虽然波折不断,但是Urasawa又悄悄的开业了

9 个月前
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扒一扒
 

因为涉及多起法律纠纷,从去年10月开始,洛杉矶乃至西岸最贵的日料餐厅Urasawa(曾获米其林两星)就悄悄的关闭了,就在大家惊慌失措不知道后续走向如何的时候,咕噜君这里悄悄地告诉你们,别急,人家已经悄悄的开幕了,当然想要吃上的原则与前提是,你必须要能预定成功。

虽然餐厅恢复了营业,但是法律问题还没有解决。Hiroyuki Urasawa因为薪水给的低、不给员工休息而且每天还只给员工吃一顿,因此被法院勒令支付从2013年拖欠到如今的 $70,000工资与罚金,与此同时,他还要面对前任雇员副厨师长Tom Nonaka的诉讼。

去年年底,先是厨师Emil Yi起诉了Hiroyuki Urasawa,说他不仅口头虐待他,还用筷子殴打他;接着副厨师长也开始上诉了,表示Hiroyuki Urasawa曾经威胁他,如果不和他一起承担总计$14,623.50的罚金,就会杀了他。

除了餐厅里的内斗,居然法律纷争还牵扯到了外部,比如住在Urasawa楼下的邻居也开始对其发起诉讼。诉讼的内容包括一些关于热水或者浴缸渗入等问题。

虽然Hiroyuki Urasawa现在的处境相当艰难,他的言论也经常莫名其妙,但是不可否认的是,Urasawa在洛杉矶日料界、寿司界的地位,那叫一个无人能及!

来源: eater

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