疫情大流行以来，生鲜用品价格上涨，消费者恐需多花钱在超市里

分析家表示，人们在疫情大流行期间，在超市的消费比以前多很多。分析师将价格上涨的部分原因归于餐厅的食物减少，导致更多人到超市购物。U.C. Davis 的农业经济学教授 Daniel Sumner 表示，新冠肺炎大流行改变了人们的购物习惯；现在更多人在家煮饭、学习如何煮饭以及准备饭菜，而这变成一种趋势。

根据经济分析局的最新数据，从 2 月到 6 月之间的价格变动：

• 肉类和家禽价格上涨近 11%

• 鸡蛋上涨了 10%

另外， BEA 发现购物者会多花 4% 在麦片（cereals）和新鲜蔬菜上。Sumner 表示，肉类行业的劳工感染新冠肺炎后生产停滞，导致肉类行业大受打击；因此消费者必须为此支付更多钱。现在则设置了安全屏障，以及将劳工之间距离分开，让他们在生产线工作时，能够保持安全。另外，几家超市都表示，目前没有像春季时出现的恐慌购物，所以超市货架上的商品都储备齐全。