自网络)

今天就来跟大家分享一些我自己的 H Mart 购物清单与心头好,只是小妹我厨龄有限,分享若有不足处,非常欢迎大家留言补充 H Mart 的必买款,一起来马西搜唷맛있어요❤

P.S.(1)每家 H Mart 贩售的品项都不太相同,本篇是以我最常出没的 Diamond Bar 分店为准,请留意。
P.S.(2)我自己的 Grocery Shopping 是以新鲜+离家近为主,所以本篇并未以最便宜为出发点做介绍。

(图片来自网络)

★认识 H Mart 韩亚龙超市

韩裔美商连锁超市,1982年在纽约皇后区创立第一间门市,以纽约、新泽西、宾州、马里兰、维吉尼亚为大本营不断扩张,至今已遍布加州、俄勒冈州、华盛顿州、德州、伊利诺州、密西根州等处,可说是美国属一属二强的亚洲超市。按此查找 H Mart 美国店址分布。

贩售品项:
●蔬果 / ●海鲜 / ●肉品 / ●韩式小菜、泡菜与干货 / ●韩式腌肉 / ●韩式风土饮食 / ●零食饮品(亚洲与欧美类皆有) / ●调味料与香料(亚洲与欧美类皆有) / ●电器、生活、美妆用品(亚洲类为大宗) / ●韩式料理美食街 / ●韩风面包店 / ●韩式药妆店 / ●韩式保健店 / ●其他

H Mart 提供道地韩国/亚洲食材,亦融入美式销售环境及方式,除了详细标签,更有新鲜质佳的生鲜选择和整齐明亮、干净无臭的购物环境。

★H Mart 的价格?

H Mart 有一整个有机蔬果专区,有网友分享水果有时甚至比某知名华人连锁超市便宜,肉品与海鲜类 H Mart 的较新鲜。与日本超市相比,H Mart 商品售价普遍较便宜,重点是里头也贩售不少日本食材与小物。

(图片来自网络)


★我的 H Mart 购物清单 + 推荐品项

【生鲜蔬食类】

☆蔬食

蔬果类摆放整齐,也不易看到摆很久的烂菜。设有一整柜有机专区,价格不会比欧美超市贵。

●除了一般美国常见蔬菜,韩国料理必备的豆芽菜大白菜当然必备,有时还会找到台湾来的高丽菜。

☆腌肉

一整柜的韩式 BBQ 牛猪鸡腌肉,买多少秤多少,随时享用超方便。
●H Mart 自腌猪五花肉片,油花均匀又甜甜辣辣味道很棒,随便烤烤或煎一煎就很好吃。
●也有腌好的去骨牛小排,很方便。
(UPDATE: 感恩网友分享信息,有报导指出他们家腌肉是用卖剩的肉去腌制,所以建议要买的朋友买回家要尽速吃掉唷!不然也可以直接买新鲜肉回家自己腌!下文有介绍韩式酱料,赶快读下去吧!)

☆肉类

H Mart 的肉比其他亚超来的新鲜,重点是没有臭腥味。
●五花肉、鸡脚、鸡爪、牛尾等,各部位、有无油花、带不带骨、厚的薄的,亚洲人常用肉品应有尽有(连乌骨鸡都有)。
●薄切肉片,肉品我通常都买黑色标签的SRF品牌的,质量很好且不臭。
●我都会在这购买猪绞肉,还分成80% lean或90%lean的,没有肉腥味是重点。
●还有 Pork Jowl Meat 我也很常买,口感弹脆好吃,也是韩式烤肉店中常出现的烤肉单品。

☆海鲜

冰柜整齐,水族箱中的生猛海鲜也是活跳跳,跟某些华人超市相比感觉新鲜很多。
●也有很多种火锅丸类。

☆豆腐

韩国料理怎能忘了豆腐这一味,这里选择超多,还有有机的!
●有机嫩豆腐:常会下折扣,但保存期限有时较短要留意。
●韩式豆腐锅即时包:现场有时会有免费试吃。冰箱中准备1-2盒,懒得煮饭时拿出来自己加料也方便。


