2017年南加洛杉磯櫻桃 U-Pick 攻略|千呼萬喚,甜美又多汁的櫻桃來啦!

2017年南加洛杉磯櫻桃 U-Pick 攻略|千呼萬喚,甜美又多汁的櫻桃來啦!

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早就和你说过了,南加州真的很忙好吗?看完了蓬勃的野花,禅韵十足的日本园和捕捉各式各样的大鱼之后,最近又到了各种浆果要上市的季节!而在近日要上市的,正是那一颗颗汁水饱满,可口香甜的樱桃/车厘子/Cherry!(想想国内卖多贵!)

没错,加州的阳光和水果根本就是一种恩赐,而加州的水果农场大多都会供应到各大超商或者出口之外,还有多处小型农场喜欢举办农家乐,早前是亲戚朋友一起来采摘,到了现在早就成了一个习惯,一个新型的旅游度假方式。这就是传说中的农家乐自主采摘水果农场 U-Pick,让游客自己采摘果实,品尝果实,有时还会利用新鲜采摘的农产品制作食物,或是贩售自家酿造的原生纯花蜜。

如果你最近正在愁着不知道做什么,娇艳欲滴的樱桃正在等着你,快让樱桃带你一起走进甜蜜的夏日吧 ❤


关于樱桃

中国的樱桃多指那种个小皮薄色泽红润,经常泡在糖水里的种类。而产于美加、智利、匈牙利等国家的樱桃则个大皮厚,汁水饱满,鲜甜味美。有人说樱桃是水果中的钻石,不仅好吃,经常食用还能防癌,特别是因工作紧张而神经衰弱的人士。(好适合我)


樱桃品种

美国西北部盛产樱桃,从1847年开始就大举种植樱桃树。主要品种有宾莹(Bing)、霖宝(Lambert)和蕾妮(Rainier),此外还有 Skeena、Codia、Lapin、Sweet heart、Garnet、Chelan、Brooks,占美国西北樱桃产量的90%以上。

Bing:产量最大,市场上最常见的樱桃品种。暗红色,果实硕大甜度高,果肉脆硬,坚实而多汁,入口甜美,上市周期长。

Lambert:偏暗红色,果实硕大但是比Bing小一点,最大的特征就是有着浪漫的心形外观。坚实而多汁,果子小,甜度高汁多。

Rainier:最受华人追捧的品种,颜色较淡,有的时候被叫成黄/白樱桃,略带粉红润泽,果肉细腻色轻,甜度高且果汁无色,清香可口,甜美细嫩。上市周期非常短,价格略贵。


采摘时间

南加州的上市时间为5月底到7月初,通常 U-Pick 开放时间多为6月初,樱桃上市时间大约为:5~6月红樱桃、黄/白樱桃晚2周左右;口感则为:5~6月的樱桃偏甜,7月份季尾时口感偏酸脆。

由于2015年的暖冬,造就2016年的樱桃提前上了市;结果2016年变成冬季太长,南加州遭遇罕见的霜冻雨水天气,使得今年(2017年)的樱桃除了推迟上市之外,连带采摘果园都收到了极大的影响,至今还有多家没有开门营业,有的甚至直接倒闭,让人不免有一些心寒。


注意事项

提前打电话确认!!!提前打电话确认!!!提前打电话确认!!!

大部分的樱桃采摘农场都距离 LA 单程车程在一个半小时左右。因为农场有自己养护休整的需求,所以企鹅君在此呼吁大家去农场之前一定要随时更新即时资讯。很多农场或是果园都没有网站或者更新频率不固定,所以务必在选定场所之后,事先打电话确认当天是否营业与营业时间,水果是否已经成熟适合采摘等等,免得白跑一趟。特别是长周末假期一定要提前电话咨询!

防晒防蚊防扭伤!

农场的温度比较高,所以做好防晒、防蚊工作,带上墨镜、帽子、自备好水和干粮,防止中暑(自备十滴水/藿香正气水)或其他意外发生;尽量避开每天最热的时间段,一切遵循农场工作人员的指导;就算再爱美,也请换上耐脏的衣服和舒适的鞋子(运动鞋最佳),千万不要穿高跟鞋,万一扭到脚就糟糕啦!

