舊金山灣區流動餐車+夜市美食插旗推薦|誰說好好味的美食都在餐廳裡!

舊金山灣區流動餐車+夜市美食插旗推薦|誰說好好味的美食都在餐廳裡!

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近年来兴起的餐车美食处处可见,尤其在旧金山湾区更有一系列Off The Grid活动于每年三月至十月。有别于美国一般餐厅,餐车美食秉持着夜市finger food的概念,散播各国佳肴。从亚洲风味的中式、日韩、泰式缅甸、印度,至西餐的美式、法式、牙买加、墨西哥、地中海、义式,及中东料理和非洲的衣索比亚等,颠覆了我们对传统中式夜市的框架。旧金山湾区的这些美食餐车不仅仅于周间的午餐时间出现,也在周五至周日于湾区诸多城市的公园内、河岸边及博物馆旁出现(如San Francisco、Daly City、Mountain View、Palo Alto、Sunnyvale、Cupertino、Pleasant Hill、Oakland等城市),有些以野餐的方式进行,有些当地餐车市集还搭配现场音乐演奏、亲子艺术创作、手工艺创作摊贩及民众共同舞蹈教学。以上种种,不仅满足口腹之欲,更能诙谐轻松的享受城市里的小悠闲。下列为餐车美食共享推荐,妳(你)插旗了吗?


Roli Roti Gourmet Rotisserie 义式烤乳猪餐车

Roli Roti最令人津津乐道的就是他的烤鸡和烤乳猪三明治(Porchetta Sandwich)了!在旧金山Ferry Building外的农夫市集,一经过总可以闻到浓浓烤肉串香味,以及总是大排长龙的人潮。烤架上转动着一只又一只香喷喷的烤乳猪,以及下方被淋满肉汁的马铃薯,厨师大方的将肉串大块大块的切下夹满Acme(Ferry Building里面有名的烘焙坊)的三明治面包内。就算是必须排上20分钟以上的队伍,大家也甘之如饴! Roli Roti 现在不只在旧金山内的农夫市场出现,也会于不同时段到San Mateo、Daly City、Oakland、Palo Alto、San Jose等各地去(可于官网查询餐车的时间地点),有机会一定要去尝试看看唷!

网址:https://www.roliroti.com/


KoJa Kitchen 摩斯汉堡加强版美食

KoJa Kitchen是日韩料理的混搭版美食(Korean+Japanese),Off The Grid的Yelp上面有许多人PO这家的美食照。他们的招牌米汉堡有韩式烤牛肉、鸡肉和素食口味 ,另外Kamikaze Fries(韩式烤肉薯条)及Mochimisu甜点(日式麻糬+义式提拉密苏的合体)也都是经典、必点美食。虽为餐车料理,但KoJa Kitchen的餐点精致程度并不输给餐厅美食的等级,所以人潮也很多。目前除了餐车服务外,也有餐厅可选择。

网址:http://www.kojakitchen.com/


Señor Sisig 菲律宾国民美食

Señor Sisig是结合了菲律宾美食以及墨西哥的Burrito而成的fusion料理。主打招牌就是Senor Sisig Burrito,Tosolig墨西哥卷饼也是非常好吃的选择。若想再多尝鲜一点,他们的大蒜饭味道也很独特唷,没吃过的一定要来试试看!可上官网查询他们在旧金山的餐车时间和地点。

网址:http://www.senorsisig.com/


The Chairman 中式美食餐车

The Chairman是旧金山颇有人气的一家中式餐车。他们将北京烤鸭、腌黄瓜、控肉等中式元素以刈包(Steamed bun)或汉堡为外皮作为搭配,也将中式口味稍作调整,颇受西方人士青睐。大红色的餐车上印着熊猫图案,让人一眼看去就知道是中式料理,他们的餐车排队人潮众多,建议周间去尝鲜比较不需要等候。目前除了餐车外也有店面,可依个人喜好至不同地点体验。

网址:http://www.hailthechairman.com/#modern-baos


Kara’s Cupcakes 杯子蛋糕坊

Kara’s Cupcakes不仅是餐车美食,目前已有非常多的分店。他们的杯子蛋糕好吃到连不怎么爱吃甜食的(或非常挑剔的)饕客都趋之若鹜。香而不腻的奶油加上各种口味蛋糕,其中还有许多口味内藏惊喜,他们在海绵蛋糕里夹了不同口味的cream在里面,让各位在吃杯子蛋糕的海绵部分不至过为单调。强力推荐的口味有raspberry dazzle、passion fruit、meyer lemony lemon等,另外若只想尝鲜,可以买他们的mini cupcakes,不仅可以多尝几种口味且经济实惠。

