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家里人一多,最麻烦的就是每道菜都要分批料理。烤鸡还没好,蔬菜在等烤盘,想顺便炸薯条又得另外开气炸锅,最后整个厨房台面全被小家电占满。
这台Ninja Foodi XL Pro Air Fry Oven DT201 把气炸、烘烤、烘焙、吐司等10种功能集中在一台1800W桌面型烤箱里,而且容量做到家庭尺寸,平日晚餐、周末聚餐或Meal Prep都更有效率。
这台共有10种模式,包括Air Fry气炸、Air Roast气炸烘烤、Bake烘焙、Whole Roast整只烘烤、Broil上火炙烤、Toast吐司、Bagel贝果、Dehydrate低温干燥、Reheat加热,以及Pizza披萨。一台就能处理早餐吐司、午餐披萨、晚餐烤鸡到宵夜薯条,不需要为不同料理准备多台机器。
XL大容量是这款很实用的地方。内部支持双层同时料理,品牌标示不需中途交换上下层位置,可容纳约5磅全鸡搭配一盘蔬菜、两个12吋披萨,甚至最高约12磅火鸡。需要一次准备多人份晚餐时,也能同时做两盘Sheet Pan Meal,对家庭聚餐与每周备餐很方便。
Ninja主打True Surround Convection环绕式热风循环,品牌标示对比传统全尺寸对流烤箱可提供最高约10倍对流性能,并宣称料理速度最高可快约30%、成品最高可提升约30%酥脆度。
预热时间最快约90秒,临时想烤鸡翅、蔬菜或冷冻食品时,不用像大型烤箱一样等很久才开始料理。实际时间与酥脆效果仍会依食材、份量及烹调模式而不同。
气炸模式则适合想减少大量油炸的人。品牌以手切炸薯条测试,标示与传统油炸相比可减少最高约75%脂肪;这是特定测试条件下的比较结果,实际脂肪含量仍取决于食材本身与用油量。
除了气炸,品牌也标示烘焙均匀度可比其比较的特定桌面型烤箱提升最高约50%,做饼干、烘焙点心或烤盘料理都有更多运用空间。
操作上采数字显示把手,选择模式后会亮起建议烤架位置,少了每次翻说明书确认层架的麻烦;开门时设置画面会暂停,降低不小心碰到皮肤改变烹调进程的机会。套组包含2个烤盘、2个网架、气炸篮、烘烤盘、集屑盘与DT200系列使用指南。
如果家里常常需要一次料理2至4道食物,又希望减少大型烤箱长时间预热,Ninja Foodi XL Pro DT201会比一般小型气炸锅更适合多人家庭。它最大的优势不是单一气炸功能,而是把大容量、双层料理、快速预热与10种模式集成在一起,从早餐到全鸡晚餐都能靠同一台完成。
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