德国Lidl物美价廉已优于Walmart的价格,怎么做到的?

约 4 年前
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喜欢"便宜又大碗"的超市买家看过来啰!最近Jefferies 的市场分析员根据二十项左右的商品价格发现德国Lidl的价格比美国最大的超市Walmart便宜了约 9% ,Lidl宣称他们要比竞争对手便宜至少50%。目前为止Lidl已在美东开了10家超市,预计明年中会再开80家。Lidl已经颠覆了英国超市的市场价格,造成不少大型连锁超市的激烈价格战。分析师认为他们将会在美国造成同样的颠覆。不过,到底Lidl是如何做到把价钱压低这么多的呢?

1. 大多数的产品是私人品牌:Lidl大约有将近90%的商品为私人品牌,这些商品都是只为Lidl而制作的。这样一来不仅可以少去中间商的剥削,去除了供应商的额外费用,此外,公司还可以自行控管生产成本及决定商品价格。这表示商品的毛利也比国产品牌要来的高,因为原先的成本就已经压低很多了。

2. 有限的商品选项:Lidl购买种类少但却大量的商品。例如芥末酱只进货自家品牌及国产品牌两种。透过种类少而使Lidl对供应商买更多的商品。据研究公司Planet Retail RNG指出Lidl大概有两千多种商品,跟其余的同样商家约有两万种商品或更大型的六万样独特商品保存商家比,根本远低于其他超市的产品种类。

3. 卖流动率快的商品:一家洞察零售商的公司主管Mike Puglia表示,Lidl屯买较多购物者时常购买的生活必需品。因为快速的商品销售就能快速获得利润,也表示较少的资金被卡在库存的商品上。Puglia去探查一家新的店,注意到Lidl致力在每日生活必须品上,像是麦片、果汁和农产品,而非一些特定商品。

4. 店面相对较小:Lidl在美国新开的店面,平均约有两万平方英尺,超市内有六个走道。虽然比欧洲其他Lidl姊妹店要来的大,但跟美国传统一般像是Kroger这样的超市比起来,大概只有它的四分之一大而已。

5. 控制低劳工成本:Lidl的店里员工很少,以致劳动力成本降低。店里的员工也都经过交叉训练,所以他们可以做任何店里内不同的事情。另外Lidl也采取高效率的技术和自动化的后台,在店里,消费者必须自己秤重商品及自己装袋。

6. 商品的陈列就跟他们运送进来时一样,陈列在箱子里:快速的进货过程,供应商直接将卡车上的商品由推车转至架上陈列,减少人力外且不须过多华美不实的装饰来展示商品。

7. 减少灯光的费用:Lidl尽量采取自然光源来减少成本之一,这不仅是减少浪费而且也不会造成消费者花更多无谓的钱。

8. 不做过多广告:Lidl着重于当地小规模的市场行销。像是在当地的社交媒体及广播电台都非常的活耀。

来源:Business Insider

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