3/15-3/17 洛杉矶《周末吃什么》|黑糖风吹到洛杉矶~有虎皮花纹的黑糖波霸鲜奶「脏脏茶」&波霸舒芙蕾正夯!

最近更新:2019年3月
《周末吃什么》每周单元为想吃、爱吃、贪吃的你介绍美国各系美食,从奢华的极致美食到平价的街头小吃,从高端食材到亲民点心,让每种口欲的小伙伴都能从《周末吃什么》周报获得大满足,也为烦恼「不知道要吃什么好呢」的你扫去愁容!

准备好了吗?跟着小编进行本周的美食巡礼吧!

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1. 从国内火到国外的脏脏茶 | Miss Cheese Tea Cafe

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新晋网红脏脏茶在洛杉矶也可以喝到了!所谓“脏脏”茶,指的是杯壁上绚烂而美丽的虎皮花纹。

这段时间起司茶真的太火,但这家店还有招牌脏脏茶,紫薯、抹茶、梦幻芋泥都忍不住想试试看。温馨提示:喝脏脏茶前记得摇晃杯身哦,这样才能让温热的黑糖和冰凉的牛奶充分融合在一起。要不然,你将会和第一次喝脏脏茶的作者一样,第一口淡而无味,第二口则甜到哀伤。


2. The Perch | Downtown 的 Top 1 屋顶酒吧

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Perch 在 DTLA 腹地中心,是15层楼高的一座空中花园。

这里可以俯瞰洛杉矶无敌夜景,是最性感魅惑的新晋网红酒吧。The Perch 不光外表华丽、这里的调酒也很有水准,像是这里的 Spicy Concombre 鸡尾酒,加上 Lime Juice, Cucumber 还有 Jalapeno 的烈酒实在辛辣刺激又过瘾,再搭配上松露薯条,香气四溢的红酒炖牛肉和鲜味十足的马赛鱼汤 (Bouillabaisse),在微醺中俯瞰天使之城的闪耀灯光,简直没有更浪漫。


3. 顶级日式涮涮锅 Kagaya

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体验与众不同的日式火锅

以提供精选特级和牛成名的 Kagaya 使用鲜美汤料熬煮顶级食材,服务与口味极其出色。饮一壶纯米吟酿,尝一口现炊白饭,涮完肉的高汤精华还可煮乌冬面或熬粥,毫不浪费一滴原汁美味。


4. 川西名吃渣渣面新店开张 | Zaza Noodle

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San Gabriel 新开的Zaza Noodle,主打红汤渣渣面的小面馆 。

渣渣面是川西名小吃,臊子干炒后非常香脆。除此之外,鱿鱼辣面锅、酸菜鱼锅、沙茶肥牛锅、四川凉粉、钟水饺、冰醉豆花等等都让人口水直流。


5. Kendall’s Brasserie | 想多了,我和肯豆可没啥关系

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对于留法的人来说,漂浮之岛这道甜品(Île Flottante/ Floating Island)如同乡音般让人感到亲切

漂浮之岛(Île Flottante/ Floating Island)是一道传统法式甜品,英式卡仕达酱上漂浮着打发的蛋清,仿佛像苍茫大海中的孤岛一样,这就是甜点得名的缘由。

法式小酒馆 Kendall’s Brasserie 传统、复古,带着些许活力和摩登,不光有甜品,还有正宗的法式大餐,就位于迪斯尼音乐中心(Music Center)附近 Grand Ave 大道上。


6. 猪肉爱好者都爱去 | Ramen Yamadaya 山田屋

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从日本人大本营 Torrance 开到多家分店的山田屋 Ramen Yamadaya 得到了日本人乃至洛杉矶各族群的喜爱。

Ramen Yamadaya 算是抓住了当地大多数人的口味,当然也许是因为亲切的街边小店风格起到了作用。这里的一切都和猪有关,耗时良久的浓郁豚骨汤,存在感十足的肥厚叉烧和细面条,如果不怕油的还可以试试浓汤 (kotteri) 版本,加上了更多猪油,还会点上像石油一样泛着油光的黑蒜油。


7. 翻玩中东风味 | Baco Mercat

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地中海式小刈包你吃过了没?

洛杉矶市中心的传奇地中海餐厅 Baco Mercat 玩翻地中海/北非/南欧/亚洲料理,研发各式各样来自那遥远地带挟着神秘香气的创意佳肴,像是和刈包有87%像的 "Baco" 皮塔卷饼,香酥可口的起司豆泥炸丸子、「西班牙披萨」Coca⋯⋯你还不食指大动吗?


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