看清标示!

到了果园农场要记得仔细看标示和介绍,找到可采摘地区,请不要踩踏植物。

早点去!

周末时人潮攒动,好的果实可能在中午前就被摘完,不想只摘到歪瓜裂枣的就请务必早出发!

三观要正,莫贪便宜

自己采摘本身就是一种乐趣,所以千万别想着这里的价格会低于超市。再加上自己亲手采摘的价值和如此趣味的体验,就不要再算的那么细啦。此外,多数园区不收门票费,也有部分农场允许边摘边吃,企鹅君在此唿吁大家尽量不要占便宜在采摘时猛吃(只为了少购买),毕竟这些果树也是靠农夫们辛勤耕耘才结的果。如果你想摘几颗尝尝味道,为了干净卫生,最好自带纸巾和水把果实擦拭干净。

农场一般会提供采摘桶和梯子等工具,但可能会额外收费,自带桶子可以省下这笔开支。

最好带现金!Cash!许多农场不收卡的!


采摘小技巧

  • 认清采摘资讯,U:U-Pick,农家乐自主采摘。PU:可自己采摘,也有农家摘好洗净的成品贩售。
  • 摘高处的樱桃,日照多的自然甜美多汁。
  • 遵循工作人员的指导,守规矩地采摘才不会影响明年收成。
  • 可以带一些纸质垫板,防止下层的樱桃因为挤压而出现破裂的状况,从而减少损失。


去哪里摘?2017年南加洛杉矶樱桃农场大推荐

今年的樱桃采摘 U-Pick 农场多聚集在位于洛杉矶东北方的 Leona Valley(里奥纳谷),也是南加最大樱桃产地之一,距离洛杉矶约一小时车程。

1. Cherry Hill Farm 

电话:(661) 268-4404

2017年樱桃季开放日期:5月17日

官网:http://www.cherryhillfamilyfarm.com/home.html

FB:https://www.facebook.com/cherryhillfarmleonavalleyca/

2017年全新出炉,5月17日刚刚开放的 U-pick Cherries 等着你的采摘。Cherry Hill Farm 是一个占地7.5英亩的家庭式农场,位于 Leona Valley 以西12英里的 Palmdale。作为一个家庭式的农场,这里地方虽不大,甚至从2015年才开始营业,但是经过这里和谐一家5口全年的努力,保证了果园维持着最健康的状态。这里的樱桃全部是有机的产品,从来没有使用过农药或者除草剂,所以可以放心食用和采摘啰。


2. Rolling Thunder U-Pick Cherry Ranch

电话:(661) 270-9688

2017年樱桃季开放日期:预计6月初

官网:http://rtcherryranch.com/

FB:https://www.facebook.com/rollingthundercherryranch/

同样位于 Leona Valley 的 Rolling Thunder Cherry Ranch 将于6月初会开,非常适合全家一起去采摘。在6月的时候,这里 Rainier cherries, Bing cherries 和 Skeena cherries 都会上市。作为 Leona Valley 种植协会的成员,这里所有的水果都可以保障是是没有农药的。与此同时,牧场里还有本地的自产蜂蜜以及著名的樱桃薰衣草甜茶提供。农场位于 Palmdale 以西大约12英里处,距离 Santa Clarita 相当近。具体开放时间,请大家关注官方 FB 啰。


3. Brian Ranch Airport U-Pick Orchard

电话:(661) 261-3216

2017年樱桃季开放日期:已经可以去摘了!

网站:http://www.brianranch.com/page0006.html

虽然网站还没有更新,但是已经帮大家打电话确认过了,老板说今年的规模不大,但是已经可以去采摘了!预约制的自摘农场,可以预约前往的时间为周末上午8点到下午2点。场地较大,所以适合十人(或以上)的团体。这间农场从每年六月到十月都有不同的水果上市,并且无数次在 Antelope Valley Fair(羚羊谷博览会)上获得大奖。通常来说,在这里你可摘到 Bing、Lapins 和 Sunburst 三种樱桃。


