12/21-12/23《周末吃什么😋》|一风堂终于开到洛杉矶、俯瞰中央公园绝美餐厅&更多

最近更新:2018年12月
《周末吃什么》每周单元为想吃、爱吃、贪吃的你介绍美国各系美食,从奢华的极致美食到平价的街头小吃,从高端食材到亲民点心,让每种口欲的小伙伴都能从《周末吃什么》周报获得大满足,也为烦恼「不知道要吃什么好呢」的你扫去愁容!

准备好了吗?跟着小编进行本周的美食巡礼吧!

🙌 也欢迎爱吃、懂吃、会吃的 #你 底下留言提供小编各种美味点子🍽️只要是吃的,我们都不放过✨✨

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1. 日本各种顶级和牛这里都有:Alexander's Steakhouse(洛杉矶)

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Alexander's Steakhouse 光凭多款从日本进口来的顶级和牛,就轻易拿下了洛杉矶牛排界的前三把交椅。

作为湾区的牛排名店,在洛杉矶开幕那刻起就带着「王者风范」,这里的纽约排居然也好吃到让人流泪。这还没算上主厨精心打造的各式前菜、精美装潢、热情服务和从 Napa 以及世界各地引进的葡萄美酒了。

海胆茶碗蒸,入口即化的鹅肝,萌化人心的棉花糖,还有好吃到飞起的黄油,都使这里成为 Pasadena 最闪耀的那一颗星星。


2. 日本超强拉面连锁店进军南加:Ippudo 一风堂拉面(洛杉矶)

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Ippudo 一风堂继在纽约和旧金山开设分店之后,终于也在洛杉矶开店了。从开店消息放出到新店落成经历了长达两年的时间,一风堂可谓是让资深吃货们等到崩溃。

他家现在中午和晚上都营业,周末则中间没有休息时间。他家的汤底由骨头熬煮14小时制成,颇具匠心,目前洛杉矶分店一碗拉面的价格在 13-14 美元左右,而且还有卖啤酒、红酒甚至多款清酒可选。


3. 柏克莱必访特色早午餐:La Note Restaurant Provençal(旧金山湾区)

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位于柏克莱的 La Note 是一家非常知名的早午餐餐厅,同时是一家正统法国 Provençal 普罗旺斯餐厅。餐厅内有着浓厚的乡村气息,环境也是非常的温馨与平易近人。

餐厅除了有室内的舒适乡村风布置,也有户外小庭院用餐区。周一至周五有提供早餐与午餐,而周末则是提供早午餐。早午餐时段不接受订位,随时前来都必定大排长龙。


4. 阳光角落的俄罗斯风格咖啡馆:20th Century Café(旧金山湾区)

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位于 Hayes Valley 的 20th Century Café 由俄罗斯人 Michelle Polzine 身兼老板与主厨创办,主打多瑙河区域的糕点。菜单的设计则是从她超过二十年的烹饪与烘焙经验,和着对加利福尼亚的热爱。

如果来到 20th Century Cafe 只能点一种蛋糕,绝对值得一试的就是这块俄罗斯蜂蜜千层蛋糕。一共10层的香浓蜂蜜蛋糕,口感绵密扎实。蜂蜜的甜味中带着微微的有如花生酱的咸味,配上一杯拿铁恰到好处!


5. 天马行空的牛排创意料理:Quality Meats(纽约)

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这间大方明亮的餐厅装潢每一处都很别致,原来是出自于大设计师 AvroKO 之手。Quality Meats 的特点是将我们熟悉的菜色以创意方式呈现。

他们的 Filet Mignon 和 Bone-in Ribeye 都是爱肉朋友的必点,想尝鲜敢吃生牛肉的朋友,前菜可以点一个鲜美的 steak tartare(生牛肉塔)。另外还有 Gnocchi and Cheese,概念有点像 Mac and Cheese 但是以柔软的 gnocchi (意式团子,发音"妞-ki")替代。


6. 俯瞰中央公园的绝美餐厅:Robert inside The Museum of Arts and Design(纽约)

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Robert 位于 The Museum of Arts and Design 内。作为在艺术馆内的餐厅,颜值自然不能落后。整个餐厅大量应用了明亮的橘色调,走进门就会心情大好,部分桌边的透明的浅紫色座位更增添了餐厅的现代感。

全透明的落地窗还可以让食客俯瞰中央公园的郁郁葱葱,十分解压。有一个座位是可以看到 Columbus Circle 的,一眼望出去,人群、广场与两条街道一网打尽,绝对让你大呼过瘾。


7. 海胆盅入口即化的幸福:Eden Hill(西雅图)

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Eden Hill 的老板兼主厨 Maximillian Petty 有着天马行空的创意,时常在料理上发挥各种小巧思,将许多菜式中西合璧而迸出新的火花,甚至连盛装食物的器皿也不放过。

像是海胆盅便是以多刺的海胆外壳作为容器,里面装着海胆、意式奶酪、花椰菜并佐以莱姆酱汁调味,是味觉和视觉的双重飨宴!

当然,如果不习惯海胆的腥味,还是有很多很美式的日本料理可以品尝。


8. 美食配美酒的绝佳聚会餐厅:Crush(拉斯维加斯)

【城市雷达】👉探索更多拉斯维加斯美食

由大厨 William DeMarco 开的美式餐厅 Crush,位于 MGM Grand 酒店内,是一家豪华的美式料理餐厅。

各种特色美食适合搭配调酒、啤酒或是红白酒,是一家适合情侣约会、朋友聚餐或是家人聚会的地方。


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