★13道在家就能DIY的排毒果汁食譜★ 好萊塢女星人手一杯的最佳食尚配件

★13道在家就能DIY的排毒果汁食譜★ 好萊塢女星人手一杯的最佳食尚配件

你知道时下最红的时尚配件是什么吗?就是时尚部落客、明星名媛、超模人手一杯的绿果汁!据统计全美冷压果汁市值一年就高达一亿美金,光在LA的WeHo和Westside就有近50间果汁店。从最知名且拥有众多好莱坞明星铁粉的Pressed Juicery、部落客很爱的Juice Served HereEarth Bar等,连Starbucks都买的到罐装绿果汁!前VS天使超模Miranda Kerr更大方分享蔬果汁让她更加容光焕发。

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就连Selena Gomez近期在Carpool Karaoke中也跟主持人James Corden分享自己每天早上都会喝姜汁Shot来排毒!(第3分10秒开始)

(图片来自影片自行截图)

不过说实话,外面随便一瓶蔬果汁就一张$10纸钞飞走,天天喝好伤荷包。本篇为追求健康美丽的朋友整理出13道在家就能自己DIY的排毒蔬果汁与好莱坞女星的私房食谱,并分享几个打汁技巧与原则,教你如何运用冰箱食材打出美味果汁,无须花大钱就能喝出好莱坞女星的健康美丽体态,等等看完马上就能打来喝!

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DIY蔬果汁最大原则:新鲜、当季、便利

选择当季新鲜蔬果是最大重点,各位无需太执着于某项食材,毕竟随手可得才是让自己养成天天喝蔬果汁的关键所在,否则连食材都难取得了,你更不会有动力执行呀。把你喜欢的蔬果,或冰箱现有蔬果通通丢进果汁机就对了 :P

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正确喝蔬果汁8招

1. 早餐喝吸收率最佳,有助增强细胞活力
2. 多种蔬果打汁最均衡,并以蔬菜为主,水果为辅
3. 别加糖,水果糖分已足够
4. 部分水果果皮也充满营养(如苹果),一起打最好(前提要洗净)
5. 蔬果渣是精华,充满膳食纤维,一起喝下肚最好
6. 体质偏寒者可加入坚果、姜等温补食材(按此认识食材属性)
7. 打完马上喝,以免营养流失
8. 打果汁前一定要先把蔬果洗干净
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几个心得分享

菠菜与番茄超营养且完全无味,我个人每次必加
胡萝卜有助新陈代谢且是护眼第一名,味道也很淡,可多加
苹果、香蕉可提升蔬果汁口感与甜味,超百搭
●除了加点水稀释,也可选择加无糖豆浆、椰子水等来提升风味
姜与芹菜的味道重, a little goes long way, 新手请一点点慢慢增加
●可加入些许坚果、燕麦、Chia Seeds来提升风味口感与营养
●柑橘、柠檬属酸,空腹食用易对胃黏膜造成刺激;番茄茄红素与胡萝卜的β胡萝卜素属脂溶性,搭配油脂才能发挥效果;凤梨则富含消化酵素,以上这些蔬果建议在饭后饮用,可确实帮助消化吸收。

新手别害怕!怎样让蔬果汁变好喝?

●可捣碎一些薄荷来盖掉蔬菜苦味
苹果、凤梨、香蕉能帮助增加蔬果汁甜味
等你慢慢习惯蔬果汁味道后,就可以将甜味慢慢降低,真正享受蔬果汁的天然滋味。
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【按照身形喝蔬果汁】

小腹婆:芹菜苹果汁

即苹果型身材,腰腹较胖,属火型体质,适合采用饮食控制的减重法。建议挑选高纤、低甜度的凉性蔬果种类来帮助消脂排便,避免较上火的蔬果(如荔枝、榴梿等)。

准备食材:
苹果1颗
芹菜1根
大番茄0.5颗
凤梨适量
开水或无糖绿茶2杯

下半身肉肉:木瓜豆浆

即西洋梨身形,腿粗屁股大,属水型体质,常有下肢水肿、手脚冰冷情况,运动训练核心肌群会比饮食控制来的有成效。建议避开如瓜类、白萝卜等较寒食材,并选择如木瓜、山药、苹果、胡萝卜等较温性、利水食材,同时搭配生姜、洋葱或大蒜来增进代谢与排汗,改善虚寒体质。

