一日之计在于晨,旧金山湾区的【中式早餐】让你吃饱喝足

最近更新:2020年3月

一年之计在于春,一天之计在于晨,特别是在睡了一觉之后,饥肠辘辘的人就想要热热的早餐下肚才能打起精神。虽说长期在国外的你也习惯了吃双蛋香肠面包,一杯咖啡一个面包就已经被拿下,但是偶尔还是会怀念那飘香的热干面,香脆可口的煎饼果子,那糯口管饱的饭团儿或是简单温暖的豆浆油条。

其实生活在旧金山湾区的人儿也是满幸福的,因为那个让你元气满满的早餐,你依旧可以轻松寻到。虽然可能无法做到和家乡的滋味一致,但是聊胜于无,再说你我吃的其实更多是情怀,而非口味。

那么下面👇就以一些耳熟能详的早餐款式,来唤醒你对这些美食的热爱吧。


【北方京津味】

老北京酱牛肉、驴打滚、艾窝窝、豆汁儿、炒肝儿、芝麻火烧、炒疙瘩、糊塌子、北京豆腐脑等等,只有这种最具特色的早餐才是老北京的"心头好"。远在"万"里之外,地球另一头的我们想要吃上这一口家乡早餐谈何容易?但在北加州,各家老北京早餐料理可是非常丰富,千万不要错过湾区以下这几间著名的北京面食店。


北京胡同 Peking Alley

电话:(650) 349-0298

营业时间:Sun, Tue – Thu: 11am - 3pm,5pm - 9pm|Fri – Sat: 11am - 3pm,5pm - 9:30pm | Mon Closed 周一不营业

在北京胡同 Peking Alley 里,你可以吃到各式各样的北方面食,而到了周末时段还会特别供应秘制豆浆、豆腐脑、油条、八宝粥、麻球、糖火烧、煎饼果子等特色早餐呢。


京味轩 Taste Good Beijing Cuisine

电话:(408) 262-9439

营业时间:Mon – Fri: 11am – 2:30pm, 5:00pm – 10pm|Sat – Sun: 10:30am – 2:30pm, 4:30pm – 10pm

作为湾区一家主打正宗北京食府的餐厅,让许多怀念烤串、烤鱼、羊蝎子、烤肉串、北京炒肝、肉夹馍、烤鱼、牛肉馅饼、杂酱面这些"重口味"的小家伙们找到了"组织"。特别是一道传说中"打遍"北加无敌手的肉夹馍,更是让其艳名远播。

平日里就会供应的芝麻烧饼、小笼包、鸡蛋饼和韭菜盒子已经不能满足我们,所以到了周末,京味轩就会自动开启老北京"Brunch"模式,从街边小吃煎饼果子,豆浆、油条、包子、豆腐脑、小米粥、杂粮粥等各色北方早餐到专属北京风味的面茶、爆肚、羊杂汤、炸灌肠、卤煮火烧更是让人惊觉“意外之息”。

特别推荐:老北京豆腐脑、油条、豆浆、小米粥、杂粮粥、煎饼果子、羊杂汤、面茶、炒肝


天津水饺 Tian Jin Dumplings

电话: (510) 459-6265

营业时间:Wed - Mon: 8am - 4pm|Tue Closed 周二不营业

别看东湾 Oakland 出了名的有些混乱,但是也无法阻挡华人无处不在,中餐遍地皆是的趋势,位于 Oakland Chinatown 的天津水饺 Tian Jin Dumplings 主打面食,店很小所以大部分人都选择外带回家,速冻水饺和烧饼是常年必备,还有那现点现做的煎饼果子是吸引大家大早上就从被窝里爬出来的愿意之一。注意,这里同样具备华人老传统,只收现金(Cash Only)。

特别推荐:猪肉包子、油酥烧饼、煎饼果子和豆浆


津蒜子 Golden Garlic

电话:(408) 945-1380

营业时间:Mon – Sun: 11am - 2:30 pm, 5pm - 9:30pm

看餐厅名字也许你就会猜到这家餐厅是以天津风味为主打的。没有错,这里的天津煎饼果子是很值得推荐的哦,相当正宗的天津做法。绿豆面和上白面的做的饼皮淋上鸡蛋,夹上油条薄脆,混合上辣酱和甜面酱,摊好热乎出炉。

