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不收太可惜!【超实用食谱大全】除了烙饼,电饼铛还能做出这些美食~香蕉饼、红豆饼、鲜肉馅饼、手抓饼肉夹馍等!

4 个月前
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剁手党
 
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在华人厨电品牌公司上班是一种什么体验?大概就是可以一边带薪解锁美食,一边又能奔跑在美食博主的路上,跟大家分享制造美食的心得吧!本期梦幻联动为伙伴们带来的是:平平无奇手抓饼之解锁n种新吃法,都要感谢这款《Liven利仁 升级款家用电饼铛煎烤机》!双盘烙烤,一台满足多重烹饪需求,升级加深烤盘加双面可拆卸设计,智能电脑控制皮肤,经典实用与智能的高性价比结合!

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欢迎走进探索美味世界的大门:


😋 懒人快手款 Round1 香蕉饼

【食材】1张手抓饼、3个蛋黄、1根香蕉、少许的油和芝麻

【步骤】

(1)3个蛋黄搅拌均匀,成为蛋黄液

(2)香蕉剥皮,手抓饼将香蕉卷起后切成小块。

(3)拿出电饼铛,刷上一层薄薄的油,把小块的手抓饼香蕉块放入电饼铛内,表面刷上蛋黄液,撒上黑芝麻。

(4)盖上盖子,选择手抓饼功能,等待3分钟

(三分钟后…)叮!香蕉饼华丽变身~外酥里嫩、香蕉本身的果香浓郁,和手抓饼的口感酥脆结合。简单快手,卖相虽简朴,但风味完全是香甜可口,好吃到转圈呀~

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😋懒人快手款 Round2 红豆饼

【食材】2张手抓饼、100g红豆馅、10g炼乳、蛋黄液、少许的油和芝麻

【步骤】

(1)红豆馅和炼乳搅拌均匀备用

(2)手抓饼横竖两刀切成4份,切好的小手抓饼上放入搅拌好的高端版红豆馅,边边包起来,成一个小团子型。

(3)拿出电饼铛,刷上一层薄油,把包好的小团子放入电饼铛中,刷上蛋黄液,撒上黑芝麻

(4)盖上盖子,选择手抓饼功能,坐等3分钟

三分钟后盛出,馋哭隔壁家小孩,皮酥馅足,好吃到停不下来,酥皮加上绵滑的红豆馅,搭配一杯茶饮,简直就是茶歇最佳选择。简单易做,此时不get待何时~

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😋高端升级款 Round3 榴莲馅饼

【食材】2张手抓饼、200g榴莲、两包起司碎、蛋黄液、少许的油和芝麻

【步骤】

(1)把200g榴莲搅碎

(2)拿出2张手抓饼,一张手抓饼上先铺一层起司碎,叠铺一层榴莲肉,再铺上一层起司碎。

(3)将另一张手抓饼重叠盖上,压紧边缘处,扭出一圈花边

(4)拿出电饼铛,刷上一层薄油,把处理好的手抓饼放入电饼铛中。刷蛋黄液,撒黑芝麻

(5)盖上盖子,选择手抓饼功能,等待5分钟

香气诱人的榴莲馅饼C位出道,外面是酥脆的表皮,内里是满满的浓香榴莲肉和顺滑起司,一口下去满足榴莲爱好者的三倍愿望,绝对抵挡不了的美食诱惑。

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😋高端升级款 Round4 鲜肉馅饼

【食材】2张手抓饼、200g五花肉、50g大葱、15ml料酒、20ml生抽、20ml食用油、5ml香油、100ml纯净水、少许的五香粉、黑胡椒粉、两小勺盐

【步骤】

(1)将200g五花肉和50g大葱一起放入绞肉机里绞碎,盛出。

(2)在绞好的肉馅中加入料酒、生抽、食用油、香油、五香粉、黑胡椒粉、盐、纯净水,搅拌均匀。

(3)拿出手抓饼,一张手抓饼上铺好肉馅,将另一张手抓饼重叠盖上,压紧边缘处,扭出一圈花边。

(4)电饼铛里刷上一层薄油,把处理好的手抓饼放入电饼铛中。

(5)盖上盖子,选择手抓饼功能,等待3分钟,翻面,再等待3分钟。

超级美味的鲜肉馅饼出锅,皮薄又能充分锁住汁多的鲜肉,香味十足,这是吃过的朋友都要来抄作业呀!

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😋终极隐藏菜单款!! Round5 手抓饼肉夹馍

既然是终极款,那就再附送个炖肉教程,从炖肉开始的美味怎能不学起来?

【食材】手抓饼、500g五花肉、2根青椒,香菜适量、40ml料酒、3片生姜、大葱适量、4片香叶、8颗冰糖、3颗八角、4根干辣椒、5颗丁香、1颗豆蔻、35ml生抽、25ml老抽、500ml纯净水

【步骤】

(1)五花肉加入料酒、姜片、大葱,焯水撇去浮沫捞出

(2)把焯水后的五花肉,放入锅中,加入香叶、冰糖、八角、干辣椒、丁香、豆蔻、生抽、老抽、料酒,淹没过肉的纯净水,中小火煮一个半钟。

(3)手抓饼一分为二切开,沿着半径长的边卷起来,卷号后竖着压扁。撒一点面粉在案板上,用擀面杖擀成肉夹馍大小尺寸

(4)放入电饼铛,选择手抓饼功能,盖上盖子,等待3分钟,翻面,再等待3分钟。肉夹馍的“馍”完成啰

(5)将煎好的馍从中间切开(不全切断),把炖好的五花肉、青椒、香菜一起切碎后加入馍中,淋上肉汁,手抓饼肉夹馍成功出炉!


简直不敢相信简单的手抓饼可以做成这么美味的肉夹馍,酥脆香口,肉嫩多汁,咬上一口全是肉,全是满足,唇齿留香,不用揉面的肉夹馍居然是这么惊艳!


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全是手抓饼