【熟食小吃类】

满满一整柜,买几盒回家开启就可以吃了,连火都不用开!(我就是那个每盒都想搬回家的懒人XD)

●泡菜:多元选择。除了罐装,也有盒装和袋装手工泡菜,且不含 MSG 与糖,感觉就很安心。

●韩式小菜:几乎在韩国餐厅或韩剧中看的到的小菜这里都有,琳瑯满目超级吸引人,我每次都会买鱼板、海带沙拉、腌萝卜块。(不过老实说价钱没有很亲民是真的)

◎这些小菜虽然说可以即开即食,但我也很常拿来炒菜混搭,像我就很常把鱼板拿来跟猪肉片和泡菜一起炒,大锅炒的概念:P 但口味很不错啦!

●玉米:我每次到 H Mart 必买,Q弹又香甜。(冷冻柜中也有卖冷冻的可买回家蒸来吃)

●韩式炒粉丝:Jap Chae,这里卖的其实口味很淡,通常我会买回家自己再加些料下去炒(如再加点花椰菜、一些肉丝之类的),然后再加入韩国大酱(土色包装,下面会介绍)去拌炒,一餐又轻松解决了:P

●韩式小吃:辣炒年糕、韩式炸鸡、辣炒海鲜、鱼板、Kimbap 小寿司等,同样买回家就能直接吃。


【韩式酱料类】

韩国酱料是韩国料理的灵魂!H Mart 当然也是一应俱全,오뚜기不倒翁、청정원清净园都是知名牌子,买回家自己也能做出旦有韩风的料理。

●辣椒酱:韩式料理灵魂酱料,红色包装,韩式料理的辣度来源,做韩式辣炒鸡或韩式泡菜锅必加。

●大酱/豆瓣酱:韩式料理灵魂酱料,土黄色包装,类似日本味噌,做汤很下饭。(日本味噌是熄火后再加入,韩国大酱则是一起下去烹煮)

●调味豆瓣酱:韩式料理灵魂酱料,绿色包装,如其名是调味过的豆瓣酱,可当作烤肉时沾酱等多种用途,如沾肉、沾辣椒生吃等。

●辣椒粉:韩国的辣椒粉有分粗细,大部分料理都是用粗辣椒粉。

●酱油:韩国酱油分为「汤酱油」与「浓酱油(酿造酱油)」。浓酱油类似台湾酱油颜色较深、带点甜味,多用在酱烧、卤、炒用;汤酱油较咸,主要用来煮汤或凉拌用。(我是没用过,但就写出跟大家分享啰!)

●韩式烤肉酱:Haioreum Korean style BBQ sauce 也有人推。


【其他酱料类】

除了韩式酱料,H Mart也卖很多亚洲酱料,台湾、日本的也都找的到,算很充足。

●我很喜欢用 Kikkoman Teriyaki Sauce, Garlic & Green Onion,超百搭好用:P (这瓶几乎每间超市都有卖,我只是趁机分享一下,并非只能在H Mart买)

●这里也有卖日式味增(放在冷藏柜中),还有有机的选择。


【其他干货类】

●韩式海苔:一整面墙好壮观,但其实我都会去 Costco 买超便宜的一大包。

●韩式泡面:虽然不太健康,但半夜来一碗实在很过瘾,特别是韩国泡面又特别Q弹,我最常买下面这两种,右边那包炸酱面口味会有点偏甜,只要煮法对的话其实超有味的耶。

●零食:除了绿色包装洋葱圈必买,也有类似虾味先的饼干,此外也有许多台湾饼干零食可选购。但我来这最喜欢的其实是 Julie’s 的柠檬饼干!更多 H Mart 超火零食可看《美国各大超市点心产品推荐清单》

●台湾罐头:想家时的好伙伴,各种口味都有,不用去华人超市就买的到。

●海鲜煎饼粉:海鲜煎饼其实不难做,只要买一包这个粉和海鲜配了就可以了好方便。

●人参鸡汤包:一包集合各种所需食材,不仅可省下食材钱,也是菜鸟煮妇的福音呀。

●米:H Mart也贩售很多米,比日本米便宜,口感质量也很不错。

●面粉:这里有贩售高中低筋的面粉,对喜欢动手做糕点的煮妇们来说会比使用欧美超市里面的 all purpose flour 好多了。

【饮品类】

H Mart 中贩售好多亚洲风冲泡茶饮,除了韩国经典口味,也有很多台湾大品牌与养生饮品选择。

●麦茶:这款是我意外发现不错喝的,没有台湾某牌的过度人工香精味,也不会太甜,推!

