一家提供即食餐点的初创公司 Freshly Inc.，正计划于 2021 年上市。该公司将包装食品巨头雀巢公司（Nestle SA）视为其支持者，已与潜在顾问进行了面谈，以帮助其上市，其目标股价超过 10 亿美元。该公司还可能寻找其他选择，包括出售或透过与一家特殊目的收购公司合并上市。Freshly 公司尚未对此做出任何回应。
Freshly 每周提供 4 至 12 餐的订阅计划，每餐价格从 8.49 美元到 11.49 美元，每周销售超过 100 万道料理。根据当时的声明，雀巢是 2017 年 Freshly 7700 万美元融资计划的主要投资者。根据 Freshly 网站上显示，Insight Partners 和 Highland Capital Partners也是该公司的投资者。
自 3 月份开始，因为新冠肺炎大流行导致许多州实施封锁和关闭餐厅以来，提供配料而不是熟食的餐点配送公司 Blue Apron Holdings Inc. 的股价已经上涨了一倍多。但自 2017 年首次公开发行以来，该公司股价已下跌了 96%，该公司也在寻求出售或增加资本。而其对手，总部位于柏林的 HelloFresh SE，在同一时期股票则上涨了 87%。
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