鸡蛋一直被认为是优质蛋白来源，一颗中等大小的鸡蛋大约含有5.5克蛋白质。不过鸡蛋并不是唯一的高蛋白选择，很多常见食物的蛋白质含量都比鸡蛋更高。包括希腊酸奶、鸡胸肉、毛豆、坚果等。
下面来一起看看11种蛋白含量更高的食物👇
1. 希腊酸奶•蛋白质：16.1克
•份量：5.5盎司
希腊酸奶口感浓郁顺滑，带有微酸风味。与普通酸奶不同的是它经过多次过滤，去除了更多液体，因此单位重量中的蛋白质含量更高。
2. 鸡胸肉•蛋白质：22.5克
•份量：3.5盎司
去皮鸡胸肉除了高蛋白之外，还有低脂肪、低钠、低碳水、低热量等特点。此外鸡胸肉属于完整蛋白质来源，含有人体所需的9种氨基酸。
3. 金枪鱼•蛋白质：21.7克
•份量：3盎司
罐装金枪鱼不仅蛋白质丰富，还富含Omega-3脂肪酸有助于心血管健康。同时未开封的金枪鱼罐头保存时间长，无需冷藏。如果选择清水浸泡款热量也相对较低。
4. 三文鱼•蛋白质：20.3克
•份量：3盎司
与金枪鱼类似，养殖三文鱼同样富含Omega-3脂肪酸。此外三文鱼还是维生素D的重要来源，有助于吸收钙、磷，帮助维持骨骼与关节健康。
5. 黑豆•蛋白质：6克
•份量：86克
黑豆是素食者补充蛋白质的热门选择之一，同时富含可溶性和不可溶性纤维，有助于消化系统健康和心血管健康。
6. 毛豆•蛋白质：9克
•份量：3盎司
毛豆其实就是未成熟的大豆，和鸡蛋一样也属于完整蛋白质来源，同时也是纤维的重要来源。既可当零食，也可以加入沙拉或早餐碗中。
7. 豆腐•蛋白质：9克
•份量：3盎司
豆腐由大豆制成，热量相对较低。同时提供多种矿物质，铜、硒、锰、钙。可炒、煎、烤，甚至可以做成炒蛋替代品。
8. 花生酱•蛋白质：7.1克
•份量：2汤匙
除了经典花生酱三明治之外，花生酱还可以作酱汁、沙拉酱、加入汤中、制作能量棒。
9. 杏仁•蛋白质：7.6克
•份量：2盎司
杏仁富含健康单不饱和脂肪，有助于提高好胆固醇降低不健康脂肪水平。此外还含有丰富的钙、纤维、镁、磷、维生素E。
10. 扁豆•蛋白质：9克
•份量：半杯
扁豆兼具高蛋白、高纤维、低热量的特点。适合加入汤、配菜、早餐碗等料理中。
11. 牛肉或猪肉•蛋白质：20.1克
•份量：100克
红肉除了蛋白质丰富之外，还含有大量B族维生素、铁、锌。其中维生素B12对于红血球生成和神经系统功能至关重要。值得一提的是，100克猪里脊肉的蛋白质含量可达到21.1克。
一个人每天需要多少蛋白质？这和体重、年龄、活动量有关。美国推荐摄入量为每磅体重0.36克蛋白质。例如，体重140磅的人，每天建议摄取约53克蛋白质。但如果你经常运动，或者是老年人、孕妇，需要的蛋白质含量就会更高。
来源: Verywell Health