4. Villa Del Sol Orchard

电话:(661) 270-1356

2017年樱桃季开放日期:5月30日

网站:http://www.upickcherries.com/

这间可以算是 Leona Valley 当地最出名的樱桃采摘园。作为南加最大的 U-Pick 樱桃园,这里有三千多颗樱桃树,而且许多粉丝反映,园里的樱桃个头大,味道甜,所以每到樱桃季,游客简直络绎不绝。最赞的是这里每日都可以参与采摘活动,不用上班的朋友完全无需等到周末才来玩。开放时间:平日 8am-5pm,周末 8am-3pm。今年从 Memorial Day 长周末开始就可以来采摘 Bings 和 Rainiers 樱桃。注意这里有每人$5的低消,而且不允许客人边采边吃。比较赞的是这里接受信用卡和现金卡。


5. Windy Ridge Ranch

电话:(661) 270-9106

2017年樱桃季开放日期:预计6月10日

网站:http://pickcherries.com/

FB:https://www.facebook.com/pickingcherries/

位于 Leona Valley 并且也是当地樱桃种植协会的成员,所以樱桃完全没有农药,品种方面即为当地最常见的 Bings 和 Rainiers。农场很贴心地将樱桃树都修到7呎高,所以很适合带小朋友一起去。因为这里本身就是一处牧场,所以可以看到马儿和可爱的羊宝宝。根据前人经验,这家樱桃园较小,果实并没有特别漂亮,但因为这里有景有动物还有野餐地,所以很适合全家大小前往游玩。

经过电话确认过,现在樱桃正在转红,预计 6/10 开,园方也表示一有更新会随时公布在官方 fb 上。


6. 同场加映:Riverside County 的 Guldseth Cherry Orchards

电话:(951) 845-2490

2017年樱桃季开放日期:5月18日

网站:http://guldsethcherryorchard.com/

这间有机农场已有三十多年历史,一直保持着家庭式经营的作风,从来不使用化学农药,只用天然的肥料保障树的成长和健康。之前这里的樱桃品种包括 Bing,Lambert,Royal Ann,Hardy Giant,Ranier。

经过电话确认,老板给出了以下资讯:2017年的樱桃季5/18开始,一周开五天,营业时间为周三到周六上午9点到下午5点,周日中午12点到5点。


OH NO! 它们没开!不要白跑一趟~

那些曾经大型的樱桃园今年都不开了...............

1. Amber Sweet Cherries (今年不开门!!!)

地址:9300 Leona Avenue, Leona Valley, CA 93551

电话:(661) 622-7123

网站:http://www.ambersfarm.com/

这里除了有加州最具代表性的甜樱桃品种 Bing Cherries 之外,还有黄樱桃 Rainer Cherries,不少人就冲着这个而去。园区还有设定野餐区,让你在摘樱桃之余顺便来个野餐。注意这里只收现金哦!作为每年的樱桃采摘种地,2017年居然不开门!!!

2. Big John’s Orchard(倒闭)

地址:9258 Leona Ave, Leona Valley, CA 93551

电话:(661) 270-9565

网站:http://www.gatherafruitfulharvest.com/orchard/

这间农场走的是健康路线,承诺不使用除草剂、杀虫剂等任何农药。樱桃主要品种除了加州经典的Bing Cherries之外,还有 Utah Giants、Black Tartarians、Brooks、Early Burlats 以及黄樱桃。农场展台上有许多新鲜采摘的樱桃可供贩售,还有农家自行酿造的樱花蜜喔。此外,这里还有一处小型的丁香花园和薰衣草田。但是这间果园已经歇业了⋯⋯

3. Mi Ranchitos Cherries (早就倒闭)

4. 与此同时,Cherry Blossom Farms, Mustang Ranch Cherry 和 Copelands 今年都不开.....


终极必杀技

如果觉得以上资讯还不够全面的话,大家可以上这个自摘农场(查询平台:http://www.pickyourown.org/查询)。由于大多数农场并不设立网站,开放时间也并非固定, 你可以从这个网站找到地方自摘农场类表,跨及美国,加拿大,不列颠,澳大利亚,纽西兰,南非和其他国家。


*最后的提示*

因为每个人对樱桃品种口感,采摘农场的环境,樱桃的价格、时间的期待均不相同,所以建议大家可以先上网和电话查询所有的细节及评价之后,再制定自己的行程。

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