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(2017) 靠一张嘴拿下普利兹!让全美最会吃的传奇男子告诉你,洛杉矶最美味的餐厅在哪里

米其林的美食品鉴已经红到街知巷闻,还是世界上还有太多具有意义的美食排名。比如世界百强餐厅, James Beard 获奖名单,Times 美食版块的星级评分等等。对于洛杉矶来说,虽然少了米其林红宝书的光环,但是好在每一年 Jonathan Gold 都会在 LA Times 推出年度洛杉矶10...
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没有汉堡的LA那叫洛杉矶吗?Gourmet Burgers你居然没吃过?!(LA County)

如果说热狗属于纽约,那么汉堡一定属于加州,火红了几十年的 Drive-Thru 汉堡经久不衰,让我们渐渐习惯将汉堡定位成为”快餐“的板块。但是哪个行业不再更新换代?即便汉堡也一样,而当我们这批食客早就习惯了汉堡的既定模样之后,是否都会抱有幻想来自未来的汉堡(或者复古的汉堡)是否会有什么不同吗?...
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洛杉矶明星大厨旗下餐厅盘点|为你而吃,为你写诗

洛杉矶这片神奇的土地上,吃个饭遇到个明星,开个车遇到个议员,逛个街遇到个演员,听个演唱会遇到名流,那根本就是稀松平常的事情。当然,吃个超级名厨开的餐厅,那更是 So Easy!和中式的老字号餐厅不一样,西餐厨师的影响力一直大于餐厅,一个名厨旗下可能拥有数家不同地域、不同风格的餐厅。随着洛杉矶美...
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