美国自来水可以生饮吗?能不能打开水龙头直接喝?

接近 5 年前
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生活常識
 

很多人刚来美国时都会有个疑问:水龙头开启的自来水真的可以直接喝吗?来自中港台的朋友们总觉得这样心里毛毛的,可是看很多老外都这么喝好像也没事;此外还有硬水、软水的疑虑,美国水氯味很重的困扰,有人说可以,有人又说不行.....到底可不可以!!

美国的自来水 (tap water) 是不是开启水龙头就能直接饮用(生饮)?

其实美国的饮用水来源比起世界上许多国家来说,已经算非常可靠卫生又安全了。把关的政府单位 EPA 根据多年前的一项联邦法案 The Safe Drinking Water Act (SDWA) 创建起一套管制标准 ,要求所有美国的饮用供水系统必须严格遵守,包括各项物质浓度、生菌计数、统计质、有害物质、适饮性与感官项目(颜色、混浊度)等;而各州也可以制定更严格的州立标准。

然而根据 New York Times 在2017年5月出版的一篇报导《America’s Tap Water: Too Much Contamination, Not Enough Reporting, Study Finds》 ,美国有25%的自来水源是不适合饮用的,因为水中的有害物质包括铅、硝酸盐、砷浓度超标,而其中又属这几州的饮用水水质最为堪忧:Texas, Florida, Pennsylvania, New Jersey, Georgia, Washington, Ohio, California, Arizona, Kentucky, Wisconsin, Maryland。

所以美国的水到底能不能直接喝啦?!

这个回答可以为「是」,也可以为「不是」,美国这么大,每家不一样,主要考量三个因素:

(1) 该地区的供给水源是否干净(可到 EPA 官网查找该区的供水单位,并向其索取消费者信心报告)

(2) 城市的输水管是否干净(可到各地市政府官网查找 Water Quality Report)

(3) 自家房宅的自来水管线有没有更换过、是不是太老旧

好,现在重点来了:即使 (1) 和 (2) 符合了 EPA 制定的规范,但是 (3) 自家的自来水管管线根本管不到;当你家是30, 40年以上的老房子,管线从来没有换过,你能想像那里面有多恐怖吗⋯⋯

所以,结论是:你大可以眼不见为净,心中默念「不干不净吃了没病」,反正到外面餐厅要水喝,87%喝的都是自来水;但是每天在家里喝的水,你能这样处之泰然吗?这就是每个人的选择啰。

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