●蜂蜜柚子茶与人参茶:韩国人最经典茶饮,冲泡式的超方便。

●香蕉奶:我想应该会有人喜欢…所以写上来分享。

●蜂蜜即溶咖啡:韩国有超多即溶咖啡品牌的,我以前买过Carnes Premium Instant Coffee Mix,这品牌主打使用蜂蜜粉粒来取代糖,我每次都用两包来泡一杯马克杯。

●养乐多:Yogu Farm 超常下折扣的,有时买小罐还比买大罐便宜!(自己算一下)

●蜂蜜姜茶:女生生理期的好朋友,在办公室无法自己切姜煮,泡这最方便。

●玉米须茶:韩国女生最常喝的消水肿茶。

●韩国烧酒:满满一整柜,无须多说了。


【冷冻冷藏类】

●水饺:小小颗皮薄馅多(绿色包装),泡菜口味的(红色包装)我放到水里煮完变好大颗,但都不错喔,拿来做煎饺也很方便。

●韩国冷面:在家就能自己动手做,夏天吃最过瘾,一包完成真的很难出错。

●面条:我很常在 H Mart 买各式面条,除了日本赞岐乌冬面,这里还找的到台湾欣叶的冷冻刀削面等选择。(H Mart 商品流动很快,前阵子我还在里面发现味全关庙面,在一般货架上。)


【韩风小吃街】

来这采购顺道吃一餐或买些小食回家超方便的!这里有面包店、石锅拌饭、辣豆腐汤、韩式便当等多种韩式料理可享用,味道基本都不差,下面这两间是我每次去几乎都会买的:P

●Gook Hwa House:贩售肉包面食类与炸物,我还满喜欢肉包,料很多,现场都可以看到师傅在包。

●Deli Manjoo:很喜欢吃他们的鲷鱼烧和小玉米烧、小鱼烧,我个人觉得都一样只是外型不同(哈哈),但custard 口味好吃呀!


不知道各位煮妇们去 H Mart 最常买的品项是什么呢?

欢迎大家留言分享分享唷

互相交流一下信息吧 

收藏 (150)
点赞 (169)
脸书分享
微信分享
An Aquarius with a little twist of Pisces . 愛吃甜、愛吃薯條、愛煮咖啡後的滿屋子咖啡香、愛買一樣類型的衣服、愛玩隔壁鄰居家的貓、愛看廣告、愛看那些老掉牙的字眼、更愛寫字。
621 S Western Ave, Koreatown, Los Angeles, CA 90005
2825 S Diamond Bar Blvd, Diamond Bar, CA 91765
15933 Pioneer Blvd, Norwalk, CA 90650
4340 Pacific Coast Hwy, Torrance, CA 90505
20137 Pioneer Blvd, Lakewood, CA 90715
2600 Alton Pkwy, Irvine, CA 92606
8911 Garden Grove Blvd, Garden Grove, CA 92844
9440 Mira Mesa Blvd, San Diego, CA 92126
1101 W Huntington Dr Arcadia, CA 91007
4条评论

Torrance 的 H Mart 在 2016/6/22 也新開了家分店. 離我家很近. 是我每周末一定要去逛逛的地方...蔬果不一定是最便宜, 但會有特價品是便宜又新鮮的. 此外, 因為 Torrance 還有兩家韓國超市, 四家日本超市 (其中 Marukai 改名 Tokyo central, Mitsuwa, Seiwa, Nijiya), 選購亞洲食品用品, 超級方便.

偶尔会有活的海胆

Halibut

Diamond Bar 那间 H Mart 的 Food Court 不错~ 石锅拌饭、辣年糕、紫菜包饭、拉面汉堡。。。 韩国米酒超便宜而且不错喝 >