特别推荐:除了正宗天津风味,人家这里还卖麻辣川味甚至午餐还提供广式煲仔饭。


世纪食尚 Nutrition Restaurant

电话:(408) 777-8208

营业时间:Mon – Fri: 11am - 10pm|Sat – Sun: 9am - 10pm

作为一个主打中式混合菜系的餐厅,这里可以让你从北方菜系吃到热辣川味,甚至早餐和面点。比如现场手工制作的水煎包、小笼汤包、扬州三丁包,馅饼肉饼葱油饼、火烧锅贴到蒸饺.....这样还嫌不够,早餐中除了粥、豆浆、烧饼油条之外,居然还有东北大麻花!如此混搭却又亲切的风格,让人恨不得拍手称赞。

特别推荐:海城馅饼,扬州三丁,酥皮火烧(肉/甜),芝麻大饼和东北大麻花


新五饼二鱼 Nutrition House

电话:(408) 428-9285

营业时间:Mon – Sun: 8am - 12am

听名字还以为是一间台式店,仔细一看餐牌设计就发现,人家妥妥的是一间东北风味餐厅。

比较正宗的东北风味餐馆,爱吃东北菜的朋友值得一试。种类多、分量足这两个特色在这里被彰显的淋漓尽致。地三鲜、锅贴、韭菜盒子、拔丝地瓜都是大家的最爱。但是每天从早到晚都供应的早餐才是最新颖、最独特、最吸引大家的原因。

特别推荐:豆浆、油条和烧饼自然是不必多说,什么时候吃到都会觉得暖心又暖胃。其实人家还有五味酥饼、糯米饭团、韭菜盒子、全麦馒头、蛋饼、窝窝头、水煎包、香芋卷、酥饼、各式粥品和馒头片、豆包在等着你呢。


清真一条龙 Darda Seafood Restaurant

电话:(408) 433-5199 

营业时间:Mon – Thu: 11am - 2:30pm, 5pm - 9pm|Fri – Sun: 11am - 3pm, 4:30pm - 9:30pm 

清真食品不可多得,在美国做的好的更是不过尔尔。擅长做面食和羊肉的清真菜肴中,有一道人见人爱的主食,那就是传说中的芝麻大饼,光是端出来就会随着热气香飘千里,而口感又包含了香酥脆等多种混合。当然除了芝麻大饼,这里的煎饼果子,烧饼,蛋饼,烧饼夹肉等也相当不错,如果有时间有机会,不妨试试看。


YH-Beijing 颐和园

电话:(415) 355-9125

营业时间:Mon – Fri: 11am - 3pm, 4:30pm - 9:30pm | Sat – Sun: 11am - 9:30pm

位于旧金山的颐和园在 2019 年十二月盛大开幕,推出各种北京点心,像是葱油饼、门钉肉饼、翡翠烧卖、黄桥烧饼、糖火烧、干炸丸子;牛肉卷饼、春卷等等,也有非常多甜品,如枣泥糕、玉米烙、碗豆黄、驴打滚等,想吃热腾腾料理的也有蟹黄小笼包、生煎包、黑松露小笼包等选择,都是热爱中式北京味早餐必访的一家餐厅!


【本帮菜】

本帮菜是上海菜的暱称,常用的烹调方法以红烧、煨、糖为主,知名的菜色有像是清蒸大闸蟹、三鲜肉皮汤、白切羊肉、本帮红烧肉、南翔小笼包、豆沙锅饼、葱油拌面等。早餐来一份热腾腾的小笼包真的太暖胃了。


上海屋里香小吃 Shanghai Family Cuisine

营业时间: Wed – Fri: 11am - 2pm, 5pm - 9pm|Sat – Sun: 10:30am - 2:30pm, 5pm - 9pm |Mon – Tue Closed 周一周二不营业

想来一份上海风味的早点,别忘了来上海屋里香小吃试试。平时有各种中式餐点家常菜,像是回锅肉、鱼香茄子、上海小炒、海鲜豆腐煲、羹汤砂锅以及面点。每到周末,则推出了周末小点菜单,上面有甜咸豆浆、油条、葱油饼、甜咸饭团、红油抄手、砂锅小馄饨、锅贴、小笼包、上海春卷等大家耳熟能详的中式早餐小点,每一样都好想来一份!要注意他们周一周二不营业,还有只收现金喔。


香圆小笼包 Xiang Yuan Xiao Long Bao

电话:(510) 351-6698

营业时间:Mon – Sun: 10:30am - 9:30pm

热爱上海早餐小点的人一定要拜访这家位于东湾 San Leandro 的香圆小笼包 Xiang Yuan Xiao Long Bao,每天早上十点半开始营业,有一整份丰富的早点菜单可以挑选,从现磨甜豆浆、咸豆浆开始,各种上海点心包含油条、葱油饼、上海烧卖、上海小笼包、生煎包、锅贴、水饺、红油抄手、上海春卷、八宝饭等等选择超级丰富,让一天的第一次从丰富的上海小吃开始吧!


