2/8-2/10 旧金山湾区《周末吃什么》|米其林推荐夏威夷早午餐、麻辣成都火锅、梦幻甜点专卖店

最近更新:2019年2月

《周末吃什么》每周单元为想吃、爱吃、贪吃的你介绍美国各系美食,从奢华的极致美食到平价的街头小吃,从高端食材到亲民点心,让每种口欲的小伙伴都能从《周末吃什么》周报获得大满足,也为烦恼「不知道要吃什么好呢」的你扫去愁容!

准备好了吗?跟着小编进行本周的美食巡礼吧!

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1. 米其林推荐的夏威夷美味:'āina

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座落于旧金山东南角 Dogpatch 区域的 'āina,店名直指 the land which feeds us (养育滋养我们的这块土地),灰蓝色的外墙与玻璃窗,结合木制招牌,清新的外观让人油生一种放松的海岛气息。

餐点以夏威夷当地的美食风格融合了经典美式料理与亚洲菜式的烹饪手法,食材采用当地农民和渔民收获的新鲜时令食材,以当季在地的新鲜原料激发灵感,随时变化菜单,制作出最精致美味的道地料理。


2. 极具特色的创意中华料理:Dumpling Time

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位于旧金山新兴的 SoMa 艺术区的 Dumpling Time (饺子时间) 不仅在每天热门用餐时段大排长龙,就连在 Instagram 上更是许多人打卡分享的名店之一。

餐点除了最基本的水饺,更包含了虾饺、面点、锅贴、包子、小笼包、和甜点包,烹煮方式也以蒸煮、烙煎等不同致熟技法制作成各式味型丰富的饺子。老少咸宜的饺子,一盘盘上桌,热气腾腾,仿佛融进了人们无限的期盼。


3. 香味四溢的香辣四川成都火锅:锦里缘 Jin Li Yuan

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锦里缘是一家道地的四川成都火锅,使用进口的罐装香油,完全保留了成都麻辣火锅的原汁原味。锦里缘汤底的选择有必点的秘制牛油红锅,辣度还可以选择微辣、小辣以及大辣。

汤底除了招牌秘制牛油红锅之外,还有同样非常适合冬天吃的滋补白汤锅底、以及秘制番茄锅底。推荐可以点鸳鸯锅,就可以吃到两种不同的锅底。

微辣的牛油红锅虽然辣但不到无法忍受的辣度,在里面煮猪血就如同麻辣烫,超级入味!另外的滋补白汤锅底则可以吃到食材的原味,非常适合煮玉米、白菜跟虾滑,完全可以吃到食材的清甜口感。


4. 旧金山最美最梦幻的泰式甜点店:U: Dessert Story

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这是一家你看到菜单就完全不知道点什么的店!因为是真的每一样都想点!

无论是韩式芒果糯米雪冰,黑色抹茶熔岩蛋糕,还是泰式奶茶千层...都请到我的碗里来吧~符合亚洲人挑剔味蕾的各种甜点,加上木头纹路的盘子,文艺吃货都向往的美味就是它!


5. 旧金山 Mission 区新颖日式抹茶咖啡厅:Stonemill Matcha

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Stonemill Matcha 位于旧金山 Mission 区,今年盛大开幕之后受到非常多人欢迎。他们使用引进来自京都的优质抹茶,推出各式抹茶饮品与糕点,以及日式热食餐点,是前来吃早餐午餐或是下午茶的好选择。

Stonemill Matcha 的面包糕点与旧金山知名面包店 Tartine Manufactory 合作,推出限定的抹茶可颂以及各式面包,还有精致的抹茶与芝麻泡芙,超级吸引人。


6. 有彩色拉花的咖啡厅:Home

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这家咖啡厅的彩色拉花会让所有食客眼前一亮。试想某天你心情一般外面还下着雨,走进 Home Coffee 随口点了杯咖啡,彩虹拉花一定能点亮这一天的好心情。

这家店面积很大,简简单单的白色墙面用小小的蓝色几何图案点缀。进门不知道吃什么的话,推荐 Birthday Latte(彩虹色拉花就是这杯)和 Avocado Toast。


7. 旧金山最美环景景观:Cityscape

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Cityscape 位于旧金山 Hilton Union Square 希尔顿联合广场酒店顶层 46楼,在旧金山许多角落都可见到这栋高耸入云的摩天酒店。

顶楼的环景酒吧以 360 度无死角欣赏旧金山全景,沿着酒吧的窗边走一圈,几乎将城市的每一处景点都收入了眼底,包含市中心的高楼大厦、泛美金字塔、Coit Tower、联合广场、海湾大桥、金门大桥、甚至还可以看到远方的北湾,堪称是旧金山最美的景观酒吧!



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