New Orleans必刷咖啡店:Cafe Du Monde经典法式菊苣咖啡15oz $8.49($9.29)!不用排队在家就能喝到

3 年多前
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剁手党
 
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新奥尔良必刷咖啡店Cafe Du Monde家的经典的法式咖啡!他们家最出名的除了法式甜甜圈,再来就这款Chicory Coffee 菊苣咖啡!起源于法国大革命的菊苣咖啡是因为当时的咖啡豆价格高不可攀,有人发现将Chicory菊苣根磨碎晒干后加进咖啡中,不但可以当作咖啡的代替品,还能增进咖啡的色泽跟口感,特别是与法式重度烘焙咖啡豆相混和时,可缓和咖啡苦味,还能散发出近似巧克力的香气,独特又美味!而Chicory菊苣咖啡最广为接受的喝法是做成法式牛奶咖啡,也就是Café Au Lait,现Amazon也买得到啦!自己在家泡一泡,配上炼奶和冰块,让你不用搭飞机和排队就能一尝这流传百年的经典滋味!

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