沁著茶香,湾区必去功夫茶馆|湾区Tea Shop (上)

沁著茶香,湾区必去功夫茶馆|湾区Tea Shop (上)

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你可能不知道,湾区的茶叶文化可是历史悠久,这里的茶屋在全美数一数二,以优良品质著称。谁说来美国后就不能喝上一口香气四溢的茗茶?一盏灯,一杯茶,让我们从功夫茶到手摇茶饮一一细数。


San Francisco

Red Blossom

官网:http://www.redblossomtea.com/

Red Blossom Tea Company 是湾区最早的家庭经营式茶馆,也是最有名的茶屋之一。它们的茶叶和茶具都是直接从中国和台湾引进,漂洋过海落脚旧金山。虽然这里没有桌椅可以坐下来慢慢享用,但是店员会用俐落的手脚泡出功夫茶给客人试喝。


Song Tea and Ceramics

官网:https://songtea.com/

茶叶和陶艺的结合总是那么的古色古香。这里的老板 Peter Luong 在离开了前面介绍的 Red Blossom 之后,自立门户开了 Song Tea and Ceramics。从茶叶品质到茶具样式的精挑细选,他把自己的店经营得有声有色,带到了另一个等级。这里也没有太多座位,但是在购买之前提供试喝小样。


Imperial Tea Court

这里的老板 Roy Fong 是美国茶业的创始人之一,1993年他的第一家茶店在唐人街盛大开幕,但是最著名的分店必定是位于渡轮大厦的 Imperial Tea Court。这里的餐饮也十分有名,面条都是手工杆制哦!


Samovar

官网:http://www.samovartea.com/

这家茶在湾区现有四家分店,不同地点都有不同的气氛,总体来说环境都是现代典雅风,每个地方都有简单的餐饮茶点和香醇的茶叶。


North Bay

Desta Tea

官网:http://desta.com/shop/gallery/

Desta 不仅是一个茶屋,它还是一个艺术展览馆。这里的艺术展包括油画、摄影、雕像、陶器、手工玻璃等。一边品尝精心现泡的原味茶叶或是花草茶,一边沉浸在艺术的薰陶中。


East Bay

Far Leaves Tea

官网:http://www.farleaves.com/

这是一间以传统中式茶馆为主题的茶屋,它的室内装潢混杂着中国古典风和美式的嬉皮式的FU,整个环境令人感到舒适轻松,是个不错的念书地点哦。这里有时还会有现场的音乐表演,如果你幸运的话可观赏一场小演唱会。


Teance

店后面的 Tea Bar 是小有名气的特点,你可以坐下来体验由一手熟练的师傅泡的功夫茶,如果你对味道很满意,可以到店的前面购买一包新鲜茶叶。在 Berkeley 的朋友可以看看,这绝对是一间值得去的小茶馆。

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