2/1-2/3 旧金山湾区《周末吃什么》|米其林港点、超好评太极火锅、户外香槟酒吧

最近更新:2019年2月
《周末吃什么》每周单元为想吃、爱吃、贪吃的你介绍美国各系美食,从奢华的极致美食到平价的街头小吃,从高端食材到亲民点心,让每种口欲的小伙伴都能从《周末吃什么》周报获得大满足,也为烦恼「不知道要吃什么好呢」的你扫去愁容!

准备好了吗?跟着小编进行本周的美食巡礼吧!

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1. 日本城的猪骨汤底拉面:Ramen Yamadaya

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位于旧金山日本城的 Ramen Yamadaya,创立于 2010 年于南加州 Torrance,于 2013 年正式进军旧金山,在日本城美食街开了一家位于二楼的拉面店。

拉面口味选择相当丰富,特别推荐经典招牌 Yamada-Ya,使用熬煮超过二十小时的猪骨汤底,加入海盐、叉烧、猪肚、木耳丝、笋干、青葱、海苔、蛋、以及黑大蒜油,搭配的是比较细的拉面,味道相当鲜美。


2. 米其林指南都称赞的创新港味:Dragon Beaux 俏龙轩

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俏龙轩2017年被《米其林指南》推荐,是驱车许久也要去到的美味餐馆。

除了早茶点心,他家还有烧腊和港式热炒,天冷的时候你想要的牛骨药膳火锅也有哦。

什么五彩小笼包啊,XO酱菠菜饺啊什么的,会让你惊艳于港人对于食材的讲究与用心。


3. 冬季品尝热腾腾的美味火锅:太极火锅 Taichi Pot Shabu Shabu

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现在北加州湾区开了许许多多的火锅餐厅,从台式小火锅、四川麻辣火锅、日式涮涮锅等等样样都有。

这家太极火锅则是比较偏向日式火锅的路线,汤底有和风昆布、味噌豆乳、完熟番茄、鱼介豚骨等等。还有有辣度的汤底选择,口味非常齐全。

据网友经验分享,这里的 AYCE 能吃到爽,肉质很棒,一去吃过就会成主顾喔!


4. 最受欢迎的人气日式居酒屋:Izakaya Sozai

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位于旧金山 Inner Sunset 区就有一家这样的日式居酒屋 Izakaya Sozai,开幕于 2010年,在本地早已小有名气。

小巧的日式居酒屋里提供串烧、寿司、各式搭配日式清酒的小点。

此外豚骨拉面也是招牌料理,拉面还被权威美食网站 Eater SF 评选为旧金山15家最重要拉面店之一。


5. 旧金山户外可爱香槟酒吧:The Riddler

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位于旧金山的户外逛街区 Hayes Valley 的 The Riddler,开幕于 2017 年,创办团队全部都为女生,从喜爱浪漫与美好事物的女生的角度出发,把这家香槟酒吧设计得非常有特色。

沿着两旁商店林立的服装店与咖啡厅一路走来,远远的就看到 The Riddler 墙面上可爱的香槟图案。门口户外座位区让人仿佛来到欧洲,上面白色的大字 Champagne Bar 更带着浓厚的法式风情!

小酌一杯香槟的同时,还可以搭配免费提供的各种口味的爆米花,非常贴心。


6. 旧金山纯白特色咖啡厅:Saint Frank Coffee

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Saint Frank Coffee 于 2013 年由 Kevin Bohlin 创办,咖啡厅的名字 Saint Frank 的由来来自旧金山这座城市名字 San Francisco。

咖啡对 Saint Frank 来说,并不单纯只是一杯咖啡。

而是一个能够透过咖啡香与口感,将喜悦带给别人,同时更将人与人凝聚在一起。


7. 旧金山全新开幕夏威夷 Tiki Bar:Zombie Village

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位于旧金山市中心的 Zombie Village,是一家开幕于2018年十二月中的全新的夏威夷风格 Tiki Bar。

由 Future Bars 集团开的酒吧,这个集团旗下还有知名的夏威夷酒吧 Pagan Idol, Bourbon & Branch, Local Edition 以及 Rickhouse,每一家都相当受欢迎,风格也有所不同。

提早上网订位就可以入座吧台后方的夏威夷茅草屋座位区,非常隐密适合聊天约会。如果没有订位可以选择坐在吧台边,或是后方水波粼粼的座位区,也有不一样的感觉。

Zombie Village 调酒选择相当丰富,以热带夏威夷水果调酒为主,满足大家对热带岛屿的向往!



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