【台式】

台式早餐的选择也超级丰富,像是豆浆油条、烧饼、锅贴、水饺、台式三明治、萝卜糕、饭团,一定都会勾起大家国高中、大学年代每天早上去学校之前的早餐回忆!


小台北 Little Taipei Café

电话:(510) 657-8488

营业时间:Mon – Fri: 11am-9:30pm |  Sat: 9:30am-9:30pm|Sun: 9:30am-9pm

之前就有 Highlight 过:北加州不同于南加州的最大特色之一,就是在周末时段,除了许多老中餐店会供应早餐之外,还会提供“周末小店/早点”菜单。所以在这个名为小台北的店里,平日上班的日子里你可以吃到葱油饼、牛肉卷饼、生煎包、小笼包等食物,但是一到周末它就摇身一变,开始上演各种咸、甜结合的豆浆与饭团。当然如果之前说的这一些你都觉得兴致缺缺的话,那么台式的炸豆腐/臭豆腐、香菇肉粽、白粥和糯米饭团也许更适合你。

特别推荐:根据一些高人的指点,表示这里的牛肉卷饼和肉包堪称湾区最佳,所以相当的紧俏受欢迎,许多人都会提前打电话预定。而且工作日中午才开卖,周末则提前1小时,11点就开始贩售了呢。


五福楼 Five Happiness

电话:(415) 387-1234

营业时间:Tue – Fri: 11:30am-2:30pm, 4:30pm - 9:30pm| Sat – Sun: 11am-9:30pm|Mon Closed 周一不营业

爱吃中式早餐的朋友应该会觉得这家店不错。个人最喜欢的是这家的葱油饼和咸饭团,葱油饼酥酥脆脆火候掌握刚刚好,特别香!而咸饭团则是料很足,很实在的一根油条被很足料的肉松包裹着,每一口都好幸福。他家的油条很多人喜欢,并且分量也很足。另外一个比较特色也蛮多人点的菜是两吃的带馅儿的银丝卷(蒸和炸),跟传统花卷不一样,它更像是一个圆柱形的卷饼被切成了一个个小圆块,里面还有夹心。

特别推荐:这家店的口味属于江浙和台湾混搭风味,所以选的时候要留心啰。


靠吆老台 HoDaLa

电话:(415) 702-9510

营业时间:Sun – Thu: 12pm - 10pm|Fri - Sat: 12pm - 11pm

HoDaLa 位于旧金山 Outer Richmond 区的 Geary 大道上,是一家 2018 年二月份开幕的台式料理餐厅,从外到内都有着浓厚的台式古早味风味!餐厅内中央的吧台上摆满了古早味的玩具与糖果,像是话梅麦芽棒棒糖、水果口味的口香糖、足球巧克力、象皮糖,还有一整盒洞洞乐,绝对能勾起许多人童年的回忆。除了各种台式料理可以品尝,推荐可以试试看台湾割包,三大颗割包包着三层猪肚、炒高丽菜、香菜与花生粉,味道十足,是早餐的好选择!


台湾酒店 Taiwan Restaurant

电话:(415) 387-1789

营业时间:Mon – Thu: 11am-9:30pm|Fri: 11am - 10:30pm|Sat: 10am - 10:30pm|Sun: 10am - 9:30pm

位于 Inner Richmond 的台湾酒店 Taiwan Restaurant 主营各式台湾风味的菜品和小吃。其中被“点单”最多的要数人见人爱的葱油饼,各种汤面,小笼包和蒸饺。

千万不要因为别人名字中的台湾二字就把人家给定型了,其实这家餐厅其实还提供北京口味菜品。周末的时候来吃早餐可以吃到北京风味的豆浆,油条,豆腐脑,烧饼以及各种酥类。 

 

