蚝豪吃!一元生蚝, 极品生蚝应有尽有, 洛杉矶生蚝餐厅大搜罗

蚝豪吃!一元生蚝, 极品生蚝应有尽有, 洛杉矶生蚝餐厅大搜罗

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充满大海气息的新鲜多汁生蚝不但味道鲜美,营养价值也是很高,搭配白葡萄酒或香槟更是滋味鲜美。其实生蚝分许多品种,洛杉矶周边就有不少餐厅提供各式各样的美味生蚝,有些甚至在 Happy Hour 限定期间便宜到一个生蚝只要一刀美元,让人一个接一个吃到停不下来。还是那句话,给我一颗柠檬,我能吃掉一整个海洋的生蚝!


【$1/个,吃掉一打都不心疼系列】


EMC Seafood & Raw Bar | 韩国城热门海鲜

韩国城的 EMC 海鲜餐厅以混搭的创意美食赢得了大家的喜爱,几乎每天都是大排长龙。除了这里的超鲜美海胆意面和大块肥美的龙虾卷外,这里每天的4-7pm 都有厨师精选的$1 生蚝,配上芥末、柠檬和红绿两种酱汁鲜甜不腻。另外还有$5啤酒与葡萄酒可以选择。虽然 Irvine 也有一间分店(14346 Culver Dr, Irvine, CA 92604),但比较推荐 K-Town 的这家。


The Backhouse | 夜猫子的生蚝宴

韩国城的一家时尚餐厅兼酒吧,离EMC很近。这里每天从开业到晚上7pm,然后从10pm到关门为止都是Happy Hour($1一个生蚝),几乎一整天都在happy。。。所以夜猫子们才喜欢半夜来这里一边吃生蚝,一边小酌一杯。值得一提的是这里的调酒,要挑人不多的时候来,调酒师就会耐心地慢慢融化糖块,为你调制一杯香醇又充满天然甜味的 Old Fashioned。再外加一句,这里的烤串和Takowasa芥末生章鱼也都值得一试!


Cerveteca DTLA | 酸爽墨西哥风味

洛杉矶市中心的摩登墨西哥美食餐厅 Cerveteca 每天的3-6pm都有$1一个的生蚝特价,但每次只能先点一打。搭配清淡酱汁和酸爽柠檬更能衬托出充满大海香气的新鲜生蚝。Happy Hour 时还有$10以下的调酒选择(推荐Margarita)和其他特价墨西哥风味小食。


Faith & Flower | 复古创意与鸡尾酒

带点20年代了不起的盖茨比般的复古奢华风餐厅不但环境宜人,料理也都颇具创意。每周日到周四晚上5:00-6:30pm都有$1 生蚝,搭配店里特调的粉红色 Peppercorn Mignonette 酱汁更加刺激味觉。Happy Hour 时间比较短就是了,督促大家抓紧时间快点吃。再加一点,他家的调酒很赞,尤其是那杯洛杉矶只有两个地方能点到的 English Milk Punch,拿走不谢~


Blue Plate Oysterette | 来自大海的味道

东海岸的海鲜店融入了一份当地的西海岸风情,这里有生蚝、蒸海鲜、海鲜塔和更多来自大海的原汁原味美食。 周一到周五下午4-6PM都有 $1 生蚝特卖,这里的生蚝个大而且比较新鲜,同在 Happy Hour 菜单上的还有龙虾奶酪通心粉和鲔鱼鞑靼等,果香四溢的 White Sangria 也只要$6。


Pearl’s Sunset Strip | 日落大道景观

日落大道上有名的Pearl’s 餐厅酒吧不但可以俯瞰日落大道的光辉景色,这里每周二都是生蚝之夜,从晚上5pm到售完为止,$1一个的生蚝让你敞开肚皮吃,配上仅仅$3一杯的香槟,礼拜二的夜晚简直比周末还要精彩。


Dia De Campo | 西班牙 Tapas 与生蚝之夜

这间颇有格调的西班牙Tapas餐厅不但每周三晚上都有精彩的现场音乐演出,周一到周四5-7pm的Happy Hour 还有超值的$1生蚝和$5一杯葡萄酒。新鲜肥美的生蚝还残留着海水的咸味,配上柠檬和一杯白葡萄酒,在西班牙风情中享受一个美酒美食陪伴的夜晚。


On The Hook | 新奥尔良式海鲜

位于Brea的On The Hook新奥尔良式美食和Boiling Crab的大塑胶袋装海鲜有些相似,但味道却有过之而无不及。在这里吃饭就是要简单粗暴,戴上围裙直接动手抓就好了。周一到周五晚上5-7pm都有 $1 生蚝随便吃,除此之外还有$0.75一个鸡翅和半价酒水,超级划算!


