Santé!干杯 | 洛杉矶浪漫的法式餐厅酒吧清单奉上

最近更新:2018年5月

想和好友在安静的餐厅里聊些体己话却嫌餐厅太过喧闹?

想吃正宗的法式料理却苦于不知道去哪里?

想吃美味的法式牛排、鹅肝、鸭胸却荷包瘪瘪囊中羞涩?

想小酌一杯犒劳自己却在无数酒吧中挑花了眼?

没关系,今天我给你奉上最全洛杉矶法国餐厅酒吧 List,这里不仅有高大上的米其林星级餐厅,也有温馨的法国家常小酒馆,既有环境棒位置佳的 Rooftop Bar,也有深藏在街巷中的隐秘餐厅。

Santé!(干杯!)


Melisse|有米其林星星傍身的创意料理

Melisse 是洛杉矶地区当年唯一一家被评为米其林二星的「法式」餐厅(洛杉矶现在已经没有米其林指南),也是 Santa Monica 最精致的餐厅之一。超一流的服务让人感觉宾至如归,白紫色为主调的餐厅装潢低调奢华, 带上妹子/老婆一起品鉴简直不要太有情调。

既然贵为米其林二星,价格自然不那么亲民,一顿饭“轻轻松松”就要突破百元大关。 新鲜产自 Santa Monica 的海胆、对虾,伴着龙虾肉酱的意大利面, 野菌烩饭美式和牛、等等让你海陆风味一次吃个遍。作为高端餐厅的 Melisse 虽然道道料理都很精致,但是点不好的话也可能踩到亚洲胃适应不了的奇葩料理。


The Perch|Downtown 的 Top 1 屋顶酒吧

Perch 在 DTLA 腹地中心,在15层楼高的屋顶上建了一座空中花园,拥有俯瞰洛杉矶无敌夜景的绝佳地理位置,不愧为最性感魅惑的新晋网红酒吧。Perch 不光外表华丽,这里的调酒其实很有水准,像是这里的 Spicy Concombre 鸡尾酒,加上 Lime Juice, Cucumber 还有 Jalapeno 的烈酒实在辛辣刺激又过瘾,再搭配上松露薯条,香气四溢的红酒炖牛肉和鲜味十足的马赛鱼汤 (Bouillabaisse),在微醺中俯瞰天使之城的闪耀灯光,简直没有更浪漫。


Jean Georges|多年媳妇熬成婆

还记得《Sex and the City》中那个纽约最有权势的人嘛?是的,就是那个法裔名厨 Jean-Georges 旗下位于纽约的米其林三星餐厅的带位员。在苦等多年之后,“披挂”着多颗星星的名厨 Jean-Georges 带着他的新餐厅入驻 Beverly Hills 的豪华酒店 Waldorf Astoria!餐厅自然是以主厨 Jean-Georges 的名字来命名,洛杉矶的吃货们再也不用羡慕纽约客们了。$130美金可以品尝到鱼籽酱、扇贝,清蒸黑鳕鱼、羊排和热巧克力这样一套纯正的法式大餐。


L’Assiette Steak Frites|经典 CP 法式牛排配红酒

位于繁华 Melrose 的餐厅一般都不会差。L’Assiette Steak Frites 以自家经典菜肴--牛排薯条命名,就知道他家的 Steak Fries 一定是进店必点。L’Assiette 在法语中的意思是“一盘”,端上来果然是一大盘:牛排上淋着主厨特制的酱汁、薯条也用牛油炸得香酥,另外还附赠了汤品或沙拉。牛排的肉质选择也很讲究,使用的是罕见的 Coulotte Cut,每头牛仅有一又二分之一的供应量,十分稀珍。配上法国波尔多产的红酒,红酒呈现深莓果的色调,闻着有香甜的气味,入口之后竟是轻柔的口感,牛排红酒这对CP绝对是经典中的经典。


Kendall's Brasserie and Bar|你的法国 Passport

DTLA 的 Grand Avenue 显然是洛杉矶 Downtown 的地标一条街,大道两侧坐落着迪斯尼音乐中心、Broad Museum、现代艺术博物馆等 Icon 景点。Kendall’s Brasserie and Bar 也隐身在其中,它是一家传统、复古,带着些许活力和摩登的法式小酒馆。

