Twitter CEO 多西：我一个礼拜吃7餐，每天只吃晚餐

2019年3月，当 Twitter CEO 杰克多西（Jack Dorsey）在广播节目上分享他严格的「健康」饮食习惯时，人们无不感到惊讶，因为他表示他一天只吃一顿饭，有时候整个周末都不吃东西。当时，他告诉节目主持人所谓的「间歇性禁食」有助于他集中注意力。

最近，他备受争议的禁食习惯又有了新进展：他在YouTube视频网站刚刚发布的一次采访中称，最近，他「每周吃七顿饭，只吃晚餐」，这意味着多西在周末也开始吃东西了！根据多西之前的描述，他的晚餐是一顿「非常丰盛的晚餐」，包括鱼、鸡肉或牛排等蛋白质，以及「许多蔬菜」，像是芝麻菜，菠菜沙拉、芦笋或球芽甘蓝。「然后，我用各种莓果作为甜点，也许还加一些黑巧克力。」他在2019年3月说。(根据《美国居民膳食指南》，40岁出头的适度运动的男性每天估计需要2600卡路里热量。)

这种「间歇性禁食」指的是在设置的6到8小时内进食，其余时间禁食。这样的断食方法近年来在硅谷备受欢迎，其他艺人像 Terry Crews 和詹妮弗-安妮斯顿（Jennifer Aniston）也推崇此进食习惯，但还没有足够的研究来确定这种禁食是否安全或健康。根据美国国立卫生研究院（National Institutes Of Health）的说法，专家们一致认为，持续超过12小时的禁食可能是危险的，特别是对于有特定健康状况或服用某些药物的个人来说是如此。

多西还表示，他会每天冥想两个小时。

多西正在练习一种古老的冥想，这种冥想被称为「内观禅修」，多西表示这种禅修是「极其痛苦的，需要极大的体力和脑力消耗」。「内观禅修」要求人们盘腿坐30到45分钟不动。多西之前在 Twitter 上写道：「与其对痛苦或快乐的感觉做出无意识的反应，不如有意识地去观察它们，你会意识到所有的痛苦或快乐都不是永久的，最终都会过去和消失。」

多西还谈到，他会交替蒸桑拿15分钟和冰浴3分钟，整个过程持续1小时。他告诉电台主持人，这个习惯「对我保持敏锐的感觉和清晰的思路有很大的帮助。」(一些研究表明，经常蒸桑拿可能会改善你的情绪。但对于在极端寒冷和热之间切换的影响，还需要做更多的研究。)

然而，多西之后向记者澄清说：「我绝对不会每天蒸桑拿和冰浴。」

多西并不是唯一一个具有古怪饮食习惯的科技亿万富翁。苹果创办人史蒂夫乔布斯（Steve Jobs）也曾经尝试过禁食，在那期间，他只吃水果、坚果、种子和谷物。甚至，在创业之初，微软联合创始人比尔盖茨（Bill Gates）经常吃一种粉末状的汤包，因为他不想从繁忙的工作中抽出时间去吃饭。