这种每杯售价55美金的稀有咖啡在全美只有250杯,而且都在南加的一家咖啡店!

大约一个月前
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咖啡爱好者走遍全世界就为了寻找一款完美的咖啡豆,而那些完美的咖啡豆一般都生长在很偏远的地方,而且产量还很小。这款稀有的Esmeralda Geisha Cañas Verdes Natural就生长在巴拿马的山上一个庄园里面,今年夏天上市,在一个国际拍卖会上最终售价高达每磅601美元!这可是破天荒的高价,在这之前,世界上最贵的咖啡仅仅是每磅350美金。总共有100磅咖啡出售给全世界的咖啡店,而在美国只有一家公司抢到了一些,这家公司是位于南加州的Klatch Coffee,有幸抢购到了11磅珍贵的咖啡豆。

Klatch的主人Mike Perry是一个化学工程师,也是咖啡的狂热爱好者,他在今年5月份有幸尝到了这款也叫Esmeralda Geisha 601的咖啡豆,他在公司的声明中说:“在我尝到Esmeralda Geisha 601的那一刻,我就知道我想要跟美国的咖啡爱好者一起分享这款咖啡。这是一种前所未有的味道,里面有桃子,黑莓,茉莉和其他水果的味道,这种味道即使是一个完全没有受过训练的人也可以感觉到它的不同凡响。”

Klatch买的咖啡豆是绿色的,在巴拿马的阳光下被晒了八天,但还没有经过烘培。所以,现在是Perry的团队需要把这些珍贵的咖啡豆烘培成可以冲泡的咖啡。尽管听起来压力有点大,但是Klatch在这方面可是很有经验的,这家公司在咖啡界可是得过很多奖的!

这11磅咖啡烘培完成之后,预计可以冲250杯咖啡,其中还有一部分会在线上以每包15克的量去出售,预计会在11月18日开始出售。剩下的则会在Klatch在Rancho Cucamonga的总部以一杯一杯的咖啡出售,每杯售价高达55美金。这将会是美国最贵的咖啡,在这之前最贵的咖啡在纽约的一家咖啡店,每杯是18美金。

Klatch的官方脸书页面会有关于这款咖啡豆以及咖啡品尝预约的信息!

来源: LA Mag

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