圣地亚哥酒吧大盘点|秘密酒吧、屋顶酒吧、工艺酒吧都在这里

最近更新:2017年4月

圣地亚哥风景好气候佳,在那里生活休闲舒适到让人忍不住周末从一大早就开始畅饮一杯。我们并不只有全球著名的精酿啤酒,还有能甩洛杉矶好几条街的工艺酒吧。适合约会的屋顶酒吧、打着灯笼都找不到的秘密酒吧、热带岛屿风的 Tiki 酒吧和创意十足的工艺酒吧都能在圣地亚哥找到!


【秘密酒吧】


Noble Experiment | 骷髅头与水晶灯

圣地亚哥酒吧巨头 CH Projects 旗下最著名的秘密酒吧,要提前一个多礼拜订位,否则可能等到天亮。这里无论是装潢、气氛或是调酒师的水准都在圣地亚哥保持数一数二的地位。一整面墙的骷髅头、天花板上正在变换的复古油画和大水晶吊灯都处处充满惊喜。只需要坐下来,告诉调酒师你喜欢什么味道,他们就会像变魔术一样给你端上一杯精心特调。

开启方式:在 Neighborhood 餐厅酒吧后面会看到一片酒桶,推开就到了。


False Idol | 小岛风水帘洞

如果世界上真的有大人版迪士尼乐园,那肯定就在 False Idol。旧金山著名海盗风酒吧 Smuggler’s Cove 的 Martin Cate 正是这间酒吧的背后的灵魂人物。这里装潢不要太酷炫,水帘洞和小岛部落风座椅都超有feel。Tiki 调酒也是可圈可点,平时我最怕甜腻的 Tiki 风味道,但这里的调酒颜值味道都不错,人多的话一定要试试 Luau Scorpion 或者 Alkala the Fierce,会喷火喔!

开启方式:进入 Craft & Commerce,左手边会看到一扇门,服务员会带你从装着骷髅的大冰柜里进入秘密酒吧。


The Grass Skirt | 热带风亚洲美食

这几年 Tiki 酒吧突然又重新变得流行起来了,所以新的 Tiki 小岛风酒吧特别多。The Grass Skirt 风格和刚才提到的 False Idol 有几分相似,但这里除了 Tiki 调酒之外还有亚洲fusion小食,像是大阪烧薯条、泡菜炒饭和越南三明治。调酒造型都很用心,会看到穿着小草群的小酒杯和用真正香蕉皮做造型的热带鸡尾酒。

开启方式:走进 Good Time Poke 厨房,开启冰箱。。。


Bar Three Piece | 威士忌与钢琴

这是一个位于圣地亚哥爵士威士忌酒吧 Seven Grand 内部的秘密酒吧,其实 Seven Grand 来自洛杉矶,但圣地亚哥这间生意也异常火爆,周末基本上都没地方站着。这里八点之后就会开放,建议大家挑人少的时候来,因为可以安安静静地一边听旁边的钢琴演奏,一边品尝一杯威士忌。还可以购买一瓶威士忌,放在 locker 里,下次来继续喝。这里适合威士忌与爵士爱好者,酒类选择很多,也常常有现场乐队演奏。

开启方式: 走进 Seven Grand 后边就能看到另一个酒吧。


Fairweather | 球场边的屋顶酒吧

又又又是小岛风 Tiki 酒吧,这间更是屋顶酒吧与 Speakeasy 秘密酒吧的结合,地点就在 Petco Park 球场内,坐在阳台上视野特别好。有球赛的话这里会人山人海,没有球赛的话呢,快去楼下 Rare Form 品尝一杯只要$5 的 Happy Hour 调酒,顺便尝尝这里的招牌 Pastrami Fries!酸黄瓜、熏肉 Pastrami 三明治、Pretzel 面包也都好好吃。

开启方式:走进 Rare Form,找楼梯上楼。


Vin De Syrah | 爱丽丝梦游仙境

爱丽丝梦游仙境主题的酒吧,建议来这里点葡萄酒,鸡尾酒不推。这里无论是装潢还是整体气氛都很独特,到处都是绿色植物和带有童话色彩的装饰品。这里无论是约会还是和姐妹聚聚都适合,点杯红酒,在搭配点起司和熏肉,完美!

