新研究：这两种超日常饮品或有助降低痴呆风险！你只要每天喝这些就很好

咖啡和茶饮爱好者可以欢呼了！最新研究表明，含咖啡因的饮品可能有助于降低痴呆风险。

周一（2 月 9 日）一项发表在《美国医学会杂志》的大型长期研究显示，适量饮用含咖啡因的咖啡和茶，可能与更低的痴呆风险和更缓慢的认知衰退相关。该研究分析了近 13.2 万名成年人从 1980 年至 2023 年间跨越数十年的健康数据，发现每天喝两到三杯咖啡或一到两杯茶的人，整体认知表现更佳。

该研究第一作者、波士顿 Mass General Brigham 医院研究员 Dr. Yu Zhang 表示：“我们并不是建议不喝咖啡的人开始喝咖啡。我们只是发现，对于本来就有喝咖啡习惯的人来说，这些结果令人安心。”

数据显示，含咖啡因咖啡摄入量最高者的痴呆风险降低 18%，而在饮茶人群中，摄入量最高者的痴呆风险比摄入量最低者低 14%。无咖啡因咖啡则未显示类似的保护作用。研究人员还确定了每种饮品的最佳饮用量。以每杯 8 盎司计，与不喝咖啡或茶的人相比，每天饮用两到三杯含咖啡因咖啡或一到两杯茶的人，痴呆风险最低。这相当于每天约摄入约 300 毫克咖啡因。

即便是在痴呆高风险人群中，包括携带阿尔茨海默病重要遗传风险因子 APOE4 基因的人，含咖啡因咖啡和茶与较低痴呆风险之间的关联依然成立。不过，Dr. Yu Zhang 指出，痴呆是一种复杂疾病，无法仅通过饮食干预完全预防。“仅靠喝咖啡并不能产生神奇效果，来防止人们患上痴呆。”