有虫子!还是活的!女子Costco买三文鱼发现寄生虫,网友:淡定,常有的事

9 个月前
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时事新闻
 

三文鱼是大家都非常喜爱的食材,但是在这种食材中发现虫子可就不那么让人愉快了。最近一则视频在 TikTok 上走红,播放量超过 170 万。在视频中,一名女子表示,她到 Costco 买三文鱼,结果看到了一条虫子,而且还是活的,吓得她立马就把鱼放了回去。

虽然很可怕,但很多网友表示,这种现象非常常见。在评论区就有网友写道:“鱼里总是有虫子。”去年,一名 TikTok 用户曾称她在 Whole Foods 购买的三文鱼中发现了这种寄生虫,引发了广泛关注。还有一家人声称,他们在 Costco 买到的大比目鱼中发现了寄生虫,于是他们起诉了 Costco。

据悉这种生物是一种名为 anisakid nematodes 的寄生虫,有时也被称为鲱鱼虫或鳕鱼虫。2019 年的一篇媒体文章指出,数据显示约有 75% 的野生太平洋三文鱼都被这种寄生虫感染。而专家表示,只要煮熟了,这些带有寄生虫的鱼是完全安全的。阿尔伯塔大学的食品微生物学和益生菌研究主席 Michael Gänzle 告诉媒体:“只要三文鱼被煮熟,它可能看起来令人反感,但永远不会有危险。”

当然,如果鱼是生吃,就有可能感染。但即便如此,此类感染仍然很少见,美国每年报告的感染病例不足 10 例。而在生鱼十分流行的日本,每年报告的感染病例约为 1,000 例。

@msrachellyn Live parasites in the salmon today at #costco ♬ Oh No - Kreepa
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来源:  Daily Dot
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1条评论
匿名9 个月前

起码没打农药(狗头)