27州爆发沙门氏菌疫情，345人感染！问题辣椒来自墨西哥，Chipotle、Qdoba等均受影响

据联邦卫生官员表示，与多州沙门氏菌疫情有关的墨西哥辣椒，已经追查到了Sinaloa州的一家种植商。

目前全美27个州已经有345人感染，其中明尼苏达州和科罗拉多州报告的病例最多。虽然没有死亡病例，但已经有36人因病住院。CDC周三表示，这批辣椒由Coast Citrus Distributors进口进入美国。该公司目前已经宣布召回相关产品，并正在通知自己的客户。

FDA指出，此次疫情调查中接受采访的191名患者里，有93%曾在6月14日至7月14日期间去过墨西哥风味餐厅吃饭，其中也包括Chipotle和Qdoba。对此，Chipotle表示已经从部分餐厅撤下墨西哥辣椒，Qdoba则是在所有门店下架了这种辣椒。

沙门氏菌在美国并不少见，每年大约会出现135万例沙门氏菌感染。人在接触沙门氏菌后可能在几小时到几天内出现症状，包括腹泻、发烧和胃痉挛。大多数人的症状会持续4到7天，而且通常不需要特殊治疗就能自行恢复。但年幼儿童、老年人以及免疫系统较弱的人，更容易出现严重症状。