龙舌兰酒可能超过伏特加酒,成为美国最受欢迎的酒

8 个月前
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龙舌兰酒(Tequila)可能很快就会超过伏特加(vodka),成为美国人最喜欢的酒。龙舌兰酒和梅兹卡尔酒(mezcal)是 2021 年增长第二快的烈酒,仅次于预先调好的鸡尾酒。根据美国蒸馏酒委员会的数据,龙舌兰烈酒的销售额比上一年增长了 30.1%,达到 52 亿美元。它也是仅次于排名第一伏特加酒的第二大类别,伏特加自 1970 年代以来一直是美国最畅销的烈酒。伏特加的收入为 73 亿美元,每年的销量仍然比龙舌兰酒和梅斯卡尔酒高出约 20 亿美元,但龙舌兰烈酒可能在短短几年内超过它。

著名调酒师兼米高梅国际度假集团(MGM Resorts International)饮料和企业调酒师执行董事 Julian Cox 表示,伏特加和龙舌兰酒的总销量在这家酒店巨头并驾齐驱;没有人能相信。以容量为衡量标准,伏特加仍然是王道。根据 DISCUS的 数据,这种酒在 2021 年售出了 7,810 万箱,是下一类别预先调好鸡尾酒的两倍多;龙舌兰酒和梅兹卡尔以 2,680 万箱的箱数遥遥领先第四。DISCUS 公共政策主管 Christine LoCascio 表示,高端龙舌兰酒正在帮助推动该类别的增长。LoCascio 周四在贸易集团的年度经济演示文稿会上表示,龙舌兰不仅仅是拿来制作玛格丽特酒(margaritas)。有很多高端龙舌兰酒,你可以像许多其他高端产品一样啜饮和品尝,比如:威士忌(whiskeys)、干邑白兰地(cognacs)、波本威士忌(bourbons)和高端兰姆酒(rums)。

Crown Royal 拥有者预测,在未来 5 到 10 年内,龙舌兰酒的销售增长速度将超过更广泛的烈酒行业。在 2022 财年上半年,龙舌兰酒的销量比去年同期增长了 56%。DISCUS 的 LoCascio 也承认,备受瞩目的名人发表自己的品牌也有助于引起人们对该类别的关注。许多名人已经推出了自己的龙舌兰酒和梅兹卡尔品牌,包括演员和前职业摔跤手 Dwayne Johnson 和名模 Kendall Jenner。

梅兹卡尔的增长潜力

以龙舌兰制成的烈酒中,52 亿美元的销售额中约 98% 来自龙舌兰酒(tequila),龙舌兰酒仅由蓝色龙舌兰植物制成。梅兹卡尔(Mezcal)则是一个更广泛的标签,适用于使用数十种龙舌兰制成的任何烈酒。米高梅的 Cox 看好梅兹卡尔的未来,因为有各种各样的口味和特征。

责任编辑:  
来源:  CNBC
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