Chipotle致病事件原因查明，公司被迫重启员工食品安全培训

不久前，超过六百位顾客在食用 Chipotle 后感到不适。目前美国卫生官员表示他们已经发现这些顾客食品中毒的原因。在检测食品样本后，他们发现 Chipotle 的食物曾被放置在易滋生细菌的温度下。对此 Chipotle CEO Brian Niccol 表示公司在下周开始将重新对员工进行食品安全和健康协议方面的培训，并且会增加一项员工食品安全知识测验。

在食品安全事件爆发之后，卫生部门在7月26日对当时暂关的位于 Powell 的 Chipotle 餐厅进行了检查，发现了生菜没有在适当温度中冷藏，豆类也未在足够高温的地方保存。曾在 Chippotle 就餐并身体不适的顾客在7月26日-7月30日再次去到了重新开张的 Chipotle 就餐，事后没有再出现身体问题。

近三年来 Chipotle 卫生问题不断，其实 Chipotle 也已经花费数百万美元以提高食品安全性。