准备食材:
木瓜0.5颗
苹果0.5颗
胡萝卜100克
无糖温豆浆2杯

四肢水肿:香蕉菠菜椰子汁

香蕉、菠菜、椰子含有丰富钾离子,凤梨酵素有助预防体内发炎,排出体内多余盐分去水肿。

准备食材:
波菜2大把
香蕉1根
凤梨1杯
去皮小黄瓜1杯
椰子水1杯
柳橙汁1杯
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【按照功能喝蔬果汁】

养成易瘦体质:排毒绿果汁

准备食材:
甘蓝(Kale)5片
苹果1颗
柠檬0.5颗
胡萝卜1个
凤梨0.5颗
芹菜1根
姜适量
薄荷适量
开水适量

燃烧吧脂肪:凤梨奇异果汁

洋葱能清除体内毒素并促进脂肪燃烧,降血糖;搭配凤梨与奇异果食用可让效果更显着。

准备食材:
洋葱30克 (先以微波炉加热)
奇异果50克
凤梨100克
蜂蜜1小匙
开水适量

排便不卡卡:芦荟苹果汁

芦荟所含酵素有助消化,且与红萝卜与苹果富含膳食纤维,有助活化肠道蠕动,排便不卡卡。

准备食材:
红萝卜1根
苹果1颗
芦荟叶1/2片
开水适量
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亮白好气色:凤梨黄椒汁

凤梨的凤梨酵素,有助降低晒后皮肤发炎反应;黄椒、苹果与奇异果含有大量维生素C则有助美白,搭配老姜可促进肌肤循环,带来好气色。

准备食材:
黄椒0.5颗
凤梨1碗
苹果0.5颗
奇异果2颗
姜1片
开水适量

免疫力护眼:奇异果胡萝卜汁

维生素A和维生素C是提升免疫系统的关键营养素与抗氧化剂,加强版可再加入1颗大蒜。此外奇异果与胡萝卜亦是最佳护眼水果前两名,有助防老花与白内障,天天滑手机的你一定要喝!

准备食材:
柠檬0.5颗
姜1片
胡萝卜2根
芹菜1根
奇异果2颗
巴西里(Parsley)适量
开水适量

碱性抗老:酪梨苹果汁

丰富的叶绿素有助养成碱性体质,并含有丰富胺基酸与维生素E,有助抗老。

准备食材:
苹果2颗
酪梨0.5颗
莱姆0.5颗
波菜1大把
芹菜半根
小黄瓜适量
凤梨适量
开水适量

排毒解胀气:姜汁莱姆Shot

姜含有大量蛋白酵素,可促进消化、排除肠胃膨胀感与体内毒素,很适合在暴饮暴食后喝上一小杯来舒缓肠胃不适。

准备食材:
姜碎末一小匙
莱姆汁一小匙


【名人菜单】

花边教主Blake Lively的每日排毒汁

甘蓝(Kale) 1杯
瑞士甜菜 (Swiss chard leaves) 2片
巴西里(Parsley) 0.5杯
甜菜(Beet) 0.5颗
凤梨0.5杯
青苹果2颗(也可选择较甜的红苹果)
薄荷1片
去皮柠檬0.5颗
开水适量
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小辣椒Gwyneth Paltrow的排毒版Mojito

九层塔(Basil) 1把
小黄瓜1根
苹果1颗
莱姆0.5颗
开水适量
碎冰少许
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性感甜心Jessica Alba的绿巨人果汁

甘蓝(Kale)2杯 or 菠菜2杯
野莓1/3杯
草莓1/3杯
原味希腊优格适量
蜂蜜1小匙
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3条评论

可否轉貼分享?謝謝~
最近很愛Naked 😅但甜份實在爆表!
真的好甜@@ 個人很疑惑那些明星真的靠這維持身材?!
基叔
不喜欢很多蔬果混在一起的感觉
不然單打一種蔬菜汁或果汁? 奇異果汁推推:P