Romaine 生菜大肠杆菌感染严重？餐厅们希望大家别担心，市面上售卖的依旧很安全

根据美国疾病控制和预防中心（U.S. Centers for Disease Control and Prevention）的数据，截至本周，19个州至少有84人受感染生病。

Yuma 地区的种植者通常在9月至1月期间种植生菜，然后在11月中旬到4月初是收获的高峰期。这里供应了美国大部分地区所需的长叶生菜。不过随着长叶莴苣的收获接近尾声，大肠杆菌疫情爆发。

在全国各地的许多餐馆，长叶生菜仍在菜单上。小型运营商和大型连锁店都表示他们已经与供应商进行了核实，并确信他们的食品来自不受大肠杆菌影响的地方。如果他们不确定的话，则会其他莴苣生菜品种代替Romaine。

根据美国农业部的报告，加州有大量的长叶生菜，即使是在 Arizona 州内的连锁餐厅 Salad and Go，也从加州运来生菜销售。

所以喜欢Romaine、喜欢沙拉的朋友们，还是可以放心大胆地吃起来哦。