斯坦福大学研究：家用燃气灶可能增加致癌苯浓度，比二手烟还毒！保护家人可以这样做

根据斯坦福大学的最新研究，家用煤气电器的使用与室内苯浓度升高有关，苯是一种已知的致癌物，其危害可能与吸烟相似甚至更甚。这一发现发表在《环境科学与技术》杂志上，提出了家庭健康安全的新忧虑。

研究指出，使用煤气灶进行烹饪时释放的苯浓度可能超过了二手烟在室内的平均水平。这一发现在当前关于煤气灶安全性的争论中，向公众和政策制定者提供了重要的科学依据。

在全球对环境健康越发重视的今天，这项研究进一步推动了公众从煤气灶转向使用电炉的趋势。电炉不仅更加节能，而且还有助于改善室内空气品质，从而降低了患病的风险，尤其是对于易受室内空气污染影响的儿童。

研究通过监测家庭中的煤气灶和电炉使用情况，发现即便在关闭煤气动力电器后，部分家庭的室内苯浓度仍然高于健康标准。这一发现对那些仍在使用煤气灶的家庭是一个警示，提示他们可能需要对厨房设备进行更新，以保障家人的健康。

首席研究员Yannai Kashtan强调：“吸入苯会增加患癌症的风险。”鉴于苯在众多日常产品中的广泛存在，家庭内部的煤气电器使用习惯可能需要重新审视。