酒鬼豪饮不伤荷包！葡萄生产过剩使葡萄酒价格下跌

由于加州葡萄生产过剩，和葡萄酒需求量将地，专家预估葡萄酒价格将来到五年来的最低平均。甚至，这样的低价将可能持续三年。

Silicon Valley Ban’s Wine Division 创始人 Rob McMillan 预估，美国葡萄酒消费者将享受“ 20年最好的葡萄酒零售价格！”（超便宜葡萄酒啦！）。

北加州的葡萄园于2016年开始大量种植数千英亩的新葡萄树，并通过更有效率的采收方法收获比以前更多的葡萄。有更多的葡萄来酿造葡萄酒听起来真的不错，但是如果没有足够的需求来支持这些多余的葡萄酒，其实这些多余的葡萄等于浪费了。

Allied Grape Growers 总裁 Jeff Bitter 表示，多余的葡萄有可能进入二级市场，而在二级市场上，它们被用于制作白兰地或葡萄浓缩。但是，该市场通常无法为葡萄农提供稳定的回报。

Britter说：“今年供过于求的主要原因是最近几年的葡萄酒出货量增长放缓在今年达到最高，以2018年大丰收为最高点。直到2015年，葡萄酒的出货量已经连续二十年几乎可以预测地增长。但放慢速度确实让供应商措手不及。

由于从种植葡萄到把葡萄酒能放上市场出售需要五年的时间，因此未来几年的供需平衡非常奇妙，在这次事件里面，我们供过于求。”

为了使市场恢复平衡，加利福尼亚的种植者将需要减少每英亩葡萄园的产量。

根据产业组织 IWSR 的数据，葡萄酒需求今年来到25年来首次下减，越来越多的美国人选择喝烈酒或者罐装鸡尾酒调酒。

McMillan 表示：千禧世代的消费者还没被葡萄酒触及到，过去30年葡萄酒主要买家为战后婴儿潮，但是这世代也在慢慢凋零，葡萄酒产业不能只依靠这世代的消费。”McMillan认为，千禧世代消费者还没有接受葡萄酒，但这个世代将会是葡萄酒行业最大的市场。但他认为，提高葡萄酒的价值将可以吸引千禧世代成为葡萄酒定期消费者。