永康豆坊 Sogo Tofu

电话:(408) 517-8958

营业时间:Mon – Sun: 8am - 7pm 

性价比足!别以为人家只靠豆腐,其实饭团子才是大家的真爱!什么白糯米,海苔和紫米,大早上吃一个热乎乎的饭团,估计一天都不会饿了。当然如果你觉得太饱的话,这里的老婆饼、芋头酥还有芝麻汤圆,都在等你哟!对了,还有好评度极高的刈包哟。

特色推荐:饭团!台式刈包,酥皮点心


永和超市 Marina Food

电话:(408) 255-2648

营业时间:Mon – Sun: 8am - 10pm

和洛杉矶大华齐名的永和超市堪称湾区连锁超市的大佬之一,这个重要的亚洲食品补给站为当地的华人带来了各式各样的便利,在这里你可以挑选出称心如意的食材或者买上热乎乎的现打饭菜。

其中更以位于 Cupertino 的永和超市 Marina Food 味最佳,因为在超市的熟食部分除了设有台式风味小吃和台铁便当之外,还有各式各样的台式早餐可供选择,从豆浆、烧饼、油条这种必备产品到蛋饼、饭团、锅贴甚至粥品小菜,几乎可以满足你对早餐的所有需求。对于在硅谷工作的华人来说,这样的早餐品类实在太对胃口。

特色推荐:现摊的蛋饼、馅足的薄皮大锅贴,香酥的油条,别忘了还有健康香浓的豆浆哦


永欣超市 Marina Grocery

电话:(408) 263-1288

营业时间:Mon – Sun: 8am - 10pm

既然永和超市已经上榜,那就不得不提它的姐妹店永欣超市 Marina Grocery。位于南湾和东湾交界处 Milpitas 的它,拥有便利的地理位置。居住在这里的华裔众多,相较于南湾其它高价城市,这里的房价则更为合理;因此本着交通、区位和购物环境3大要素,这里吸引了大批刚入行和退休的工程师们。同样作为华人食材补给站的它也设有一个熟食部,贩售各式各样的中式早餐,五花八门品种繁多。

特色推荐:据说这里会贩售别处难寻的健康紫米饭团,软糯且具有空气感的糯米,内夹松软的油条和干爽味美的肉松,堪称早餐部的一绝。


中华路 China Bee

电话: (650) 348-1889

营业时间:Wed – Fri: 11:30am - 2:30pm, 5pm - 9pm|Sat: 10:30am - 2:30pm, 5pm - 9pm|Sun: 10:30am - 2:30pm, 5pm - 8pm |Mon – Tue Closed 周一周二不营业

谁说白富美只喜欢香味?如果是闻起来臭,吃起来香的臭豆腐呢?要知道中华路的牛肉面和臭豆腐的粉丝那叫一个众多,上桌率、点单率以及翻台率都叫一个高高高。悄悄告诉你,这里虽说主打台式,其实上海风味也不赖哦。如果想吃各种台式早餐,一定要选择周末来,从传统的烧饼油条、甜咸豆浆、饭团、蛋饼、锅贴到面食与小菜,绝对样样让你眼花撩乱,通通都想吃!


欢喜楼 Chef Wu Chinese Restaurant

电话:(510) 713-8688

营业时间:Wed – Sun: 10am - 3pm|Mon – Tue Closed 周一,周二不营业

曾经开在 Cupertino 而后歇业两年多又搬到了 Newark 全面重启的欢喜楼 Chef Wu 餐厅,是许多台味老饕们吃早餐的首选去处。这一切都是因为这里的大厨有着在台北士林夜市千锤百炼40余年达成的“真功夫”,造成了口碑味道卖座于一体优秀等级。即便铺位的位置有一些不方便,但是前来品味“正港”台味的客人还是络绎不绝。豆浆、烧饼夹蛋、锅贴、手抓饼、葱花蛋饼、饭团、咸酥饼到小笼包全都可以吃到!

特别推荐:最台味的烧饼油条,松脆鲜香;但是最出名的还是要属饭团(有人表示这里根本就是南加州四海的北加州版本)甜味糯米饭团还悄悄加入了花生粉这一枚重要元素;同样的咸饭团里还加了令人难忘的菜圃呢!

P.S 对于广东和港澳人士来说,早餐不仅仅只有豆浆烧饼油条而已,因为选项太过多元,我们在此暂时不表,下次将会重开一篇详尽介绍。

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現居舊金山,曾居住在台北、上海、洛杉磯、巴黎,在生活日的日常裡,在一次次的旅行中,學習用心感觸大自然、城市文明、與美食。將世界的美好收納於心,與您分享。