经过多年的短缺后，汇丰是拉差辣酱（Huy Fong sriracha）终于回归了。但并非所有人都高兴， 因为大家发现它现在的味道与消失之前有些不同了。这让那些渴望原版味道的人感到非常懊恼。 对此，粉丝们纷纷转投到其它品牌的是拉差辣酱的怀抱。
根据 NielsenIQ 最近编制的数据，Tabasco 品牌生产的是拉差辣酱在美国最受欢迎。 很多人为此感到惊讶，因为它太新了。该品牌的是拉差辣酱于 2014 年才首次亮相。据推测，它的受欢迎在很大程度上要归功于 Tabasco 因其经典辣椒酱而享有的盛誉，以及围绕该产品进行的一些巧妙的营销。
Tabasco 甚至注册了 SrirachaShortage.com 域名，巧妙地嘲笑汇丰的生产问题，将自己定位为正版是拉差辣酱的直接替代品。 Tabasco 辣酱在网上也颇具争议。 有些人喜欢它，有些人讨厌它，但所有人都同意该公司的同名产品 Tabasco Sauce，一种更薄的辣椒酱，仍然是该品牌最好的辣椒酱。
其他受欢迎的是拉差辣酱尽管汇丰是拉差辣酱和 Tabasco 是拉差辣酱都有粉丝的拥戴，但除了这两大品牌外，还有不少“小众”品牌的是拉差辣酱也广受欢迎。
有网友表示，Trader Joe’s 的是拉差辣酱也深得他心。而且价格也很合适，一瓶18盎司的售价仅为3.99美元，是在是一种经济高效的替代品。
但也有人对Trader Joe’s 的是拉差辣酱“深恶痛绝”。他们说，已经尝试过好几次了， 它根本无法与汇丰的相比。而且盖子是弹出式的，喷嘴比汇丰的旋转喷嘴盖更宽。 再加上较稀的稠度，很难控制从瓶子里流出的酱汁量。
另一款受欢迎的是拉差辣酱 Underwood Ranches 牌的是拉差辣酱。Underwood Ranches 是汇丰近三十年来唯一的辣椒供应商。但一场激烈的纠纷中断了他们的业务往来。这也让汇丰急于寻找新的供应商，最终导致了长达数年的拉差辣椒短缺。 如今，Underwood Ranches 正用曾经让汇丰如此美味的原始辣椒制作自己的是拉差辣酱。
来源: The Takeout
