美国人偏爱的黑暗料理, 你吃过几样?

美国人偏爱的黑暗料理, 你吃过几样?

在美国的饮食本身就与我们平时所习惯的料理有些差别,但还是无法相信有些美国人会喜欢吃这些重口味的“黑暗料理”。当美国人吃得正香的时候,我们只好在一旁满脸问号又无法理解了。

来看看这些美国黑暗料理,有哪些是你吃过的?有哪些又是你爱吃的呢?


Peanut Butter | 花生酱

花生酱本身问题不大,不但味道很香,而且蛋白质也很高。但是!美国人非要喜欢用西芹或是小胡萝卜来蘸着花生酱吃,再或是用花生酱+果酱的诡异组合来制作三明治(美国小学生常见午餐)。更别提连猫王都钟爱有加的花生酱香蕉三明治了。


Bleu Cheese | 蓝纹起司

又一重口味,胆小误试!就算你平时爱吃臭豆腐和臭皮蛋也不见得能接受蓝纹起司的惊人风味。有人说这完全就是“香港脚的味道”,又有人认为“这根本就是在吃臭袜子吧”。有时候沙拉或汉堡里都会有蓝纹起司的踪影。


String Cheese | 起司条

美国大人和孩子都挺爱吃这种便利商店常见的起司条。软软的起司要一条一条撕着吃才对。有些朋友吃下去觉得根本和吃塑胶没两样,味道说不上是咸但也不甜。但喜欢的人会觉得这是一个美味又健康(有低脂低钠版的)的零食。


Corn Dogs | 玉米面热狗

好好的热狗不就应该是面包+香肠吗?为什么非要将香肠包了一层甜甜的玉米面再油炸呢?外皮又软又甜的 Corn Dog 再淋上普通热狗调料的芥末和番茄酱,光是看上去就没食欲了。但这种小吃很常见,去看个球赛或参加嘉年华都会遇到。


Sloppy Joe | 肉酱汉堡

这个食物我只能用一坨来形容了,吃起来非常的Sloppy(邋遢),会让你满脸满手都是酱汁。这就是用汉堡面包夹上松散的牛肉酱来吃,许多美国长大的小孩都在学校吃过。总是就是一坨稀巴烂汉堡。


Chili | 辣豆酱汤

这个和上面那个 Sloppy Joe 有一拼,但两者虽有异曲同工之妙,但这是以汤的形式出现在你面前的。豆子+肉酱+番茄而且偶尔还加一大坨 Sour Cream(酸奶油),飘着油花又很咸的味道还真的有点让人难以接受。


Alligator Sausage | 鳄鱼香肠

新奥尔良的鳄鱼香肠很有名,而美国各地也都有卖一些奇特肉类的香肠。我在南加州就看到过“袋鼠香肠“、“兔肉香肠”、”骆驼香肠“、”野猪香肠“、”野牛香肠“等奇特肉类。听起来有点恐怖,其实吃下去味道还不错的说。


Biscuits and Gravy | 肉汁浇松饼

这个美国南部著名的 Comford Food 却似乎很不受华人朋友们的待见,可能因为卖相不太好看。这道菜就是酥软的松饼上淋上厚厚一层白色的肉汁,也许会让人联想到呕吐物。。。


Chicken and Waffles | 炸鸡松饼

炸鸡与松饼的组合还是有不少忠实粉丝的,但不理解的人还是不会明白为什么咸咸的炸鸡要和淋上糖浆的松饼放在一起吃?再说这样热量不也要爆棚了吗?


Sweet Potato and Marshmallow | 棉花糖烤番薯

可能特别爱吃甜食的朋友不会觉得这道菜很诡异,美国人的感恩节大餐中很可能会出现这道菜的身影。搅拌成泥状的番薯上篇铺满了一层棉花糖,然后放到烤箱里面一起烤。软绵绵的口感加上甜兮兮的味道,嗯~


Marshmallow Salad | 棉花糖沙拉

个人认为上面那道棉花糖烤番薯比起这道奇葩的棉花糖沙拉还是正常多了。这道色彩鲜艳的棉花糖沙拉里面一般都有:罐装水果、酸奶油、奶油和五彩小棉花糖。这和健康营养的沙拉可是有着天壤之别。


Maple Bacon | 甜培根

培根是常见的早餐食物,本来挺正常的,但不知道为什么大家偏偏想要把香咸的培根和各种甜品搭配在一起。现在常常能看到培根冰淇淋、糖浆培根甜甜圈这些让人无从下口的另类食物。


Rocky Mountain Oysters | 落基山脉生蚝?

炸得酥脆金黄的”生蚝“看起来好好吃对不对?恩,但这个源自落基山脉的特色小吃其实不是生蚝做的!而是:动物的蛋蛋。。。一般是用牛、野牛、猪或者羊来制成的。看起来很好吃,但你敢试试看吗?


Root Beer Floats | 沙士冰淇淋

Root  Beer 对不喜欢的人来说会有一股奇怪的牙膏味道,但黑松沙士的味道不是很相似吗?>< 看来还是很多华人觉得这种牙膏味饮料加上一坨冰淇淋是一个很不可思议的黑暗甜点。


Snow Cones | 糖浆冰沙

美国总统奥巴马不止一次被拍到正在大口怒吃五彩缤纷的 Snow Cone。但这种冰沙和我们平时喜欢吃的不太一样,说好的红豆、芋圆、波霸、椰果和炼乳呢?只是淋上了一层色素糖浆真的能吃吗。。。


Beef Jerky | 牛肉干条

我们有辣条,美国有牛肉干条。其实美国的牛肉干有好吃的,但这种牛肉干条实在是让人喜欢不起来。光是口感就很硬,很难咬。味道也有点偏咸,说是重口味零食无误。


Pop-Tarts | 甜死人的饼干

美国人居然把这个甜死人的饼干当做早餐给孩子们吃?而且还可以微波炉一下再吃。不管有多少种味道,每一种吃起来都充满了人工糖精的甜腻。许多人表示,这吃起来就像是在啃糖衣包装的纸箱。


Supermarket Cakes | 甜死人的超市蛋糕

每次在美国逛超市脑海里都有一个疑问,这些看起来像吃一小口就会血糖飙升的超甜腻蛋糕真的有人爱吃吗?有些还鲜艳得很可以,让人光是看上一眼就失去了想吃的欲望。


Tootsie Rolls | 巧克力糖果

小时候每年万圣节要糖或是复活节找彩蛋,最害怕的就是不小心收到这种糖果。扔了浪费,吃了心塞,就只好找个机会送给别的小朋友吃。这种糖吃起来有点像太妃糖,也有点巧克力味道,但非常之甜,让人毫无留念。


Licorice | 黑色糖果

记不记得吃惊喜无穷的 Jelly Bean 时候最怕拿到的那个黑色口味糖豆?对,那就是Licorice口味。被大家一律嫌弃的 Twizzler 扭扭糖也有这个黑色口味的,劝大家不要轻易尝试。


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4条评论

那个牛肉条吃了一点,整个人都不好了,像除了橡胶一样,特别难受……
String Cheese +1
我好喜歡 string cheese 啊啊啊啊~~比司吉淋肉汁也很愛科科科
基叔
鸡皮疙瘩掉了一地