美式餐厅Chili’s大刀一砍，将移除40%的菜单项目

「Less is More」，Chili’s认为目前的菜单选择太多，因此决定将菜单上约40%的品项通通拿掉，并表示此举将能让营运上更加简化，同时也能提升现存菜色的品质。

在观察产业动向与竞争者之后，Chili’s花了近一年时间思考该留下哪些品项，不过目前尚未公布会对哪些品项说byebye。Chili’s营销总监Steve Provost表示，那些被删除的品项多是当初因应时下潮流所打造出的话题美食，例如Quinoa、kale等饮食风潮来来去去，但事实上消费者吃得东西仍旧大同小异。

随着业界竞争越来越激烈，Chili’s在过去两年的来店人潮都呈下降。