美味健康的墨西哥快餐连锁店 Chipotle 被爆多名顾客食物中毒,已关闭问题分店

接近 5 年前
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时事新闻
 

由于爆出顾客多次在弗吉尼亚州Sterling的一家Chipotle吃饭后生病的新闻,这家餐厅目前已经关闭。

在Chipotle用过餐的客户在网站iwaspoisoned网站上报告了出现呕吐,腹泻,严重胃痛,脱水,恶心等症状,其中一人因食物中毒住了两次院并进行治疗。共计有八份报告表面,至少有13名客户在周五和周六用餐后生病。该网站也首当其冲向商业内幕人士通报了Sterling餐厅的问题。

Chipotle告诉商业内幕人士,他们目前已经洞察到了这些疾病,并通知了当地的卫生官员。 Chipotle食品安全执行总监Jim Marsden表示:“我们正在与卫生部门合作,了解发病的原因是什么,并尽快解决这个问题。”报告的症状显示发病原因与诺维克病毒(Norovirus)所引起的症状一致,然而我们的食物供应中并不含有该病毒,因此在Chipotle的食物是没有问题的。”Jim Marsden称,这些疾病源已被隔离,目前公司计划在星期二进行清洁并重新开放。

在Sterling餐厅吃饭后患病的顾客出现了呕吐,发烧,胃抽筋,头晕等症状。“上星期五我女儿和朋友去了Chipotle,”一位顾客在iwaspoisoned网站上写道,“第二天早上,女儿开始生病,呕吐,腹泻,严重,到星期天”。这个顾客补充道:“我朋友的一个朋友目前也出现了类似的症状。”根据该顾客表示,其女儿星期天因为脱水,恶心而住院,昨日其症状依旧没有得到缓解。“这是我见过我女儿最痛苦的样子”,客户写道。

两年前,Chipotle也曾在14个州的餐馆内普遍爆发食物中毒,而引起两年前的病原是大肠杆菌。诺维克病毒与大肠杆菌不同,因为病毒是比细菌拥有更高传染性的源头,它会引起胃痛,恶心,腹泻和呕吐等症状。而诺维克病毒的引发通常是因为餐厅工作人员在洗手间方便后未洗手。

Chipotle曾经处理过诺威克病毒的病例。在 2015年12月,诺威克病毒爆发于校园内的一间餐馆,近120名波士顿大学生因此事食物中毒。

责任编辑:  
来源:  Business Insider
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