美国食品药品监督管理局（FDA）宣布禁止使用一种名为“红色3号”（Red No. 3）的食用色素，该色素常用于糖果、糖霜、饼干，甚至某些口服药物，使其呈现樱桃红色。
FDA于周三宣布了这一禁令，影响到数千种含有该色素的消费产品。事实上，早在30多年前，红色3号就已被禁止用于化妆品。根据新规定，企业将有最多三年的时间来调整产品配方。
根据环保工作组编制的名单，近年来美国市场上有超过2000种产品含有红色3号。该组织是向FDA提交请愿书的倡导团体之一。
以下是含有红色3号的部分产品：
糖果：
Brach's candy corn
Brach's iconic conversation hearts and the Favorite Day Cupid gummy box
Pez
Ring Pops
甜点：
Safeway's Select peppermint ice cream 以及Kroger Neapolitan ice cream
Nerds Bomb Pops
Target's Favorite Day Valentine's Day cupcakes
Walmart's Freshness Guaranteed heart sugar cookies, frosted circus animal cookies
零食和其他食品：
Nesquik strawberry-flavored low-fat milk
Imitation bacon bits, including those found in Betty Crocker pasta salads
Jack Link's beef and cheddar sticks
Vigo yellow rice
mixed fruit from Publix
此次禁令的出台，意味着食品行业需要寻找替代方案，以满足消费者对食品色泽的需求。有报导指出，植物基红色色素可能成为红色3号的替代品，例如由红薯、紫甘薯、黑胡萝卜和黑加仑子等制成的天然色素，不仅满足色泽要求，还符合消费者对天然、健康产品的追求。
来源: USA TODAY
