肯德基的植物肉炸鸡块昨天上线,听说还挺好吃??有人去吃了吗?

🍣的小学徒
咕噜币:1080
2022-01-11 12:11
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最近人造肉界、快餐界、炸鸡界联手搞出了一个大新闻,那就是世界上首款植物肉炸鸡块出现了!

Beyond Meat® 和肯德基共同推出的 Beyond Fried Chicken。 昨天正式全美上线。肯德基成为全球首个提供植物肉的主流连锁餐饮商。

看起来很接近真实的肉有没有,连鸡肉的纹理都有,足够以假乱真。具体成分包括面粉、大豆蛋白、压榨菜籽油、小麦面筋、酵母提取物、土豆淀粉、发酵剂、米粉、豌豆纤维和柠檬酸。

现在的植物肉技术已经非常先进,曾经吃过几次 Impossible Foods 的植物肉汉堡,那时候还没听说过植物肉品牌,所以吃的时候根本没意识到自己吃的是植物肉,也没觉得味道口感有不对,后来有一次看到相关新闻后才发现原来之前吃的是植物肉!

不过虽然是植物肉,但这款炸鸡并不是vegan。其实不太明白非素食者放着真正的肉不吃要去吃假肉是为什么(可能是因为植物肉蛋白质含量高且热量低?),但这款 Beyond Fried Chicken 的评价似乎还不错!

据说 2019 年在做测试的时候,这款“假炸鸡”就很快售罄,好评满满。看看当时排队都排到店外了。

昨天上线后也是有很多网友第一时间去尝鲜,然后发了 repo。总体来看大家觉得这款炸鸡味道OK,和真炸鸡区别不大,甚至有人希望肯德基让它成为常驻选手。

“我不经常吃快餐,但我很激动能试试这款鸡块。哇!你们也要试试!PS.我还会再买的。”

“我只在road trip的时候吃快餐,但是快餐店能有植物肉选择真是太好了,颠覆性的!@KFC,我真希望你们能把这款放到常规菜单。”

“肯德基新出的植物肉真的很不错,尝起来很像鸡”

“超级推荐”

“我又来肯德基买更多鸡块了”

不过也有网友说它过分有嚼劲了,好像在吃橡胶,还有些调味过了头,很咸。

“肯德基的植物肉鸡块不好吃🤢”

“质感很像,但是嚼起来非常硬,面包屑太难吃了,3/10分。”

有没有朋友去尝过的?来分享下!

3条讨论

说好咸可能是因为kfc本来就很咸🤣每次吃完都狂喝水

匿名10 天前

还是喜欢真的肉,以及不喜欢kfc,仅有的几次体验都不太好。。。

匿名10 天前

看评论有点心动哦,上架到什么时候?