2023纽约米其林Bib Gourmand新上榜餐厅名单抢先看：中餐、韩料全都有，看起来好好恰~

在通胀飙升的前提下，想要在纽约享受到一顿便宜又好吃的“米其林美食”似乎是不太可能的。好消息是，在今年的米其林榜单公布之前，官方先公布了11家新的Bib Gourmand，也就是价格最实惠的餐厅。

对于我们来说，Bib Gourmand可以理解成“性价比最高的餐厅”，对于米其林来说，则意味着在不包括税和小费的情况下，两道菜加一杯饮料/甜品只售$50美元。十几年来，这个价格标准一直维持在$40，直到最近因为通胀而被提高了$10美元。

和普通的快餐店、披萨店不同的是，这11家Bib Gourmands提供的美食既有创新性又融合了传统的文化。比如古色古香的Agi’s Counter、素食者的天堂Superiority Burger、新老泰国菜KRU。知名厨师Eric JaeHo Cho还开了一家韩式烧烤融合菜，主打一个烹饪混搭。

•韩料：8282

•创新菜：Agi’s Counter

•墨西哥菜：Alta Calidad

•融合菜：C as in Charlie

•美式西餐：Café Mars

•意大利菜：Florā

•泰国菜：KRU

•中餐：Peppercorn Station

•中餐：Potluck Club

•泰国菜：Pranakhon

•素食：Superiority Burger

除了这11家新餐厅外，今年纽约共有102家餐厅入选“Bib Gourmand”榜单，完整的名单将于11月7日和所有的米其林星级餐厅一起公布，大家可以小小期待一下喽~