最近,一项最新的研究发现,每天吃3-4个鸡蛋,相当于吃下了300mg的胆固醇,会增加我们患心脏病和过早死亡的风险。这个研究来自芝加哥西北大学医学院的Victor Zhong。他和他的同事们对6个小组的数据进行了研究,这其中包括了29000人,平均用时17年左右。
通过分析,每天摄入胆固醇300mg会提高患心脏病的机率达到3.2%,过早死亡的风险提高4.4%。每天多吃半个鸡蛋,心血管疾病的风险就会高出1.1%。他们的新报告有足够的数据可以说明鸡蛋和胆固醇的摄入对于影响 [心血管疾病] 的风险很重要。
最终他们表示,这个研究只能展示关联性,虽然研究的重点是吃的量,但大家更需要注意的是鸡蛋是的做法以及伴随鸡蛋一起吃下的食物。
来源: KTLA
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难怪我没有心脏病