2023纽约米其林Bib Gourmand新上榜餐厅名单抢先看:中餐、韩料全都有,看起来好好恰~

9 个月前
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时事新闻
 

在通胀飙升的前提下,想要在纽约享受到一顿便宜又好吃的“米其林美食”似乎是不太可能的。好消息是,在今年的米其林榜单公布之前,官方先公布了11家新的Bib Gourmand,也就是价格最实惠的餐厅。

对于我们来说,Bib Gourmand可以理解成“性价比最高的餐厅”,对于米其林来说,则意味着在不包括税和小费的情况下,两道菜加一杯饮料/甜品只售$50美元。十几年来,这个价格标准一直维持在$40,直到最近因为通胀而被提高了$10美元。

和普通的快餐店、披萨店不同的是,这11家Bib Gourmands提供的美食既有创新性又融合了传统的文化。比如古色古香的Agi’s Counter、素食者的天堂Superiority Burger、新老泰国菜KRU。知名厨师Eric JaeHo Cho还开了一家韩式烧烤融合菜,主打一个烹饪混搭。

•韩料:8282

•创新菜:Agi’s Counter

•墨西哥菜:Alta Calidad

•融合菜:C as in Charlie

•美式西餐:Café Mars

•意大利菜:Florā

•泰国菜:KRU

•中餐:Peppercorn Station

•中餐:Potluck Club

•泰国菜:Pranakhon

•素食:Superiority Burger

除了这11家新餐厅外,今年纽约共有102家餐厅入选“Bib Gourmand”榜单,完整的名单将于11月7日和所有的米其林星级餐厅一起公布,大家可以小小期待一下喽~

责任编辑:  
来源:  NY Post
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