没有收银员服务，自己点餐还被建议给小费？Popeyes自助点餐机惹争议，官方解释原因

顾客自己站在机器前完成点餐，结帐时却仍被询问是否要留下小费。近日，Popeyes 一台无人收银自助点餐机出现 10% 和 15% 的小费选项，再度引发美国消费者对小费文化的争论。

事件发生在密歇根州 Auburn Hills 的 Great Lakes Crossing Mall。7 月 26 日，一名顾客在 Facebook 群组 Retail Dead or Alive 上传自助点餐机画面。顾客透过机器自行下单后，屏幕弹出“添加小费”提示，称这是“感谢为你制作香脆多汁餐点的工作人员的一种小小方式”。可选项目包括 10%、15%、“不给小费”和“自定义”。

帖子很快引来 100 多条评论。部分网友认为，现场没有收银员协助，点餐也完全由顾客自行操作，在这种情况下仍出现小费提示并不合理。有人将其形容为“侮辱人”和“异想天开”，也有人表示自己已经产生“小费疲劳”，只有坐在餐厅里接受服务时才会给小费。

但并非所有人都反对。另一些网友指出，虽然顾客自己使用机器下单，餐厅员工仍要负责烹调和打包食物，因此小费并非毫无理由。也有人认为，顾客若不愿支付，直接在屏幕上选择“跳过”或“不给小费”即可，不必在社交媒体上抱怨。

面对争议，Popeyes 发言人表示，这项功能目前只在约 12 家位于商场美食广场的门店进行有限测试。公司解释，这些地点的竞争对手也会鼓励顾客支付小费，借此留住员工。Popeyes 同时强调，目前没有将这项功能推广至全美门店的计划。

自助或柜台服务究竟要不要给小费，近年一直没有共识。专业礼仪教练 Maryanne Parker 认为，在提供全套服务的餐厅通常应该给小费，但外带或柜台服务则不必。餐饮媒体 Eater 的立场更积极，主张即使是在休闲快餐店接受柜台服务，20% 小费也应成为标准。

皮尤研究中心的一项调查则显示，对于商家向顾客提供建议小费比例，美国反对者的人数多于支持者。