吃饭不刷手机就送冰激凌?Chick-fil-A这招让全美餐厅气氛都变了

3 天前
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时事新闻
 

近日,连锁快餐品牌 Chick-fil-A 推出了一项颇具新意的福利活动:只要顾客在与家人用餐时全程不玩手机,就可以免费获得一份冰激凌。

在部分门店中,这项奖励机制已经开始实施。为了鼓励顾客放下手机、专注交流,餐厅直接提供“无手机用餐奖励”——只要整顿饭不碰手机,就能获得免费甜品作为回馈。

这一创意最早来自格鲁吉亚州的一位加盟店老板 Brad Williams。他曾注意到一位带着两个孩子的母亲,在整个用餐过程中几乎一直低头看手机,与孩子几乎没有交互。这一幕让他开始思考:是否有办法让人们暂时远离手机,重新创建人与人之间的连接?

于是,他设计了一种名为“cell phone coop”(手机鸡笼)的设备,并放置在每一张餐桌上。这个小盒子用铁丝网打造,外形像一个迷你鸡舍,上面写着简单规则:将手机调至静音后放入盒中,用餐期间不得取出。只要坚持到用餐结束,顾客就能获得免费冰激凌奖励。

自1月中旬上线以来,这种“手机鸡笼”已经在格鲁吉亚州门店被使用超过一万次,并且已有近200家独立加盟店开始跟进推广。店主表示,这一举措正在逐步改变人们的用餐习惯,让顾客更加专注于彼此的陪伴。实际效果也十分明显——餐厅内的交流变多了,氛围更加热闹,家庭之间的交互显著提升。

事实上,这种鼓励“无手机用餐”的理念并非首次出现。早在2018年,纽约米其林三星餐厅 Eleven Madison Park 就曾推出类似的手机收纳木盒,鼓励顾客暂时放下电子设备,更专注地享受食物与当下的陪伴。主厨认为,真正的用餐体验不仅是味觉上的享受,更是人与人之间的连接。

相关研究也支持这一理念。一项2019年的研究显示,一边看手机一边吃饭的人,平均会多摄入约535卡路里。换句话说,远离手机不仅能提升用餐体验,还有助于更健康的饮食习惯。

不过现实情况是,人们对手机的依赖依然非常普遍。2018年的一项调查发现,每三个人中就有一人在吃饭时离不开手机。而在年轻人群体中,这一比例更高——81%的Z世代和60%的千禧一代表示会在用餐时使用手机;其中约四分之一的人甚至承认,即使与他人共进晚餐,也更关注屏幕而非同伴。

责任编辑:  
来源:  AOL
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