开启方式:下楼梯,找到对的那扇门。


【屋顶酒吧】


Altitude Sky Lounge | 夜景约会圣地

圣地亚哥约会把妹第一招就是这里,上屋顶喝酒+看夜景。但注意,周末去的话至少要排队30分钟才能上去,人也是多到不行。但这里的夜景真的很美,整个圣地亚哥 Gaslamp 市中心和 Petco Park 球场的夜景都能看到。晚上的夜景,早上的城市风景和日落时的夕阳景色都很美,值得上来一看。


The Nolen | 小清新屋顶酒吧

刚才那间 Altitude 生意太好,人太多又比较吵,所以我一般想去屋顶酒吧又想躲避人群的话都回来 The Nolen 小酌几杯。这里楼层没有 Altitude 那么高,但还是有夜景可以欣赏。这里周日白天可以吃 brunch,晚上则是可以靠在玻璃边喝一杯 Penicillin 调酒,安静又浪漫。


RoofTop600 | 曾经的 Ivy

位于市中心 Hotel Andaz 屋顶,这里是曾经的 Ivy,现在的 RoofTop600。这里风景很赞,可以将圣地亚哥市中心的夜景一览无遗。还有泳池和许多座椅,躺着趴着坐着随便你。夏天和周末夜晚可能会有疯狂泳池趴,但人少的时候会变成一个隐秘又浪漫的小角落。


【其他酒吧】

Polite Provisions | Polite As F*ck

许多人心目中最爱的圣地亚哥酒吧,甚至都有人选择在这拍结婚照。周末晚上人太多,早点来不但有明亮光线,还能喝到调酒师专注制作的特调。这里的装潢很经典,调酒也绝对良心价。充满柚子香的 Pine Street Sour、清爽香甜的 Peppermint Butler 和多喝一杯就会断片的 Zombie 都让人流连忘返。这里的酒单很常更新,每个季节都有不同的鸡尾酒。对了,饿了就去隔壁连着的餐厅 Soda & Swine,那里的小汉堡、意大利面和 Dirty Fries 都不会让你食物。


Madison | 蓝色小门中的惊喜

North Park is the new Gaslamp,本地人周末都会在 North Park 小酌几杯。Madison 这间餐厅酒吧比较新,装潢也十分小清新,而且鸡尾酒味道真的很赞。坐在 Madison 的吧台前点一杯 View From Above、经典的 Clover Club、海盐薰香的 Jumping Cholla,或是自己搭配一杯 build your own Old Fashioned 都是不错的选择。


Kindred | 创意素食与调酒

又是 CH Projects 旗下的一间创意全素餐厅+酒吧。这里的亮点以装潢和食物为主,鸡尾酒也不差。这里环境充满艺术感,哥特艺术和粉红色给人强烈的视觉冲击。不爱吃素食的我也被这里的“菠萝蜜汉堡”和“豆腐烤串”打动了。


Sycamore Den | 荒野猎人风

感觉这里装潢很像老猎人的家。。。墙上挂满了猎枪、乐器,但电视上居然正在播放文章演的《西游记之孙悟空三打白骨精》!没错,这里常常会播放一些脑洞大开的视频,旁边的白人小哥都傻眼到下巴快掉到地上。角落里还有游戏机可以免费玩,晚上很热闹。这里的调酒很给力,蜜桃和波本酒调制的 The Ticket和Manhattan 的创意版- Love Improved Cocktail 每次去都必点。


The Lion’s Share | 来自世界各地的 Absinthe

这里的装潢和 Seven Grand 有几分相似,墙上也会挂着各种动物的脑袋。无论你想要吃牛排大餐还是坐在酒吧喝一杯酒都可以。这里最特别的就是 Absinthe 苦艾酒,从法国到美国产的都有。点一杯可以看调酒师慢慢用糖块一滴滴调酒的过程,不是很多酒吧会有。


You & Yours Distilling Co | 蔬果琴酒

新开的 Gin & Vodka 酒厂,全南加州第一个女性开的烈酒厂。装潢摆设走清新简洁风,少女感十足。这里也会用自家酿制的烈酒来制作鸡尾酒,就连调酒都走健康路线,不会使用任何糖浆,而是使用新鲜蔬菜与水果当原料。推荐很像胡萝卜汁的 Little Bunny Foo Foo 和根本就是在喝沙拉的 Side Salad。喜欢的话买一瓶他家的烈酒吧,包装很美。


Miss B’s Coconut Club | 海边的椰子酒

这间海边酒吧就落座与 Mission Beach,坐在吧台前就能吹海风,十分惬意。来这里的顾客大多数都是短裤+凉鞋的装扮,越休闲越好,还常常可以看到来自海滩的壮壮男和健康小麦色肌肤的正妹。来这里一定要点个 Caribbean Welcome,因为是装在整颗叶子里面,最后连椰子肉都能一起吃掉。还有装在火烈鸟容器里的烈酒,都很特别。


Coin-op Game Room | 街机酒吧

超级火爆的一间游戏酒吧,里面摆满了各种复古街机游戏和夹娃娃、投篮机器。 在街霸机前大战三百回合,帮妹子夹几个毛绒玩偶,然后再到吧台点一杯 Whiskey Sour 边玩边喝。记得带上现金才能玩游戏~


The Aero Club | 威士忌大全

喜欢威士忌的朋友不一定要去 Seven Grand,也可以到品种超全的 The Aero Club Bar。这里没有那么 classy,相对来说比较休闲轻松。地点就在圣地亚哥机场附近,上飞机前来一杯还是下飞机后小酌一下都适合。威士忌种类很多,从$6一杯到$100一口的都有。


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