5/25 - 5/28 《长周末吃什么😋》|星辰花园餐厅、话题炉端烧、海鲜分子料理

最近更新:2018年5月
《周末吃什么》每周单元为想吃、爱吃、贪吃的你介绍美国各系美食,从奢华的极致美食到平价的街头小吃,从高端食材到亲民点心,让每种口欲的小伙伴都能从《周末吃什么》周报获得大满足,也为烦恼「不知道要吃什么好呢」的你扫去愁容!

准备好了吗?跟着小编进行本周的美食巡礼吧!

🙌 也欢迎爱吃、懂吃、会吃的 #你 底下留言提供小编各种美味点子🍽️只要是吃的,我们都不放过✨✨

⚠️想知道你身边更多新奇吃喝?小伙伴们可前往《城市雷达》板块找寻你附近的美味哦👉👉👉


1. 美到不行的 IG 网红明星餐厅|Catch LA(洛杉矶)

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乘坐电梯才会抵达这座视野极佳的花园餐厅,从早午餐营业到夜晚,在 IG 上超火。

菜单上充满了海鲜和寿司,牛排和素餐,还有异国风情鸡尾酒吧,几乎可以满足所有人的用餐需求

还有超级上相的 #WaffleTower

强烈建议去一回,就为了 Gram 也值得!


2. 最棒食材打造 Fusion 海鲜分子料理|Coi(旧金山) 

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Coi 主厨 Matthew Kirkley 以创新海鲜菜肴,将之前以蔬果为主的菜单变成了海鲜大餐▼

大胆采用生海胆、柠檬、小萝卜等当地鲜为人知的食材,打造出一道道迷人料理▼

这更让 Coi 真正地上了一个台阶,正式晋级米其林三星!


3. 炉端烧你吃过吗?洛杉矶最新话题居酒屋|Inko Nito(洛杉矶)

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炉端烧 (Robatayaki) 这种极具日本地方风格的和风饮食你吃过吗?

开在洛杉矶 Arts District 的 Inko Nito 装潢现代摩登,却提供传统炉端烧风味饮食▼

厨师在方炉旁烧烤着摆在炉边的各式新鲜食材,一道道创意料理紧接上桌。


4. 穿西装的牛排,好吃就是帅|Bateau(西雅图)

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自从 The Walrus and the Carpenter 的大厨 Renee Erickson 来到西雅图名餐厅 Bateau 之后,她更将牛排提升到另一个层次。

坚持选用她自己农场出产的高质量牧草牛牛肉,并且用她特制的骨髓奶油酱汁去调味,完美地带出肉质的鲜甜美味。


5. 橙县偶遇串烧居酒屋|Takaya Yakitori Izakaya(橙县)

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OC 这里卧虎藏龙,有排队排到惊天地泣鬼神的 Anjin,Izakaya Hachi 碳烤厚切牛舌的过瘾,还有主打「筑地直送」新鲜水产和串烧烤物的居酒屋 Takaya Yakitori! 

烧酒一盏,鱼生一盘,烤物数串,最后以暖心锅物收尾,春寒料峭夜有这些相伴,很好。


6. 圣地亚哥夜景约会圣地|Altitude Sky Lounge(San Diego)

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Altitude Sky Lounge 是 SD 最浪漫的屋顶酒吧,能把整个圣地亚哥 Gaslamp 市中心和 Petco Park 球场的夜景都尽收眼底▼

不过,周末至少要排队30分钟才能上去,建议一定要提前计划。不过晚上的夜景、早上的城市风景和日落时的夕阳景色都很美,让你不虚此行。


7. 超脑洞!五颜六色棉花糖卷饼|Creamberry(拉斯维加斯)

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缤纷的太脑洞!Creamberry 的棉花糖 Burrito 最近很网红,毕竟向来单一的棉花糖竟成了包裹冰激凌的彩色外衣,口感超微妙,但猎奇度绝对第一!

此外还有许多缤纷甜点像炒冰 Taco、鸡蛋仔冰激凌,也有杯子饼干,如果你这周末正在 Vegas,别错过啰!


8. 很会玩!彩虹塔可生鱼拌饭|PokéBowl Station(纽约)

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彩色 Waffle 饼皮一般用在包冰激凌,这家 Brooklyn 的 Poke 店很会玩,把已经够缤纷的 Poke 包进去,变成生鱼塔可▼

这个画面是很缤纷,就不知道口感如何?不过这家 Poke 店评价还算不错,也可以试试传统的 Bowl 和缤纷的珍珠奶茶~


9. South Loop 区超美拍烘焙咖啡店|Hero Coffee Bar(芝加哥)

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Hero Coffee Bar 这家分店最近在芝加哥 IG 圈满红,走的不是简约小文青风,而是带点旧时代的工业氛围▼

地方算隐密不是太好找,不过也相对远离人群,所以很 Cozy。门口布置一定要照▼


10. 大势网红甜点店又一家,缤纷噱头|The Dolly Llama(洛杉矶)

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很会玩!看准了就是要在 IG 上冲一波爆红,The Dolly Llama 的长条状松饼大玩创意口味▼

还有超级上相的鸡蛋仔冰激凌,两种甜点混搭创意,再到店里那面网红墙照一下,妥妥的吸睛~


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