网址:http://karascupcakes.com/


Southern Comfort Kitchen 新纽奥良炸物车

Southern Comfort Kitchen是道地新纽奥良的Cajun料理,由新纽奥良三位兄弟带来到湾区的美食。他们的炸物餐车美食总是大排长龙,每每要等将近半小时才能拿到热腾腾的美食,最为推荐的为Cajun炸鱼,虽看似简单但现炸的鱼肉鲜嫩外酥,好吃到说不出话来。他们目前以餐车模式于各个园游会及Off the Grid出现,可于官网查询餐车出现的日期及活动。

网址:http://southerncomfortkitchen.net/


Del Popolo Pizza 窑烤披萨餐车

Del Popolo Pizza卖的窑烤披萨口味不多,但食材的品质很好,是拿坡里那种薄皮披萨,现场窑烤的新鲜滋味,有嚼劲和弹性的饼皮和微焦的口感,带有点木炭淡淡的香味,加上简单的调味和起司,吃起来简单但却非常有质感。也已经开了店面,官网上可以查询餐车的时间地点。

网址:http://www.delpopolosf.com/


Sam’s Chowder Mobile 巧达龙虾三明治餐车

被评比为美国前五大好吃的三明治,鼎鼎大名的Sam’s Chowder在湾区已有不少店面,但许多人还是推荐他们的活动餐车,价格实惠且好吃。他们的招牌龙虾三明治先将龙虾块们浸过温热的牛油,以带出鲜甜的口感,加入简单调味后夹在外酥内软的面包上,大块弹牙的龙虾块搭着淡淡牛油的滋味,简直好吃极了!其余的炸鱿鱼及海鲜巧达汤也都是好滋味推荐唷!以下官网可查询他们餐车的活动地点及时间。

网址:http://www.samschowdermobile.com/


Curry Up Now 美式印度咖哩味

Curry Up Now是改良成美式口味的印度料理。他们的人气美食有印度酱烤鸡肉卷(ChickenTikka Masala burrito)、印度烤饼卷(Kathi roll)、芒果优酪(Mango lassis)及印式炸馄饨(Samosa)。喜欢重口味及咖哩的朋友不妨尝试一下唷!他们除了餐车外也在湾区各城市开了几间店面供大家朝圣。

网址:http://www.curryupnow.com/


Flavors of Ethiopia 伊索比亚传统美食车

Flavors of Ethiopia为湾区第一家非洲的衣索比亚美食,有各种蔬菜和炖煮肉类,然后以衣索比亚传统面包injera(卷成湿毛巾样)搭配就口,一般不会单吃这个带点酸味的面包,不过搭配上他们的料理,整个口感就提升很多,十分匹配。另外值得一提的是吃衣索比亚美食,多以手当餐具使用,将一小块的injera面包掰下沾着盘中各种佳肴,吃着吃着也就觉得好像用手吃起来格外好吃,别有一番风味。

网址:https://flavorsofethiopia.wordpress.com/


Scotch Bonnet Jamaican Food 牙买加烤肉餐车

传统牙买加美食Scotch Bonnet Jamaican,他们在各种节庆宴会及Off the Grid餐车活动上出现,每次看到他们的餐车就会感受到浓厚的加勒比风味,那种轻松度假风格,夏天海滩雷鬼音乐,以及他们的文化和美食,同时呈现在流动餐车上。尝试他们的BBQ美食加上牙买加特制辣味酱汁,佐上少许生菜沙拉和调味,或包成burrito的卷饼方式,顿时清爽有味。喜欢尝鲜的饕客不要错过!

网址:http://www.scotchbonnet.us/home.html


Crepes A Go Go 法式可丽饼餐车

Crepes A Go Go为旧金山人气超高的可丽饼餐车,甜咸皆宜,而且营业时间极晚关门,成为了宵夜美食的最佳去处!虽然餐车看起来平实无奇,但去过的人都赞不绝口,可丽饼外酥内馅可口,馅料给得超级足够,光从照片上就不难发现。哪天晚上睡不着的时候别忘了还有这么一个地方可以去踩点唷!

营业时间:周日、二、三 6PM - 12AM/周四 6PM - 3AM/周五、六 6PM - 4AM

电话:(415) 503-1294 (照片中电话已换)

(在 Folsom & Harrison之间)

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