这家一周休息三天的任性餐厅推出了一份任性的菜单….

最近更新:2018年1月

咕噜先前就介绍过 Fanta-Sea Grill 这间落座于 South Pasadena 的 Hidden Gem 餐厅。 这家任性的餐厅有太多太多任性的地方:

营业时间任性,周日周一周二不开门,剩下的四天也不见得开门。
菜单任性,主打中西合璧海鲜料理,除了基本款的菜式每日都有以外,会根据当日的食材决定主推哪些料理。
主厨任性,顽皮好客的主厨 Grace 常会过来和熟客聊天,除了分享美食的经验,天南海北,无所不聊。

这里不乏许多知名人士慕名光顾,包括名导李安、台湾前总统马英九、蔡琴在洛杉矶开演唱会时都指定前去,许多连锁餐饮集团的老板也是座上宾。

餐厅的两位经营者是来自台湾的 Grace 翟和 Echo 刘,她俩为北一女和台湾大学同窗,前者善烹调,后者懂品味,两人虽是半路出家,却凭着自学出师且不断精进,然已成匠人。

Grace 在厨房的身影

海产料理首重鲜,对食材需要特别讲究,Grace 凭借过去从事海鲜贸易的工作经验中累积出心得,自己开餐厅后更以严格高标准挑选进货,因为店比较小,都是少量高频次进货,必定在48小时内食用完毕,新鲜程度有保障。如果是熟络的常客上门,她会随兴所至依据当天食材来场即兴厨艺秀,烹调菜单上没有的私房菜,一切都是随心情~ 


这里简朴低调,装修不起眼,纸质餐具也是不拘小节。但就像回家吃饭,不求华丽摆盘也不问玫瑰烛火,有什么食材就入什么菜的随性,让人吃得一顿平实满足。


咕噜之前就和 Fanta-Sea Grill 推出了一份大虾沙拉+招牌龙虾意面+当日精选鱼的独家套餐,有些去过的小伙伴都怀着忐忑的心情吃完了套餐,觉得好吃归好吃,但这顿饭吃完荷包肯定会大出血... 结果结账的时候发现这份三道菜咕噜套餐仅要 $60

之前的咕噜套餐


Grace 最喜欢发挥创意研究新菜,所以已经对一沉不变的旧菜单感到 boring 了~ 她这次想要玩点新花样,用一份全新咕噜独家套餐开启新的一年。秉持着超值美味的精神,咕噜与 Fanta-Sea Grill 在新的一年为大家用心准备了一份全新独家美食套餐,前方高能:肚子饿的时候千万不要往下看!


咕噜 x Fanta-Sea Grill 全新双人美食套餐


▼ 龙虾浓汤 - 比平时西餐厅喝到的龙虾浓汤少了一份油腻厚重,浓汤中加了些玉米与西芹,增添了清新爽脆。汤中的龙虾肉质扎实,每一口都吃得出新鲜的味道,真材实料的龙虾比例也是非常实惠。


▼ 大虾沙拉- 炸虾搭配下面的新鲜蔬菜变得清新爽脆。虾肉紧实弹牙,薄薄的面衣紧紧地锁住了虾汁,咬下去每一口都唇齿留香。记得之前买过这里的炸虾外卖,开了半小时回家之后,炸虾居然还能保持刚出锅的香脆可口。


▼ 三文鱼意面 - 不喜欢吃三文鱼的人都对这道菜赞不绝口,因为三文鱼肉比较新鲜松软,完全没有奇怪鱼腥味。意大利面条煮的恰到好处,搭配 Sweet Basil 甜罗勒、葱花等配菜使味道添层次感。


▼当日精选鱼- 这道菜可以选「当日精选鱼」「当日精选肉」,店家会用当日最新鲜的材料给你一道惊喜,所以每次吃到的可能不一样。这次我们吃到的是西餐中算比较名贵的 Chilean Sea Bass 智利鲈鱼!鱼肉细嫩鲜美,上面还有烤过的薄薄一层脆皮,口感和烤布蕾上面的脆焦糖差不多美妙。

这份 Fish of the Day「当日精选鱼」/  Meat of the Day「当日精选肉」每天都可能不同(鱼类也可能是石斑、黑鳕鱼、红衣等,肉类则可能是招牌牛小排、东坡肉或其他)份量也可能会根据不同的鱼类 / 肉类而变化。


Fanta-Sea Grill 的料理中不含任何味精,就连 butter(牛油)与 shortening(酥油)都没有添加,每一道菜相对来说都是低钠低卡路里,健康却美味。

把这么多菜吃完,我们忍不住劝了劝老板,「你确定这么丰盛的四道菜套餐只要$60?!我们还是改成 $80 比较合理吧」。但老板还是坚持要让我们咕噜用户用实惠的价钱吃到最暖心的美食。还真是任性的老板,任性的菜单,任性的价格!



咕噜独家福利!咕噜用户专享套餐

开启咕噜 APP 进入「福利券」部分,找到 Fanta-Sea Grill 专享套餐福利券,即可以 $60 优惠价格享受 Fanta-Sea Grill 独家四道菜特惠套餐(2人用)!点击查看咕噜独家福利券

优惠活动时间:2018年1月17日至2月14日有效


Fanta Sea Grill 餐厅消息
  • 电话:(626) 799-5588
  • 营业时间:周三至周六 11:30AM - 21:00PM|周日至周二不营业


用餐小贴士
  • 周日至周二不营业(建议大家出发前打电话确认开门!)
  • 有 Catering 服务
  • 餐厅背后的停车场有充足停车位


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