【稍贵一点,但绝对值得尝试系列】


Shuck Oyster Bar | 多种风味任你选

对生蚝有所抗拒的人们都被这间橙县生蚝餐厅里来自各个产地的新鲜多汁生蚝感动到了,坐在吧台享用还能同时学到许多关于生蚝的小知识呢。另外,这些生蚝的名字都很脑洞大开,像是 French Kiss、Naked Cowgirl、DD Cup等。。。来这里用餐可以自己带酒酒,而生蚝则是$3-$5一个,虽然稍贵一点,但肥美新鲜的生蚝一口吸进嘴里的瞬间会让你体会到人生最纯粹的美好。



Fly ‘N’ Fish Oyster Bar & Grill | 海边的海味

Newport 海边的Classy海鲜餐厅有着传统美式的滨海风格,大家都喜欢坐在这里一边望向窗外海景,一边享受盘里的新鲜美食。这里每天都有几种生蚝可以选择,搭配三种酱汁清爽又不腻。周一到周五的Happy Hour有$9半打生蚝特价和$3一个的生蚝+烈酒。Shooter


Vino at Trios | 生蚝与葡萄酒

被中餐包围的Alhambra其实有一间浪漫幽静的葡萄酒吧,这里每周二到周六下午3-6pm和周日下午3pm到关门为止都有$7 五个生蚝和$5-$6一杯葡萄酒。在这里可以品尝到口味独特的辣白菜酱料,生蚝上还飘着一片香菜,别有一番滋味。


Portsmouth | 美味不可挡

想不到在Whittier也有气氛这么佳的海鲜餐厅,在这里能品尝到合二为一的创意Dual Soul (蛤蜊Bisque 与 Chowder)、香脆可口的五花肉卷饼、浓郁的龙虾烩饭和大小不一、有甜有咸的各种生蚝。周一到周五5-7pm和周二整天的Happy Hour有$1.50/个生蚝 Special。


L&E Oyster Bar | 街边小店

这家店和着名的Silverlake Wine 葡萄酒店都在同一旗下,这间街边两层小店有着道地的海鲜浓汤和各式酥炸海鲜。每天的生蚝都是当天现捕的,楼上每天晚上5-7店都有Happy Hour,菜单上有$26一打的新鲜当天限定生蚝和$8一杯的葡萄酒,搭配生蚝很赞。


Santa Monica Seafood | 海鲜市场中的美味

Santa Monica 的海鲜市场内有许多新鲜上岸的海鲜品种,有些可以直接买完就坐下来吃。生蚝更是买完就可以看着店员在你面前现挖现卖。周一到周五下午2-5pm都有$2/个的生蚝,海鲜拼盘和意大利菜也都不错。

地址:


Fishing with Dynamite | 传统海鲜吧

明星大厨 David Lefevre 的海鲜餐厅 Fishing with Dynamite 落座于阳光明媚的 Manhattan Beach。在这里可以感受到传统的 Raw Bar 风格海鲜餐厅,碎冰上展现了一排排生鲜美味。大叹生蚝($3多一个)的同时能学到西海岸与东海岸生蚝的差别,蛤蜊浓汤和莱姆派也都让人赞不绝口。


The Oyster Gourmet | 美食市集中的精致小屋

人潮拥挤的 Grand Central Market 是许多人周末爱逛的美食市集,这里藏着一家家各有特色的风味小吃,像是主打新鲜生蚝的 The Oyster Gourmet。可爱又质感的木头设计使这家店看起来像极了童话故事中的神奇小屋,大家就围坐在吧台前品尝鲜美的生蚝($3/个)、生鱼沙拉和一小碗精致的浓汤。


Water Grill | 海鲜大餐过足瘾

曾荣获米其林一星的美式海鲜料理 Water Grill 除了生蚝之外,还供应着由鲜虾、龙虾、淡菜、扇贝等生勐海鲜组成的热门冷盘。不需要加太多酱料,光是生蚝本身的creamy口感就足够销魂了,特别推荐亚洲人偏好的清甜Kumamoto熊本生蚝。


Simpli Sushi & Oysters | 东区生鲜美食

和我一样住在东区的朋友们如果觉得以上地点都有点远,那不妨来这家解解馋,还可以自己带酒呢。肥美的生蚝上盖着一片鲜甜的海胆,上面还撒着一颗颗珍贵的黑鱼子,一口吃下去有种海风迎面吹来的清新感。周二到周五全天都是$2/个生蚝,其他时间则是半打$15、一打$28。小伙伴们注意,周一不开业喔~


*本文图片均来自网络

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3条评论

BB
Don't forgot the Hog Island Oyster Company in Marshall, also they have a oyster bar in San Francisco oyster...^^
豆豆妈咪
好好吃!
基叔
我来补充两个:
- Hungry Cat. 在 Santa Barbara 和 Santa Monica 都有. 生蚝很新鲜, 其他海鲜也不错.
- Quality Seafood. 在 Redondo Pier, 虽然越来越贵了, 但是生蚝种类很多也很新鲜.
西西
赞喔~ 说着说着又饿了 T_T