Brasserie 是法式餐厅中以售啤酒为主的餐厅,店面不大、木质的沙发和椅子充满家庭氛围。这里的酒单主要以啤酒与鸡尾酒为主,Apple Spice Sour Cocktail 和以朗姆酒做底的 Kendall’s Daiquiri 酒劲不那么强,适合妹子们喝。两个人一起来吃的话可以点两人份套餐 Passport to France,里面有法国经典菜肴鞑靼生牛肉(Steak Tartare)三文鱼酱(Salmon Rillettes)。另外,他们家的甜点也无敌好吃,漂浮之岛 (Île Flottante) 比马卡龙什么的高端多了。


Zinqué|品美酒·享海景·吹海风

位于 Newport Beach 的 Zinqué 拥有一个室外露台,露台用一串串的彩灯装饰着,气氛十分浪漫。这个法国酒吧称得上洛杉矶最好的酒吧之一。酒单上有多种葡萄酒供你挑选,无论你喜欢的是什么口味,都一定能在这里找到那款最适合你的酒。菜单上的法式三明治和法式馅饼也充满了诱惑。这里绝对是户外品酒和用餐的不二佳选。带上你的 TA,来一次难忘的约会吧!


Papilles Bistro|巴黎路边正点小酒馆

相比之前的米其林星星 Melisse,Papilles Bistro 更接地气。Bistro 在法国是家庭小酒馆的意思,如果想和三五好友周末小聚,想要安静、放松、不拘束的氛围的话,Bistro 是个好选择。 

Papilles 提倡在休闲舒适的氛围内享用高档的美食。餐厅位于好莱坞山前的一个不起眼的 Plaza 内, 铁艺的大门,木质的桌椅, 古朴的砖墙,拼色的地砖,色彩明艳的画作,开放式厨房,一进门就让食客仿佛置身于巴黎小酒馆内。对于讲究性价比又对美食期待很高的人来说,可以来 Papilles Bistro 试试看。


Spring | JG 榜单 + 帅哥主厨

Spring 刚开业就被列在超级美食评论家 Jonathan Gold 的洛杉矶101家最强餐厅榜单第四名,可见其牛掰之处。除了东西好吃之外,主厨 Tony Esnault 更是帅翻天(为帅哥主厨达 Call)。

主打法式料理,无论从装修到摆盘都精致细腻且浪漫。


Church & State|洛杉矶最知名骨髓菜之一

与迷人的艺术区相邻的法式小酒馆,在经历了几次主厨大换血之后,目前由 Tony Esnault 作为行政主厨,没错,就是之前介绍的 Spring 那位帅哥主厨。Church & State 被嘴刁的洛杉矶食客们评为 Downtown 最知名的骨髓菜。他们在做骨头的时候只是简单烘烤骨髓,不添加过多调味料,让人们尝到原汁原味的骨髓味道。另外还要再配上一点小萝卜沙拉,吸骨髓时要是觉得腻可以吃点沙拉清口。

他们家的火焰面包,通心粉,牛排等都让人惊艳。他们家还有一个很大的酒吧区,酒单十分丰富,鸡尾酒、红酒、啤酒等种类很多。


The little Door|隐藏在木门背后的浪漫

充斥着摩洛哥风情的法式餐厅 The Little Door,曾被评为洛杉矶第一浪漫的餐厅。餐厅果然如名字所说隐藏在两扇深色木质的 Little Door 后面,让人难以置信木门后竟然有如此美好的仙境,装饰浪漫有风格,门口的部分像是一座花房,座位布置在玻璃顶棚下。这里经营非常地道且精细的法餐,菜品会随季节变化,肉类菜非常入味且丰富,火候和味道都恰到好处。有缀满黑橄榄酱汁的美味羊排和辛辣好味的牡蛎


Trois Mec|名厨坐镇 件件精品

Ludo Lefebvre 代表着法国人在洛杉矶的中坚力量,买票入席,主厨套餐、开放式的厨房与现代烹饪风格结合之后的产物。要知道,Chef Ludo 早就稳坐洛杉矶第一法国名厨的交椅了。从蜗牛、烘蛋、法棍到薯条,每一件”单品“都能让你垂涎欲滴。


Le Petit Paris|南法戛纳风情 浓浓艺术范

Le Petit Paris 坐落在 Downtown El Dorado 大楼里面,拥有一个宽敞明亮的大厅、窗明几净的落地窗、两个吧台和一个户外天井。这里主打法式戛纳风情,最迷人的还是要数他家最具特色的白松露意大利面了,主厨将一整个车轮芝士用酒精点燃,芝士浓浓的香气弥漫着大堂, 新鲜意大利面在芝士香气的团簇中进行翻炒,白松露被削成薄片作为唯一配菜。Le Petit Paris 不仅提供高端的用餐感,还附设 La Boutique 精品店展示法国艺术作品。

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