咕嚕「官方售票」精彩活動・要你過最豐富的生活|首次 Coffee Cupping 体验圆满结束!

咕嚕「官方售票」精彩活動・要你過最豐富的生活|首次 Coffee Cupping 体验圆满结束!

各位咕噜粉丝们周三好

小编(再说一次,是女生👧 )向来都不爱鸡汤

鸡汤文、励志心得、催泪感想

全都让人觉得


然而近日刷爆朋友圈的这位奥运选手

凭着无比正面、激励人心的率真反应

获得小编与所有网民的一致好评!



可爱的傅园慧让人愿意相信

凡事只求尽心尽力,问心无愧



对自己追求的事,绝对全力以赴



这完全就是咕噜的精神!

咕噜昨天才刚推出咕噜商城订机票、短租车、订制旅游服务,今天马不停蹄地又启动了官方售票活动」!打开 APP 点击咕噜商城菜单,点击「官方售票」标签,立即前往查看咕噜官方售票的各类好玩活动,上山下海玩户外、各类表演演唱会,官方认证售票管道绝对妥妥哒,活动内容质量更是有保障

注:网页版同样加入了咕噜商城,不限平台、不限装置,都可使用一样的功能!

咕噜官方售票活动除了玩户外、看表演,具有文艺气息的精致活动也少不了,其中包括下面要介绍的 Coffee Cupping 咖啡鉴赏工作坊活动

在介绍这次活动之前,咕噜君想要说的是,如果你还在每天一杯星巴克,那说明你并不真正热爱咖啡。咕噜君可以负责任滴告诉你,星巴克的咖啡真心不好喝;一杯好的咖啡,必须是色香味俱全的:还没喝之前就觉得一定很好喝,这与精致的杯具和拉花密不可分;浓郁的咖啡香味让人迫不及待,这又要求上乘的咖啡豆和独特的冲泡手法;入口留香,欲罢不能,咖啡可不仅仅是苦;还有余味喔,好的咖啡是会让你唇齿留香,回味无穷的!

上周日(8月7日),咕噜带了8个小伙伴来到了洛杉矶东面的核桃市一家很精致的手工咖啡店 Aroma Craft Coffee。

店主 Jerry 是半路出家的咖啡狂热爱好者,你不会想到他曾经是个写程序的码工,纯凭着对咖啡的满腔热爱开了这家手工咖啡店。在这一天,他要带我们进行一场前所未有的 Coffee Cupping 体验之旅。

当天小伙伴们要品茗的豆子是来自坦桑尼亚的 Peaberry, 由于这种咖啡豆里面仅含一颗种子,不同于寻常含有两颗咖啡种子的咖啡豆,所以它是公豆(Male Bean)的一种。当天 Coffee Cupping, Jerry 要用7种方法炮制这同一种咖啡豆,让大家感受同一种咖啡豆在不同的器具温度和搭配下面会呈现如何不同的味道。这7种器具和方法为:

  • 手冲-Cupping 杯
  • 手冲-透明滤杯(Hario)
  • 手冲-铜质滤杯(Kalita)
  • 手冲-浸泡杯(Clever)
  • 手冲-Chemex 壶
  • 虹吸-Syphon
  • 拿铁-Latte

Jerry 特别提到说,Cupping 杯是最原始的咖啡品茗方式,将咖啡粉置入内壁为咖啡色的杯子里,用热水直接冲泡,等候三分钟以后品茗。 不要担心里面还有有咖啡粉和渣子,只有这样的味道,才是最原始的咖啡味道。小伙伴们用原始的 Cupping 杯分别品尝了浅培和深培的 Peaberry, 同一种豆子由于烘培方式的不同,味道截然不同。

咖啡是种很个人的爱好,每个人的喜好和体会都不同,所以做 Cupping 一般都会让每个人记录自己的感受。到场的小伙伴人手一张 Cupping 表格,以记录自己的喜好和感受。小伙伴们都很有创意喔,不是用分数,而是用表情来记录自己的感觉。

在尝试过最原始的 cupping 杯之后,Jerry 用四种不同的手冲工具冲泡了同一种咖啡。不要以为同一种咖啡,味道就会差不多。不尝不知道,亲身体会了才知道四种不同的手冲方法和工具可以炮制出截然不同的味道,让人很难相信用的是一模一样的咖啡。

当然,每个人喜欢的口味不同,这也正是手工咖啡的曼妙之处。在尝试完用四种不同器具冲泡的手工咖啡之后,小伙伴们又观看了虹吸咖啡的制作过程。Jerry 介绍说这是一种很古老传统的咖啡制作方法,当然在小伙伴们看来这种做法简直是太酷了!现场就有小伙伴们询问虹吸器具的价格,准备买一套摆放在家里好彰显自己的格调!

最后一个是人人都爱的拿铁,据 Jerry 说要试出一家咖啡店的好与不好,尝一杯拿铁就知道了:)看 Jerry现场表演拉花也是一种享受喔,如果能掌握拉花技能,比格应该会更高吧!

短短的一个半小时很快就过去了,小伙伴们都意犹未尽,除了了解到不同的咖啡器具和冲泡方法之外,小伙伴们也品尝到了独特醇香的手工咖啡。

由于位置有限,咕噜有很多粉丝这次都没有赶上,为了满足更多小伙伴的热情,咕噜近期会再组织一次invitation only 的 Coffee Cupping 活动喔! 没有被邀请的小伙伴们也不要难过喔,为了获得最好的体验,咕噜才组织了这两次私人邀请制的体验活动,之后会正式开始咖啡活动的公开招募!

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2条评论

Annabelle492
請問最近還會有這個活動嗎?
西西
赞一个!他家咖啡很好喝~